• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения

Ирина Елкина (Потеева)

  • Ирина Елкина (Потеева)
    • Статус
    • Читатель

    Дата регистрации: 30.09.2017
    Последний раз был(а) на сайте: 30.09.2017 в 14:23

Последние комментарии

Как приготовить домашний майонез на вареных желтках? Кыш, сальмонеллы! Кыш! → Марина Селиверстова → Заметки
30 сентября 2017 в 14:32 отредактирован 23 мая 2018 в 04:24 Сообщить модератору

Что, у вас у всех правда что-то получилось? У меня в результате чашка чего-то малосъедобного и неприятного на вид. Готовила строго по рецепту. Яйца за 10 минут сварились до того же состояния, что и другие, для салата, за 25. До однородной эмульсии не растираются. В результате солено, кисло, наверху влага. В салат такое класть не позволяет простая порядочность. Мои гости привыкли, что у меня всегда вкусно. Увы, придется или брать покупной майонез, или делать свой, привычный из сырых яиц. Хорошо, что еще есть время.

1 Ответить