• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Ашот Гарегинян Подготовка материала: Профессионал

Что мы знаем о Ливерпуле и как готовилась солянка по-ливерпульски?

В нынешнем году этому знаменитому английскому городу исполняется 800 лет. День рождения будет праздноваться в августе. Впрочем, юбилейные настроения царят здесь с самого начала года. Всё-таки восемь столетий — не шутка! Есть, конечно, города и с более почтенным возрастом. Например, Дамаск, Рим или Ереван, по сравнению с которыми Ливерпуль — пока подросток. Но всё же и у него есть своя достойная история.

Город был основан в 1207 году по указу короля Иоанна Безземельного. Правда, некоторые историки утверждают, что поселение здесь было и раньше. И называлось оно Ливерпул (Liuerpul), что означало «мутный водоем». Еще один этимологический вариант — elverpool, то есть «водоем с угрями». Во всяком случае, считается, что еще в 432-м году перед отплытием в Ирландию в Ливерпуле останавливался Святой Патрик. А в августе 1207 г. король Иоанн подписал хартию, предписывавшую создание в этом месте нового поселка (borough) и приглашавшую поселенцев обосновываться там.

Стартовав небольшим рыбацким поселком в устье реки Мерси, у ее впадения в Ирландское море, Ливерпуль постепенно разросся и стал вторым — после Лондона — городом Британской империи. Монарх был заинтересован в закладке поселения именно здесь потому, что отсюда, с северо-восточного побережья, было удобнее всего отплывать в Ирландию. Не в последнюю очередь — отправлять туда войска. С этой целью Иоанн начал возводить здесь замок; окончательно строительство завершилось только в 1237 году, через много лет после его смерти. (По прихоти судьбы, ныне здесь проходит Замковая улица — Castle Street). Замок простоял более четырехсот лет, частично пострадал во время гражданской войны в середине XVII века, а потом его вообще снесли и построили на этом месте собор Св. Георгия. В 1902 г. рядом с собором воздвигли памятник королеве Виктории.

Промышленная революция, развернувшаяся в Великобритании в XVII веке, наложила свой отпечаток и на Ливерпуль. После строительства первого в Англии открытого портового дока в 1715 году город превратился в «главные ворота» империи. С учетом развития американских колоний, порт на западном побережье стал важным перевалочным пунктом для эмигрантов и работорговцев. Так, в XVIII веке город контролировал около 80% британской и более 40% мировой работорговли: отсюда в Америку было переправлено, по некоторым данным, около 10 миллионов рабов. В США, Канаду, Австралию, Новую Зеландию из Ливерпуля отплыло более 9 миллионов человек.

К концу XIX в. численность населения Ливерпуля достигла уже 600 тысяч человек. Особенно быстрыми темпами население стало расти, когда в 1840-е сюда стали стекаться десятки тысяч ирландцев: они спасались от обрушившегося на их край «Великого голода». Здесь торговали по-крупному — сахаром, хлопком, рабами, а когда здесь стали открываться страховые компании — и страховыми полисами. Сюда стекались люди не только со всей Великобритании, но и с континента. Город стал доминировать в торговле с Новым Светом.

Правда, в XX веке развитие застопорилось. Что неизбежно сказалось и на численности населения. Так, по переписи 1931 года (в канун Великой депрессии), здесь проживало более 855 тыс. По данным переписи 1961 года — уже 610 тыс., а по данным переписи 2001 г. — и вовсе 440 тыс. Большие затраты потребовались на восстановление тяжелых потерь, которые нанесли немецкие бомбежки во время второй мировой войны. Наверное, именно в те годы родился «лобскауз». Его придумали здешние портовые рабочие, которые, в отличие от торговавших и музицировавших джентльменов, жили трудно и питались плохо. В их меню преобладало вышеназванное варево — в кастрюле смешивали и варили всё, что бог послал… Получалась своего рода солянка сборная по-ливерпульски. Отсюда произошло и прозвище жителей Ливерпуля — «скаузеры». Такое же название получил и выговор ливерпульцев: далекий от классического произношения, очень он напоминает такую солянку. Взять хотя бы «клюквенный соус» (Cranberry sauce), как поначалу выговаривал словосочетание «земляничные поляны» (Strawberry fields), давшее название одноименной песне, один из самых знаменитых ливерпульцев — запевала «The Beatles» Джон Леннон.

Солянки солянками, а и искусством славен город на Мерси. В ряду таких достопримечательностей выделяются, в частности, Ливерпульское филармоническое общество, концертный зал George’s Hall (который высоко оценила королева Виктория). Отмечающая в нынешнем году свое 120-летие самая большая в Британии провинциальная картинная галерея The Walker Art Gallery, открытая на деньги пивовара сэра Эндрю Уолкера. Самый большой в Великобритании и в мире собор Англиканской церкви — «Liverpool Cathedral». И еще много чего.

Эти хлопцы –один из самых ходовых ливерпульских «брэндов» Неоценим вклад Ливерпуля в развитие молодежной культуры. Здесь родился знаменитый музыкальный стиль «Мерси саунд». Не случайно город носит титул «мировой столицы поп-музыки»: с 1953 года более пятидесяти созданных здесь песен поднимались на первые места в хит-парадах. Сей факт зафиксирован в Книге рекордов Гиннесса. Не говоря уже о перевернувшей весь мир четверке — Джоне Ленноне, Поле Маккартни, Джордже Харрисоне и Ринго Старре. Вот уж где благодать для паломников-битломанов! Здесь всё буквально дышит «битловским» духом — от клуба «Каверн» и улицы Пенни Лейн до музея «История Битлз». Если доведется попасть в те края — застряну там надолго… Правда, имеется в моем активе посещение Сентрал-парка в Нью-Йорке, где в декабре 1980-го был смертельно ранен Леннон, а также клуба «The Beatles» в Тбилиси. The Beatles Story. Посещение этого музея обязательно для каждого битломана. Однако без наглядного приобщения к истокам — как-то не то все-таки. Арт-модерн: "Супербанановый ягненок"

Вообще-то Ливерпулей сегодня в мире целых семь: помимо британского, такое же название носят три города в Соединенных Штатах и по одному — в Австралии, Канаде и Коста-Рике. С одним из них, австралийским (штат Новый Южный Уэльс) «настоящий» Ливерпуль является побратимом. Такие же связи поддерживаются с немецким Кельном, столицей Ирландии — Дублином, голландским Роттердамом, китайским Шанхаем, украинской Одессой и никарагуанским Коринто.

Известен Ливерпуль и тем, что в 1911—1912 годах здесь жил Гитлер. Но не тот, о котором вы подумали, а его единокровный брат, Алоиз Гитлер-младший. Здесь у него родился сын Уильям Патрик. Поговаривают, что в те годы Адольф наведывался к родственнику в Ливерпуль и не раз заглядывал в паб «Post House» на Камберленд-стрит. Но это, наверное, все-таки слухи. А вы как думаете?

Теги: юбилей, города, история, Битлз

Источник: www.visitliverpool.com

Статья опубликована в выпуске 25.03.2007
Что еще почитать по теме?
  • Больше публикаций
  • Свернуть

Комментарии (16):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети: