• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Еда и кулинария
Нина Гринченко Мастер
  • 21

Как вкусно и быстро приготовить завтрак? Три рецепта.

Прежде чем начать писать, я долго думала, а нужно ли это кому-нибудь. Ведь рецептов приготовления везде видимо-невидимо! Издано много книг, в Интернете можно найти огромное количество сайтов на эту тему, по телевизору каждый день мелькают знакомые лица, показывающие, что и как надо готовить…

И всё-таки я решила рискнуть, а вдруг кому-то пригодится…

Рецепты предлагаю только те, по которым быстро готовится, которые придумала или видоизменила по вкусам нашей семьи сама. Все рецепты завтрака привожу с учетом трапезы на четверых.

Завтрак № 1.

Для его приготовления понадобятся:
1. Любовь;
2. Хорошее настроение;
3. Отменный аппетит родственников;
4. Немного продуктов…

Зелёный горошек консервированный — 1 банка (400 граммов);
Кукуруза консервированная — 1 банка (200 граммов);
Сосиски, колбаса или мясо копчёное, короче, что-нибудь мясное, что завалялось в холодильнике, можно различную смесь — грамм 200, больше не надо;
Яйцо — 4−5 штук, зависит от аппетита вашего населения;
Масло сливочное — 1 столовая ложка (ну приблизительно…).

Начинаем готовить:

На сковородку кладём сливочное масло, добавляем то мясное, что решили применить, нарезанное, как вам угодно, обжариваем до бледной корочки. Высыпаем туда же горошек и кукурузу, предварительно слив в раковину всю жидкость. Немного обжариваем эту смесь, буквально пару минут. Когда смесь прогреется, вбиваем яйцо, немедленно перемешиваем и подсаливаем по вкусу. Заливать можно и омлетной смесью, тоже будет вкусно. Можно добавить перец, специи, зелень, всё по вашему желанию. Доводим до готовности. Готовность № 1 — когда яйца поджарятся!

Ням-ням! Приятного аппетита!

Завтрак № 2.

Первые три пункта верхнего рецепта повторяются. Продукты:

Хлеб белый — 4−5 тоненьких кусочков;
Колбаса или что-то подобное — 200−300 граммов;
Яйцо — из расчёта на количество людей, в нашем случае 9 штук (всем по два и папе, за заслуги перед Отечеством, три);
Масло растительное — 2−3 столовых ложки, зависит от размера и количества сковородок. У нас жарится на двух небольших, поэтому масла уходит больше.

Приготовление:

Нарезаем кубиками хлеб и колбасу, смешиваем вместе. Кладём на разогретую с маслом сковородку, обжариваем, вбиваем необходимое количество яиц, жарим до готовности. Соль, перец, приправы по вкусу. Перед добавлением яиц можно положить нарезанный помидорчик.
Приятного аппетита!

Для разнообразия завтрак № 3.

Как всегда, вспоминаем первые три пункта. Далее, продукты.

Капуста обыкновенная, свежая, по весу — не знаю, чтобы в нарезанном состоянии покрыло дно сковородки слоем примерно 1 сантиметр;
Колбаса или нечто подобное — 200−300 граммов, можно и без мясных продуктов;
Помидор свежий — 1 штука;
Яйцо — 2−3 штуки;
Молоко свежее — примерно полстакана (для приготовления омлета);
Масло сливочное (можно любое растительное, по вашему желанию).

Приготовление:

Капусту шинкуем, кладём на разогретую с маслом сковородку. Если капуста не молодая, добавляем полстакана воды, ждём, пока выпарится вода. Если же молодая, то вода не требуется, сразу начинаем обжаривать. В это во всё кидаем мелко нарезанную колбасу (если решили её не использовать, этот пункт пропускаем). Наши продукты жарятся, а мы режем мелко помидорчик, одновременно свободной рукой намешиваем смесь для омлета (мастерство с опытом приходит…). Кто не знает, как эта смесь готовится, можете почитать в любом другом источнике. Я готовлю омлет облегчённый, яйца взбиваю с молоком, добавив соль по вкусу. Когда капуста чуть поджарится, выливаем омлетную смесь. Как только омлет пропечётся, завтрак готов. Все к столу!

Поверьте, очень вкусно, даже для тех, кто не любит овощи! Приятного аппетита!

Теги: завтрак, меню, приготовление, рецепты, рецепты завтрака
Статья опубликована в выпуске 16.05.2008
Обновлено 22.07.2020
Что еще почитать по теме?
  • Больше публикаций
  • Свернуть

Комментарии (21):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети: