Мира Сим,
Спасибо , у меня все получается прекрасно! Заварной крем готовлю как научили в Италии или по рецептуре из латышской кулинарной книги... А, как известно , что в Италии. что у нас в Риге выпечка - супер.
По крайней мере кто пробовал.., тот подтвердит.
Да и вообще пеку и пироги и торты разные .
Хотя бы такой тортик с мастикой
Чего только не придумывали средневековые "светила"! С уважением и благодарностью,