• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения

Аленка Жучкова

  • Аленка Жучкова
    • Статус
    • Читатель
    • Страна
    • Россия
    • Город
    • Мурманск

    Дата регистрации: 01.05.2010
    Последний раз был(а) на сайте: 22.10.2010 в 19:38

Последние комментарии

Как приготовить свою, фирменную бастурму? → Статьи → Еда и кулинария
20 октября 2010 в 22:53 Сообщить модератору

Я это сделала! Интересный рецепт, но вот процесс приготовления... Ладно мясо, у нас оно продается уже напиленным на неправильные куски, но я добыла подходящий. Ничего что бедный ассортимент специй - сымпровизировала. И где подвесить будущую бастурму, я нашла. И вездесущий запах чеснока переживу. И ничего, что обмазки оказалось мало - второй слой сделаю. Все фигня, но сам процесс обмазывания! Это была жуть. Клятая замазка липла ко всему - к рукам, доске, столу, ложке. Ко всему, кроме мяса. Нет-нет, я его нормально подсушила. Не помогло. Скажите, может там секрет какой есть? Смотрю на магазинную бастурму - там такой ровный слой специй. КАК?!!!

0 Ответить

Нужно ли брать аванс? → Статьи → Деньги
8 сентября 2010 в 18:49 Сообщить модератору

Я не просто беру аванс - прошу сразу 70-90%. И лучше положу излишек на счет, чем не хватит и придется занимать.

0 Ответить

Как приготовить настоящий узбекский плов? Горсть риса и... волшебство! → Статьи → Еда и кулинария
24 июля 2010 в 14:43 Сообщить модератору

Елена Сэнгпэнг,
"Хлопковое масло получают из семян хлопчатника. Нерафинированное хлопковое масло - жидкость красно-бурого цвета со своеобразным запахом и горьким вкусом; рафинированное - соломенно-желтое. В пищу применяют только рафинированное масло, так как нерафинированное хлопковое масло содержит ядовитое вещество - госсипол."

Для того косточку и обжаривают в масле - чтобы прокалить его. Ибо госсипол удаляется рафинацией или разлагается при высокой температуре. А Средняя Азия долгожительством обязана рельефу, а уж никак не маслу. Кста, больше нигде его и не едят.

0 Ответить

Как приготовить настоящий узбекский плов? Горсть риса и... волшебство! → Статьи → Еда и кулинария
23 июля 2010 в 18:38 Сообщить модератору

Елена Сэнгпэнг, зачем масло хлопковое-то? Оно без прокаливания ядовито, а прокаленное масло тоже неполезно. Хлопковое масло пользовали, поскольку выбора особого не было, но у нас-то есть.

0 Ответить

Мужчина и женщина. Возможна ли между ними дружба? → Статьи → Мужчина и женщина
7 июля 2010 в 20:22 Сообщить модератору

Да ну, не согласна! Иначе бы откуда у меня взялось столько друзей мужского пола? Причем все они счастливо женаты. Один даже на моей сестре. А с другим я замечательно дружила несколько лет, привела его в нашу компанию, где он нашел жену. Третий пытался за мной ухаживать, но увы. Человек интересный, но внешне... Дождалась, пока он женился, и возобновила отношения. Сейчас отлично общаемся.

Но, может, дело в том, что у меня характер не женский? Хотя и не мужской. Мне пофигу с кем общаться. С девочкой потреплюсь про тряпки и диеты и схожу на "Сумерки", с мальчиком обсужу последние компутерные игрушки, выбор нового автомобиля и составлю компанию в горы. И выпью пива со всей компанией.

0 Ответить