У нас в Азербайджане варят варенье из белого инжира.При чем самое лучшее варенье получается из индира,который растет в Новханах.Это пригород Баку.Я варю по 3 кг чтобы инжир не раздавился и потом его так легче чистить.Мы снимаем с него кожуру,так как она жесткая.И после готовности даем остыть и просто разливаем в банки.
Александр Котов, подозреваю, что информации о заболеваниях, которыми страдали в Средневековье крайне мало еще и потому, что к медикам...