Мила Светличная, эко-рейтинг может внести хоть какую-то ясность. Как я представляю - это должен быть открытый источник - список со всеми производителями органики, кто пожелал получить рейтинг и прошел несколько этапов экспертизы. Вопросы и к механике, и к содержимому, конечно, имеются, так что даже хорошо, что это еще не финальная версия.
Россия, к сожалению, во многом отстает от Запада. Вот и в органическом производстве тоже. Надписи на продуктах, действительно, не дают никаких гарантий, а ведь должны, как и должен указываться реальный состав продукта, что на практике выполняется не всегда.
...Вот почему я предлагаю сделать к/ф "о таких разных американцах" по мотивам книжки "Ну, что тебе сказать про СэШэА?" ...