Любая хозяйка знает, как трудно приготовить разнообразные блюда постной кухни, а если это еще и блюда праздничной кухни, то задача сильно усложняется. Не каждая хозяйка справится с ее решением, особенно в условиях дефицита времени.
Но сегодня можно просто заказать еду, в том числе и блюда постного стола. Профессионалы избавят вас от утомительного подбора блюд, закупки продуктов и многочасового стояния у плиты. Кроме того, они решат и проблему сервировки. Праздничные блюда доставляются в формате плэттер — это подача нескольких закусок на одном блюде или доске. Он удобен и не требует дополнительной посуды.
Примерное праздничное меню из постных блюд:
Баклажаны с тофу
На плэттерах подаются 25 или 45 рулетиков из обжаренных баклажанов с соусом Песто, тофу и вялеными томатами. Шелковистая текстура классического итальянского соуса Песто в сочетании с нежным тофу и терпкостью баклажанов, оттененной вкусом вяленых томатов, делает это блюдо по-настоящему изысканным.
Красные блинные роллы «Лайт ред ролл»
Эффектное, яркое блюдо из 40 роллов станет украшением стола. В качестве начинки используются мягкий постный сыр и паста из свежего горошка.
Рулетики из тортилий с овощами
Рулетики из тортилий с соусом Песто, жареными баклажанами и морковью по-корейски.
Чимичанга овощная «Чимичанга лайт»
Роллы с начинкой из болгарского перца, моркови, рисовой лапши и ростками гороха подаются в прозрачных стаканчиках.
Веррины с винегретами
Веррины — разновидность салатов, которые подаются в прозрачных креманках или стаканах. В состав этого блюда входят отварные овощи, маринованные лесные опята и кусочки бочковой сельди.
Набор верринов с овощными шариками «Веджи боллс»
Постный сет овощных верринов со свеклой, морковью, нутом. Блюдо смотрится очень эффектно.
Веррины с маринадами
Это блюдо, в которое входят маринованные корнишоны, мини-кукуруза, опята и маслины в маленьких порционных стаканчиках.
Жасминовый рис
В качестве основного блюда можно заказать ароматный жасминовый рис с вермишелью и кардамоном. Рис Жасмин — уникальный злак с ароматом жасмина и молочным вкусом. Это еще и очень полезное блюдо, его рекомендуют при проблемах с сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной системами.
Картофельные дольки
Ароматные, золотистые дольки картофеля с приправой.
Бокс с фруктовыми шашлычками
Прекрасный десерт в пост — шашлычки с различными фруктами.
Теплый сезон позволяет запланировать выездное торжество, это проще, чем вы думаете. Кейтеринг в Москве — организация торжества практически в любом месте. Вы можете заказать небольшой фуршет или роскошный банкет, запланировать торжество в офисе или дома. Организация обеда, включая персонал, доставку блюд, сервировку стола, полностью ложится на компанию, предоставляющую услуги кейтеринга. Вам остается только наслаждаться праздником.
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...