• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения

нина лумпова (шнайдер)

  • нина лумпова (шнайдер)
    • Статус
    • Читатель

    Дата регистрации: 20.06.2018
    Последний раз был(а) на сайте: 20.06.2018 в 09:52

Последние комментарии

Что получится, если приготовить штрудель, нуделнсуппе и шнитсуппе? Немецкий праздничный обед! → Статьи → Еда и кулинария
20 июня 2018 в 10:00 отредактирован 20 июня 2018 в 15:40 Сообщить модератору

моя бабушка Шнайдер Амалия из поволжских немцев с.Галка готовила куриный суп с лапшой и клёцкими /сколько желтков, столько ст.ложек топленого сл.масла.добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто, белки взбить в пену с солью ввести белки в тесто.ложкой выкладывать клёцки в суп ,как только закипит лапша. Курицу из супа слегка обжаривали на масле и дотушивали в сметанном соусе/лук обжариваем на масле, добавляем муку, затем сметану, солим по вкусу, варим до загустения

0 Ответить