Проза жизни → Какие лесные грибы съедобны?

...Грибы водятся почти везде. Любимые итальянцами грибы porcini (поросятки) — не что иное, как наши боровички, только собранные у подножия Альп или где-то еще на Апеннинском полуострове....
Игорь Вадимов 3...Грибы водятся почти везде. Любимые итальянцами грибы porcini (поросятки) — не что иное, как наши боровички, только собранные у подножия Альп или где-то еще на Апеннинском полуострове....
Игорь Вадимов 3...Поэтому предлагается тщательно отваривать грибы, а отвар сливать. Часто растёт там же, где и рядовка фиолетовая. И используется так же, как рядовка фиолетовая, и вместе с ней. Образует ведьмины круги....
Меря Лухская 15...Боровики — не единственные грибы, которые можно выращивать. Описанным способом можно получить урожай подосиновиков, подберезовиков, рыжиков и других грибов....
Алексей Норкин 8
...При обработке старые грибы с черно-бурыми пластинками рекомендуется выбрасывать: они невкусны. Грибники, доброй вам охоты!...
Александр Филатов 16...В ведре или полиэтиленовом пакете грибы скорее испортятся, «сгорят».— Свежие сырые грибы нельзя долго держать без обработки. Грибы — продукт скоропортящийся, а поэтому их нужно перебирать и сортировать сразу....
Юлия Герцвольф 0...Весенние грибы бывают разные. Первая категория — условно весенние, это грибы, заготовленные в прошедший осенний сезон. Вторая категория — именно весенние грибы, этакие грибные «подснежники», сморчки и строчки....
София Варган 2...Так можно мариновать не только маслята, но и белые грибы, подберезовики, опята. Да и те грибы, которые мы можем купить в магазине — шампиньоны и вешенки, тоже так маринуются....
Наталья Яловик 3...Эти грибы открывают календарь фенолога. Эти грибы первыми радуют любителей «тихой охоты» и грибной кухни. Первые грибы вдохновляют любителей природы и подготавливают истомившиеся за зиму души к новому лету. Строчки и сморчки....
Александр Филатов 0...Как заморозить белые грибы отварные? Для этого их надо, опять-таки, почистить, помыть и порезать. Затем грибы слегка отваривают. Опустите грибы в кипящую воду. Соль добавлять не надо. Через пять минут слейте воду и откиньте грибы на сито....
Лера Грозная 4...Вот только перед многими частенько встаёт вопрос: какие грибы лучше употреблять в пищу — лесные или парниковые? Попытаемся разобраться. Вначале вспомним, чем же так ценны грибы....
Мира Сим 19...Практически в любой китайской овощной лавке будет выбор из 3−4 видов грибов: маленькие пучки эноке — по вкусу наиболее похожие на грибы в нашем понимании слова; большие с мясистыми ножками еринги; ну и герои нашей статьи — грибы...
Наташа Алекс 7...Иногда грибы измельчают в «лапшу» — так они высыхают очень быстро, и их удобно использовать. Для равномерной сушки можно отдельно сушить крупные и мелкие грибы. Некоторые классифицируют грибы по видам....
Екатерина Елизарова 2...Свежие грибы не могут долго храниться, их нужно немедленно разобрать, очистить от грязи и сора и засолить! При сортировке грибы раскладывают по видам....
Александр Филатов 2...Фото: RitaE, по лицензии pixabay.com А основные правила для грибников очень просты: собирайте только те грибы, которые знаете «в лицо», точно и наверняка;старайтесь не брать пластинчатые грибы, ищите белые;традиционные засолочные грибы (волнушки...
Ольга Леонова 33...Все рецепты приготовления блюд, включающих в себя сушеные грибы, начинаются обычно со слов: «замочите сушеные грибы в воде…»....
София Варган 0...Грибы можно сушить и на плите, на которую поставлен специальный сушильный шкаф. Здесь сита располагают одно над другим. Сначала подсыхают грибы на верхнем сите; после того как грибы в нем провялятся, сито снимают, и вместо него ставят другое и т. д....
Александр Филатов 11...Собирайте грибы с пользой для здоровья!...
Августина Симакова 2...Но в последнее время ислам распространился на целый ряд стран, где грибы являются традиционным продуктом, в них грибы являются халяльной пищей....
Игорь Вадимов 2
Добрый день, Володя. По плакату, даже не догадался, что он со временем может заиметь какую-то историческую ценность. Так что даже не...