• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Дмитрий Колпаков (Д.К.)

Подкаст

Еда и кулинария Как появился первый шоколад?

Изысканно и, конечно же, вкусно...

Когда будете в Мексике, купите местный деревянный сундучок — с ацтекскими узорами и медными ручками. Сложите в него молочные зерна кукурузы, палочку корицы, уваренный сок агавы в бутылочке, корень имбиря, перец чили, печенье «Амаретти». И у вас будет свой шокобар.

  8

Еда и кулинария Как правильно испечь бисквит? Нет проблем!

Как правильно испечь бисквит? Нет проблем!

Испечь легкий, воздушный бисквит — задача не из легких. Здесь нужен и опыт, и сноровка, а главное, тесто надо научиться чувствовать. Чем чаще вы будете печь бисквиты, тем лучше они будут у вас получаться. Ну, и правила кулинарии кое-какие нужно знать.

  0