• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Светлана Вольнова (WikiD)

  • Светлана Вольнова
    • Статус
    • Читатель
    • Д.Р.
    • 24 марта 1980 г.
    • Страна
    • Россия

    Дата регистрации: 29.07.2010
    Последний раз был(а) на сайте: 18.09.2010 в 08:14


Последние комментарии

5 сентября 2010 в 20:02 отредактирован 24 мая 2018 в 11:01 Сообщить модератору

Сергей Денисевич, известно ли вам - химику:

"...Исследования, проведенные в Институте питания Российской академии медицинских наук, показали, что включение топинамбура в диету больных сахарным диабетом не оказывало положительного влияния на углеводный и жировый обмен. Несмотря на благоприятную пищевую ценность топинамбура и наличие в нем инулина, этот продукт не повышает эффективность диетотерапии сахарного диабета. Напротив, включение топинамбура в диету сопровождается увеличением уровня глюкозы в крови, отражая известный факт ускорения всасывания глюкозы из кишечника в присутствии фруктозы, из которой, как указывалось неоднократно, и состоит инулин. Был сделан следующий вывод: нет оснований для специального использования продуктов переработки топинамбура в диетотерапии сахарного диабета. Безусловно, и топинамбур, и артишоки больным диабетом есть можно, но как обычные, а не «целебные» продукты."