Ганна Блюм
Галя Константинова, да, многое есть. Причем давно. Конечно не на всех рынках.
Первый раз в Сиаме была еще в 2000. По приезду уже тогда смогла найти ингредиенты к тайским блюдам. Многое ведь созвучно с китайскими приправами,- соевый, рыбный и устричный соус, тофу и пр.
Я еще и школу тайской кухни прошла, поэтому научилась кое что заменять.
Кто-то вез кучу сувениров, а я везла тяжеленную ступу с пестиком из местного камня.
Галя Константинова, а я так с первого раза влюбилась бесповоротно. Причем в сам Банг-Кок, - обожаю этот безумный и такой прекрасный город.
А на "розовое яблоко" подсела после обильного застолья с тайскими друзьями, - они-то и посоветовали. Причем зеленый сорт этого фрукта, - он сочнее.
Да, в Киеве тоже особо не размахнешься на экзотику. Одна штука стоит почти 10$
.
Лучше наших яблок вагон купить)))
Что позволяю себе, так это продукты для тайских блюд: лемонграс, лайм, кокосовое молоко, листья кафрского лайма.
Ах, Сиам!
Моя одна, но пламенная страсть.
Из всех фруктов я остановила свой выбор на Chom-poo.
В каждой поездке поглощала этот фрукт в невероятных количествах.
Что сейчас хорошо, то это возможность купить и у нас основную массу экзотических продуктов, - никуда ехать не надо, хотя...в Таиланде все это гораздо вкуснее)))
Смотря кто,зачем и когда едет в Затоку.
Я просто обожаю это место.
Езжу туда отдохнуть от суеты, искупаться в море.
6 лет назад прямо на берегу открылся мини-отель.
Прекрасные номера, свой пляж, который ухожен, - без мусора, стекол и пр.
Люблю отдыхать там либо в конце мая, либо в сентябре.
В сентябре вообще замечательно, - людей мало, погода обычно очень комфортная, а море....море всегда прекрасно, даже в шторм.
Всякие кино-дискотеки-караоке и пр. развлекалки не интересуют, поэтому и качество их оценивать мне трудно.
одно могу сказать, если хотите просто отдохнуть несколько дней и расслабиться, а не зависать в "тусовочных" местах, то это то самое место.
Я не говорю о родителях с маленькими детьми, - это совсем другая история.
Дай Бог, вернется мир и спокойствие на землю Украины.
Очень хочется в сентябре опять к ласковому морю.
Совершенно пустая болтовня по поводу такой же статьи.
Но, цель действительно достигнута, - поболтали ерундой)))
"Снежная королева" априори не может быть "заботливой мамочкой". И учитывая еще и "капризную девочку", то уже получается три варианта, а не два, но...и этого маловато.
Такой скудная квалификация!
Неужели это взгляд всех мужчин?
А как насчет вдов? Или это отдельный разговор?
Константин, похоже)))
Только шкварочки надо поменьше, и брынзу покрошить помельче, а бануша побольше
Кстати, с грибами, особенно сухими, будет тоже недурственно.
Константин Кучер, СМАЧНОГО!!!
Если честно, то боялась размещать рецепт, ожидая массу негатива по известным всем причинам. Но...если Вас заинтересовал сам рецепт, то давайте делиться впечатлениями!
Пробуйте!
Константин Кучер, пропорций не знаю, ибо всегда делала "на глаз", но примерно 1:2(крупа:сметана)
В одном из вариантов на 2 стакана муки 1,2 л. сметаны.
Кто-то опасается вот так в сметане готовить и разбавляет ее молоком, водой, кто-то готовит на сливках. Но это уже другая история.
Хорошо(даже предпочтительней), если сметана будет домашней.
Сало с проростью это с прожилками мяса. Можно взять подчеревок, можно грудинку.
Кстати, бануш(гуцульская кухня) традиционно готовили только мужчины и обязательно на костре.
В Западной Украине готовят бануш(банош).
Берут кукурузную муку или крупу самого мелкого помола.
В кастрюле на медленном огне довести практически до кипения сметану, добавить как манку крупу, постоянно помешивая деревянной ложкой.
Мешать до тех пор, пока каша не начнет отделяться от стенок кастрюли(казана).
Из копченого сала с проростью сделать шкварки.
На тарелку кладете бануш, крошите сверху брынзу и посыпаете шкварками.
Только не перемешивайте!!!
Смачного!
Есть хорошие и плохие люди.
И все!
Сейчас, в наше время, бла-бла...
