В чём секрет мировой популярности китайского чая Пуэр?

При первом заваривании даже пыль и отходы чайного производства, содержащиеся в чайных пакетиках, могут произвести неплохое впечатление.
А что происходит при последующих завариваниях? Чай превращается в безвкусную воду.

Забудьте об этом «пустом» чайном фаст-фуде и присоединяйтесь к чайным гурманам и любителям высококачественных и полезных напитков всего мира, у которых особым почётом пользуется китайский чай Пуэр.

«Родившийся» в южной китайской провинции Юньнань, Пуэр был особенно популярен среди местных долгожителей. С годами его слава дошла до обитателей Императорского дворца, жителей других стран Азии. И вот сейчас чай Пуэр пьют знаменитости и представители высших кругов всего мира, а исследовательские институты пытаются разгадать его секрет. Что же делает чай Пуэр столь популярным?

Способ изготовления

Чайные листья, собранные на плантациях района «Шесть знаменитых чайных гор» провинции Юньнань, после необходимого технологического процесса, проходят ферментацию и пост-ферментацию, в результате чего получается Шэн (зелёный/сырой) и Шу (готовый) Пуэр соответственно. Чай прессуют в различные формы (блинов, гнёзд и пр.) и упаковывают в тонкую рисовую бумагу.

Вкус и аромат

Чай Пуэр — напиток настроения. Каждый видит в нём что-то своё. Перед проведением дегустаций Пуэра «Пагода» многие упрямо утверждают, что не любят зелёный или чёрный чай и никогда его не пьют. И только попробовав Пуэр, они осознают, что он не имеет никакого отношения к тем привычным напиткам, которые можно купить в ближайшем супермаркете, и становятся счастливыми обладателями сразу нескольких «блинов».

Любителям Шэн (зелёного) Пуэра нравится его лёгкий натуральный вкус с нотками чернослива, яблока, груши. Одной чайной ложки сухого чая хватит на 10 завариваний, каждое из которых смягчает его вкус. Но не стоит передерживать листья в воде, чтобы не допустить горечи во вкусе.

Если вам повезло купить высококачественный Шу Пуэр, то вас приятно удивит вкус ореха, сандала, камфоры. Его невозможно перепутать с другим видом чая.
Главное — не забывать выливать первую заварку, которая призвана только оживить и очистить чайные листья.

Целебные свойства

Исследованиями, проведёнными в Китае, Франции, США и других странах мира, установлено, что Пуэр способствует улучшению состояния здоровья: очищает; улучшает пищеварение; снижает уровень сахара и холестерина в крови; нейтрализует последствия алкогольного, пищевого отравления, переедания; улучшает состояние кожи, ногтей и волос; помогает в борьбе с хроническими заболеваниями полости рта; нормализует обмен веществ; способствует похудению.
Это похоже на сказку, и довольно сложно определить, действительно ли Пуэр приносит такую пользу?

Сам по себе Пуэр не является панацеей! Но он прекрасно очищает организм, как бы создавая основу для обновлённого, здорового, стройного человека, ведущего правильный образ жизни.
Попробуйте пить чай Пуэр во время застолий или просто после еды. Запивая пищу любым другим напитком, вы вскоре почувствуете тяжесть. Пуэр же, наоборот, как будто ускоряет её переваривание, придаёт энергию, лёгкость.

Хранение и коллекционная ценность

В отличие от других видов чая, Пуэр может храниться в течение многих лет и становиться более изысканным и даже дорогим, как элитный коньяк и вино. В чае продолжают проходить процессы ферментации, что делает его всё более ценным. С годами прессованный Пуэр даже увеличивается в размере. Нередко, набухая, он разрывает тонкую рисовую бумагу.

Пуэр — чай без срока годности и на 100% живой продукт! Поэтому его нельзя упаковывать в целлофан и хранить во влажных, жарких помещениях — он не должен преть.
Все вышеперечисленные особенности Пуэра делают его «лакомым кусочком» для участников крупнейших мировых аукционов. Известны случаи, когда цена 40−50-летних «блинов» Шэн Пуэра доходила до нескольких сотен тысяч долларов! Многие ценители чая покупают молодой высококачественный и более дорогой Шэн Пуэр в большом количестве, чтобы откладывать часть на хранение. Через несколько лет он значительно растёт в цене.

Пуэр — лучший подарок

Сейчас в моде здоровый образ жизни. Пуэр позволяет следовать моде «со вкусом». Во время весёлых застолий и тихих посиделок Пуэр можно предлагать всем гостям. За многочасовыми разговорами можно не отвлекаться на замену заварки — просто снова и снова доливать кипяток в заварочный чайник, и каждый раз пробовать напиток с новыми нотками вкуса.

Как можно отказаться от такого подарка?
Участники аукционов тратят тысячи долларов, а вы можете приобрести как Шэн, так и Шу Пуэр на свой вкус по значительно более доступной цене! При правильном заваривании и в зависимости от ваших традиций чаепития, одного «блина» может хватить на несколько месяцев.

Можно приобрести Пуэр «Пагода» для себя, своей семьи, друзей, коллег по работе, даже начальства — «аудитория» этого напитка абсолютно безгранична. Наши покупатели — представители крупных компаний, бизнесмены, заботливые матери и жёны.

Кроме того, этим чаем активно интересуется молодёжь! Воодушевлённые дегустацией Пуэра, молодые люди в возрасте 18−24 года покупают сразу несколько «блинов» Пуэра, сетуя на то, что сейчас настоящий чай с «тем самым» характерным вкусом и ароматом, доставленный от Юньнаньского производителя, найти очень сложно!

Неважно, в каком городе России вы живёте, истинный китайский чай Пуэр, изготовленный и приобретённый компанией «СеДеК» на уважаемой китайской фабрике «Лимин», будет доставлен в удобное для вас место! В интернет-магазине сайта www.TeaPuer.ru представлены тщательно отобранные наименования чая Пуэр, среди которых имеются редкие коллекционные экземпляры.

Пуэр «Пагода» — это целый мир, в котором живёт вся многовековая традиция китайской чайной культуры.