Я ответил правильно на 19 вопросов из 20. Однако, на вопрос, с чем чаще подавали котлеты в советском общепите, я считаю что ответил верно. Нам действительно хотелось, чтобы котлеты были с картофельным пюре на гарнир, однако, работникам общепита было лень чистить столько картошки. Так что котлеты подавались либо с рожками, либо с рисом. И это факт.
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...