Бросали родителей и в великое "советское время", и в "новое русское", и в "наше продвинутое", и будут бросать еще...
Но всегда будут родители, которых будут холить и лелеять, независимо от условий, времени, финансов...
Честь и хвала таким семьям!
Я долго жила "гражданским браком" со своим мужем, но родители мои были всегда под присмотром. Всегда обеспечены всем необходимым.
Статья "ни о чем", просто нечестная.
Автор, Вам есть, что сказать по сути вопроса? То, что наболело?
Будьте честным! Тогда мы потянемся к Вам!
ИМХО конечно же))
Елена Максимовская, я до сих пор в раздумии.
А после ответа на мой комментарий, то в глубоком ступоре.
Я - не статистика!
Ура!!!!
Аркадий Шевкун, действительно..." По поводу вашей трогательной заботы о свёкре или другие приводимые вами примеры всего лишь частные случаи, они статистики не делают..."
Куды уж нам, в вашу статистику?
Мы так...пыль при дороге. Зачем же нами марать вашу статистику?
Всего лишь "частный случай" чья-то судьба.
Нам подавай статистику!
Собирательные образы!
Вы хоть ради тех же собирательных образов поинтересуйтесь "частными случаями".
А я так и не поняла, о чем статья-то?
Тут и сожительство, и копчение предков на зиму, и бизнес-вумен, которая гипотетически не хочет возиться с родней мужа.
Экскурс в историю интересен сам по себе, но без привязки к современному миру.
"Улицы поют другие песни", - ничего не поделаешь.
Человек рождается в одиночестве и умирает в одиночестве.
Я ухаживала за свекровью до ее смерти.
При этом угробила и свое здоровье, и свою нервную систему.
А сиделку не нанимали не потому, что было накладно, а потому что "так надо, так принято и так положено".
И в свои 45 я думаю о том, что не хочу быть обузой ни своим детям, ни своим внукам.
В богадельню конечно не хочется, а вот в какое-нибудь приличное заведение, где буде оказана профессиональная помощь, то почему бы нет?
Есть много "детей", которые бросают своих родителей на произвол судьбы, будучи сами обеспеченными людьми, но...
Как быть с другой категорией людей?
Моя одноклассница денно и нощно ухаживала за больным свекром.
Свекор жив, и даже неплохо себя чувствует, а одноклассницы уже нет, - пропустила воспаление легких и сгорела буквально за месяц.
Что теперь сказать троим детям, двое из которых глухонемые.
И примеров таких масса.
Так что сей "крик души" понятен, но после него можно поставить очень длинное многоточие.....
Александр Ягольник...зарисовку без оценок и выводов?
Вы думаете, это возможно?
Вы думаете возможно спокойно говорить, когда все, что ты любил, где ты жил, мечтал, строил просто рушиться у тебя на глазах?
Я вряд ли смогу дать трезвую оценку происходящему.
Я сразу скептически отнеслась еще к первому Майдану, - я за мирное разрешение любых вопросов.
Но, по наивности души покупала продукты, собирала скарб(подушки, одеяла, постель, одежду) и отвозила на Майдан.
Пока не увидела машины, заполненные продуктами, одеждой и пр., и все это новехонькое.
Пока мне не предложили денег за "постоять ночь".
Пока я не увидела кучи хлеба под ногами...
Теперь, когда я слышу, что майдан кормили бабушки пирожками, я понимаю, ЧТО на самом деле происходит.
А потом...потом исчезли те студенты, те люди, которые в едином порыве пришли на Майдан в надежде, что вот пустят их в Европу, и им на голову упадет "манна небесная".
И полезли из всех щелей люмпены.
А потом и взвились красно-черные флаги, а потом появились бравые ребятки со свастикой.
Вы видели их глаза?
А я видела их глаза.
И когда я читаю высказывания некоторых комментаторов:"Оставьте Украину, она сама разберется", то мне становится жаль таких людей.
Где фашисты, где нацисты?
Да вот они...они рядом с вами, - я их уже видела.
Я могу еще много-много случаев рассказать, которые произошли со мной за это время, но боюсь, что материала не на одну статью.
«Нет человека, который был бы как Остров, сам по себе, каждый человек есть часть Материка, часть Суши; и если волной снесёт в море береговой Утёс, меньше станет Европа, и так же, если смоет край мыса или разрушит Замок твой или друга твоего; смерть каждого Человека умаляет и меня, ибо я един со всем Человечеством, а потому не спрашивай, по ком звонит колокол: он звонит по Тебе».
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...