Оладьи — статьи по теме

Еда и кулинария Как научиться печь без яиц и дрожжей?

Как научиться печь без яиц и дрожжей?

Вы считаете, что тесто обязательно содержит яйца, дрожжи, сливочное масло или маргарин? Вы ничего не печете в Пост, потому что эти продукты не должны входить в рацион? Напрасно! Я научилась делать вкусное тесто без них, потому что мой муж вегетарианец ничего этого все равно не ест. Делюсь опытом!

    10

Еда и кулинария Что приготовить из жмыхов от свежевыжатых соков? Здоровое питание и экономия

Что приготовить из жмыхов от свежевыжатых соков? Здоровое питание и экономия

Люблю начать утро свежевыжатым соком! Говорят, что это также полезно для здоровья. Единственное, что меня всегда беспокоило в данном рационе — это жмыхи. Жалко выбрасывать. Ведь чистая клетчаточка! Наиполезнейший продукт! Вот и начала экспериментировать.

    9

Еда и кулинария Как приготовить гречаники-оладушки по мотивам сказки «Колобок»?

Как приготовить гречаники-оладушки по мотивам сказки «Колобок»?

Пора скрести по сусекам. Знаешь ты, где они в твоем доме? В старой сказке бабка поскребла-поскребла, да на колобка наскребла… Сдаётся мне, что крупы да мука у той бабки в закроме были разные, колобок получился «кровей» намешанных. Потому кругл да румян. Скоро сказка сказывается, да нескоро дело делается. Поторопись, красавица, семья не кормлена!

    16

Дом и семья Как удивить детей без затрат средств и времени, или Короли и капуста

Как удивить детей без затрат средств и времени, или Короли и капуста

…Детей нынче удивить трудно. Все у них есть, все они видали и все знают. Ну не то, чтоб совсем все — не закон Ома, конечно, или там про рецессивную аллель, а сами понимаете что. То есть про аиста им рассказывать, или там про капусту, в которой их находят, — лучше не надо. Могут засмеять, а если дети у вас воспитанные, то будут молча давиться. Про компьютерные тонкости — обычно это они нам объясняют, иногда даже достаточно терпеливо. Про то, по

    14

Культура Что говорили наши предки об... оладьях? Прогулка по традиционной культуре

Само слово «оладьи» наши предки связывали с именем Лады, богини любви и красоты...

Так уж устроено народное творчество: что любо — в дому ли, в миру ли, то и воспевается. А оладьи (они же аладьи, оланки, олажки, олашки, оладейки, оладки, алябыши, олябыши) издавна в почете в русской кухне. Особых любителей их называли оладышниками, а сковородку, на которой пеклись эти румяные лепешки — оладницей, ладкой. Так же называлась и миска, в которой они подавались.

    2

Еда и кулинария Как приготовить оладьи из манной крупы? Солнышки в ладонях

Как приготовить оладьи из манной крупы? Солнышки в ладонях

Сильнейшая засуха 2010 года в хлеборобных областях России привела к тому, что муку люди научились беречь. Поэтому мы и вспомним простые народные рецепты вкусных блюд почти без применения обычной муки.

    20

Еда и кулинария Первый блин комом? Дрожжевые блины

Первый блин комом? Дрожжевые блины

Если сковородой вы свою кухню уже оснастили, мукой и другими ингредиентами запаслись, с технологией древнего искусства блинопечения ознакомились, то пора попробовать практические рецепты. Начнем с традиционных русских дрожжевых блинов.

    0

Еда и кулинария Как приготовить пирожные из оладий?

Как приготовить пирожные из оладий?

Люблю я сладкое… И муж любит сладкое, мои родители и родители мужа тоже любят сладкое, бабушки и дедушка, брат мой разлюбезный… А посему пишу о том, чем я одновременно удивила и ублажила всех алчных сладкоежек. Называлось творение моё пирожные из оладий.

    0