Как помолодеть на даче?

Грамотно возделанный дачный участок дает в этом смысле гораздо больше возможностей, чем зарубежный юг с его палящим солнцем и экзотической пищей. Как это сделать, спросите вы? Достаточно выйти в сад, огород, пойти в соседний лес и оглянуться вокруг. Что же мы можем увидеть?

Помидоры

Наши любимые помидорчики уютно зреют в парниках. Они богаты витамином C, но не это главное достоинство помидоров. Из них человек получает 80% ликопина, настоящего эликсира молодости и здоровья.

Диета, богатая ликопином, помогает снизить уровень общего холестерина, уменьшает риск развития атеросклероза и некоторых форм рака. Это вещество благотворно влияет как на мужчин, так и на женщин. Исследования показывают, что прием ликопина улучшает качество спермы у мужчин, а у женщин значительно облегчает симптомы менопаузы. Кроме того, он может защитить от солнечных ожогов, а это очень актуально на даче.

Так что в наших парниках зреет эликсир молодости.

Облепиха

Если она растет на вашем участке, значит, вам очень повезло. Ее иногда называют самым полезным растением на земле, лекарственные свойства облепихи ценились еще в Древней Греции. Ее ягоды содержат весь спектр витаминов-антиоксидантов: A. C, E и многие другие, всего более десяти.

Вещества, содержащиеся в плодах облепихи, укрепляют стенки кровеносных сосудов и улучшают состав крови, снижая риск образования тромбов. Облепиха обладает заживляющим действием, поэтому ее принимают внутрь при гастрите, язвенной болезни.

Кроме того, облепиховое масло применяют при плохо заживающих ранах, ожогах и кожных заболеваниях. Масло облепихи можно просто втирать в кожу или использовать для приготовления масок. Это улучшает внешний вид кожи, придает ей сияние и уменьшает возрастные проявления. А главное, все это — только натуральные компоненты.

Черная смородина

Если на участке есть ягодные кусты, скорее всего, там растет черная смородина. Это очень вкусная и полезная ягодка. Ее лечебные свойства известны еще с древних времен. Эти ягоды богаты витаминами-антиоксидантами A и E, кроме того, в них содержатся марганец, фосфор, железо, магний, кальций.

Регулярное потребление ягод черной смородины улучшает иммунитет, замедляет старение и заботится о нашем зрении. Народная медицина даже приписывает этой ягоде способность останавливать развитие катаракты.

Благодаря содержанию витамина P (рутина), эта волшебная ягода заботится о наших сосудах и защищает их от ломкости. Это очень ценное качество, так как предупреждает и замедляет развитие атеросклероза. Особенно полезна эта ягода для курильщиков, так как нейтрализует вредоносное действие табака.

Яблоки

В наливных яблочках содержится достаточно много уже знакомой нам аскорбиновой кислоты, но в этом они далеко не лидеры. Основное их ценное свойство — высокое содержание фитоэстрогенов. За счет этого они возмещают недостаток эстрогенов в организме. А учитывая то, что эстрогены влияют на синтез коллагена и гиалуроновой кислоты в коже, регулярное употребление яблок действительно помогает нам оставаться молодыми. Не зря именно яблоки были избраны в качестве молодильного фрукта.

Петрушка и укроп

На каждом участке растут петрушка и укроп, а иногда и более экзотические виды зелени. Это очень правильно, ведь употребление свежей зелени с грядки дает нам запас здоровья на весь год. По мнению диетологов, всего один пучок зелени содержит весь набор витаминов и микроэлементов, необходимых человеку.

Петрушка и укроп богаты витаминами-антиоксидантами A и C, а в петрушке витамина C почти в 4 раза больше, чем в лимоне. Три каротиноида в составе петрушки — лютеин, бета-каротин и зеаксантин — помогают сохранять зрение и поддерживать здоровье глаз.

Кроме того, в петрушке много антиоксидантов, известных как флавоноиды. Они заботятся о здоровье сердечно-сосудистой системы, помогают снизить кровяное давление и уровень холестерина. Исследования подтвердили роль флавоноидов, содержащихся в зелени, как иммуномодулирующих и противоопухолевых средств.

Черника

За этой целительной ягодой придется сходить в лес. Даже как-то неинтересно писать, что в чернике содержится много витаминов-антиоксидантов C, K и куча микроэлементов, хотя это действительно так. Лучше напишу о том, что первое бросается в глаза — о необычном и насыщенном цвете этой ягоды.

В цвете и зашифрована целебная сила черники: дело в том, что синие и фиолетовые тона ее кожуры и мякоти придают пигменты антоцианы. Это — мощнейшие антиоксиданты. Именно благодаря им черника приобрела славу чудо-ягоды. Антоцианы черники способны восстанавливать сосуды сетчатки глаза — вам наверняка попадались биодобавки на основе черники для улучшения зрения.

Что касается кожи, здесь у черники две главные сферы влияния.

1. Первая — это забота о сосудах, которые она укрепляет, уменьшая их проницаемость. Употребляя чернику, можно предотвратить образование неприятных красных точек и сеточек на лице и теле.
2. Вторая — борьба со свободными радикалами. В этом смысле черника буквально способна повернуть время вспять. За свои целительные свойства она приобрела славу чудо-ягоды, которая, между прочим, не теряет своих полезных свойств даже при заморозке.

И это только очень небольшой список полезных растений, которые растут и плодоносят на наших приусадебных участках. И почему бы в жаркое и благосклонное к нам лето не воспользоваться всеми этим дарами, чтобы помолодеть и улучшить свое здоровье без всяких лекарств?