Наталия Нечухаева Грандмастер

Для чего организму селен? Бразильский орех против добавки из аптеки

У меня начались проблемы со щитовидной железой, как, впрочем и у половины населения, живущего вдоль реки Днепр. И эндокринолог прописала мне селен. Да, последствия Чернобыльской катастрофы, как и Хиросимы, будут еще долго вспоминаться нашими детьми, внуками, правнуками.

Бразильский орех Фото: Depositphotos

Я прошерстила Интернет и поняла, что селен поможет не только с заболеванием щитовидки, но и укрепит иммунитет, будет противодействовать онкологическим заболеваниям, омолодит организм и поможет устранить еще множество проблем.

Для чего организму селен? Бразильский орех против добавки из аптеки
Фото: Источник

Синтез фермента глутатионпероксидазы, которая предупреждает окисление клеток, без селена не происходит. Это вещество сродни волшебной палочке: токсины под его воздействием превращаются в белых и пушистых кроликов — безвредные побочные продукты, легко выводящиеся организмом.

Недостаток в организме селена может вызвать как относительно невинное кожное заболевание акне, так и серьезный псориаз, который больные лечат годами. Селен же помогает и при начавшемся возрастном остеопорозе и ревматоидном артрите. Если человек чувствует мышечную усталость — это тоже может быть недостатком селена в организме. Даже цвет кожи и волос напрямую зависят от присутствия в рационе селена. цвета кожи и волос.

Когда-то я видела по телевизору передачу, где олимпийский чемпион (1960), известный тяжелоатлет и писатель Юрий Власов заявил, что ему не достает комплекса витаминов, поставляемых в организм с пищей даже в самые витаминные летне-осенние месяцы, и он привык выпивать в день одну комплексную таблетку, содержащую витамины и минеральные компоненты. Кстати, покупал он их за рубежом, в СССР были популярны недорогие поливитамины гексавит и ундевит, но они не содержали минеральных добавок.

Для чего организму селен? Бразильский орех против добавки из аптеки
Фото: Depositphotos

С тех пор я всегда пропиваю в зимне-весенние три-четыре месяца витаминные комплексы с целой таблицей Менделеева. Кстати, никаких аптечных! Не факт, что они не рассыпаются на Малой Арнаутской. Так что, когда бываю за рубежом, покупаю витамины там: упаковка в 100 таблеток обходится дешевле, чем по 30, рассчитанных на один месяц. Или прошу знакомых привезти мне витамины. Это те же Центрум или Супрадин, которые есть и у нас, но в купленные в Англии или Бельгии я верю. Кстати, не знаю, играет ли свою роль эффект плацебо, но у меня явно улучшается сон, а по утрам я энергична даже до ежедневной чашки кофе.

Селен по очень смешной цене есть в аптеках, кроме того, он входит во многие линейки БАДов. Я сначала решила, что чем дороже, тем лучше, и купила упаковку американского Vita Selenium с маленькими таблетками по 50 mcg, которые надо принимать по 1−2 в день. Да, получаемые нами с пищей белые грибы, чеснок, разные злаковые и бобовые тоже являются поставщиками селена, но не в достаточном количестве.

Однако мой дотошный муж тоже полазил по Интернету и выяснил, что пищевую добавку селен получают из бразильского ореха. И усваивается такой селен организмом на 90%, а синтетический аптечный — всего на 10−20%. И съедать надо всего по одному-два орешка в день! Не перебарщивать, так как бразильский орех — продукт полезный, но очень калорийный.

Я отставила на время синтетический БАД и начала осваивать ореховый рынок. Оказалось, что чудо-орехи богаты аминокислотами, снижают концентрацию холестерина в крови и нормализуют уровень сахара. А еще считаются прекрасными афродизиаками и для мужчин, и для женщин. Врачи рекомендуют принимать селен по 55 микрограммов в сутки, а это всего два ядрышка, каждое величиной с большой боб.

На вкус бразильский орех похож на фундук, но чтобы его разжевать, нужны крепкие зубы. На родине, в Бразилии, он продается в скорлупе внутри большого плода — коробочки диаметром около 10 см, внутренний разрез плода похож на разрез кокоса. Плод имеет толстую древовидную оболочку, толщиной до 12 мм. Количество зерен-орехов внутри плода колеблется от 10 до 24 штук, по виду напоминающих маленькие пирамидки. Фактически бразильский орех — это семя гигантского дерева, одного из самых высоких в Амазонии.

Свежесрезанный плод бразильского ореха
Свежесрезанный плод бразильского ореха
Фото: Lior Golgher, ru.wikipedia.org

После того как мы купили семена боливийского бразильского ореха — небольшую пачку уже очищенных зерен, цена 100 граммов которых составила около 5 у.е., я отказалась от традиционных бутербродов, которые съедала в перерыве на работе: 2−3 орешка насыщали меня часа на четыре.

  • Кстати, орехи без скорлупы надо обязательно хранить в холодильнике, иначе ореховое масло окисляется.

В итоге через месяц у меня перестали выпадать волосы, улучшился тургор кожи лица (косметические средства я в это время не меняла), и, главное, изменился гормональный состав крови, в частности ТТГ (тиреотропный гормон) и Т4 (тироксин) пришли в норму.

Так что я, и не я одна, пою осанну бразильскому чуду.

Статья опубликована в выпуске 7.11.2017
Обновлено 27.03.2020

Комментарии (6):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • Теперь я понял, что мы говорили о разных аптеках - помните, про витамины-пустышки.
    Если сравнивать с любой вариацией БАДа, действующее вещество в натуральном продукте лучше на 100%. В первом варианте его просто может не быть в составе, по принципу гомеопатии - есть тут селен, но в содержании 1 к миллиардам, а вот что вместо него - вопрос.
    Орехи - кладезь полезностей. Вы сделали правильный выбор.

    • Карл-Август Аванти, спасибо за отзыв. Это очень старая статья, но наше здоровье- тема всегда актуальная. Isn't it?

      Оценка статьи: 5

      • Наталия Нечухаева, veritas est!
        Устаревшим этот материал можно будет назвать, если изменится биохимия организма человека, или химический состав бразильских орехов. Эволюция медлительна, потому в ближайшем будущем статья будет актуальна.
        Мне вообще орехи в качестве источника витаминов очень нравятся, так как в комплексе с ними идут жиры, участвующие в строительстве мышечных волокон и, как и селен, способствующие улучшению самочувствия и состояния волос и ногтей. Единственный недостаток этого полезного лакомства - не подходит многим аллергикам. Второстепенный порок орехов - их привлекательность - встречаются персоны, которым удается переесть бразильского ореха.

  • Натали Мар Читатель 8 ноября 2017 в 20:39 отредактирован 22 мая 2018 в 05:27

    У меня, наоборот, на бразильские орехи щитовидка не лучшим образом среагировала, поэтому не ем их.

  • Еркин Сарсенбаев Читатель 7 ноября 2017 в 07:08 отредактирован 7 ноября 2017 в 07:08

    Хорошие орехи! Плохо что к нам их уже доставляют прогорклыми из-за расстояния!

    Оценка статьи: 5