• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Фасоль — статьи по теме

Растения Что можно посадить на даче в июне?

Что можно посадить на даче в июне?

Многие считают, что готовиться к дачному сезону необходимо заранее. Еще в феврале нужно посеять рассаду, чтобы получить в конце лета приличный урожай. Но что, если в феврале-марте вы не планировали заниматься садоводством, а потом вдруг передумали или совсем недавно приобрели приусадебный участок? Что можно посадить в июне в открытый грунт, чтобы успеть получить хороший урожай? Вариантов множество, и большинство из них не требует особых

    2

Еда и кулинария Что можно приготовить из фасоли?: Иранский абгушт

Что можно приготовить из фасоли?

Похоже, наши вкусовые пристрастия закладываются в нас в детстве и юности. И когда мы вырастаем, остаются с нами уже на всю оставшуюся. Как по мне, они — самая постоянная константа нашего внутреннего содержания, которое нынче называют не только модным, но и красивым словом — ментальность.

    1

Еда и кулинария Что можно приготовить из фасоли?: Необычные блюда из привычного продукта

Что можно приготовить из фасоли?

Ещё семь тысяч лет назад коренные жители американского континента по достоинству оценили фасоль. В XV веке её начали культивировать в Европе, Азии и Африке. Фасоль на 20% состоит из белков, в её составе имеется большой набор необходимых для организма веществ. Благодаря этому фасоль пользуется большой популярностью в кухнях разных

    1

Еда и кулинария Что можно приготовить из консервированной фасоли?: Рецепты блюд на каждый день

Что можно приготовить из консервированной фасоли?

Консервированная белая фасоль — популярная овощная заготовка на зиму, которая найдется в закромах у многих хозяек. Она вкусна, сытна, богата витаминами (группа В, К, Е, РР) различными макро- и микроэлементами. Консервированную фасоль можно подавать к столу без какой-либо термической обработки. Она готова к употреблению как холодная закуска сразу же после открытия банки.

    0

Красота и здоровье Чем питаться, чтобы укрепить кости и подрасти?

Чем питаться, чтобы укрепить кости и подрасти?

Рост человека во многом определяют гены, но получение достаточного количества питательных веществ не менее важно для развития скелета. В отличие от детей, взрослый человек вряд ли сможет, улучшив рацион, увеличить рост. Однако чтобы сохранить его, необходимо заботиться о здоровье костей, суставов и мышц. Неправильное питание способствует ухудшению их состояния, может привести к развитию опасных болезней.

    3

Еда и кулинария Стоит ли включить в свой рацион блюда из фасоли?

Стоит ли включить в свой рацион блюда из фасоли?

Блюда из фасоли на нашем столе появляются нечасто. Многие хозяйки не любят их готовить в связи с длительностью процесса готовки этого продукта. А зря. Этот представитель семейства Бобовые очень полезен для здоровья человека.

    1

Еда и кулинария Как приготовить салат из фасоли так, чтобы пробил его звездный час?

Как приготовить салат из фасоли так, чтобы пробил его звездный час?

Некоторые о той фасоли целые трактаты пишут. Жаль, только по-польски. Правда, я, даже если сильно постараться, увы, не сумею о фасоли так, как Мысливский, целым романом — «Трактат о лущении фасоли». Поэтому скажу коротко: нравятся мне эти бобовые. Люблю я фасоль. И при случае охотно её готовлю.

    22

Растения Чем полезна спаржевая фасоль и как ее выращивать?

Чем полезна спаржевая фасоль и как ее выращивать?

Фасоль является одной из древнейших овощных культур планеты, с незапамятных времен ее выращивали и употребляли в пищу в Мексике, Центральной и Южной Америке. С XVI века она стала использоваться и в европейской кухне. Сейчас известно более 200 видов фасоли, одна из самых полезных — спаржевая фасоль.

    9

Еда и кулинария Что приготовить из стручковой фасоли? Любимые рецепты

Что приготовить из стручковой фасоли? Любимые рецепты

Впервые готовить блюда из стручков начали в Италии — вкус стручковой фасоли настолько понравился итальянцам, что стал основой для большого количества блюд. Позже даже был выведен специальный сорт, зелень которого была намного нежнее и приятнее на вкус.

    10

Еда и кулинария Насколько вкусным получается торт из фасоли? Пальчики оближешь!

Насколько вкусным получается торт из фасоли? Пальчики оближешь!

Одна из вещей, что поразила меня в тогда ещё советской Латвии второй половины 80-х, это их торты. Заходишь в магазин… И неважно где — в Риге, Гулбене, Екабпилсе или Стренчи. Неважно когда — утром, сразу после открытия магазина, днем или вечером, перед самым его закрытием. Заходишь — а они… Стоят! И при этом среди того, что на витрине… Нет ни одного (!) одинакового. Все… Все торты — разные!

    5

Еда и кулинария Как приготовить торт из фасоли?

Как приготовить торт из фасоли?

Да-да, торт из самой настоящей фасоли. Оказывается, из фасоли можно приготовить чудесный десерт. Причем все продукты для оригинального торта найдутся у каждой хозяйки на кухне. А вкус торта удивит всех. И то, что фасоль в десерте сыграла основную роль, никто даже не догадается.

    4

Еда и кулинария Какое блюдо поможет согреться холодной зимой? Два простых рецепта

Какое блюдо поможет согреться холодной зимой? Два простых рецепта

Зимнее меню отличается от меню других сезонов. Один из способов согреться — это еда, а особенно помогает согреться острая еда. Так что эта статья будет очень интересна людям, любящим острую пищу.

    6

Еда и кулинария Фасоль по-бретонски. О каком блюде и слыхом не слыхивали во Франции?

Фасоль по-бретонски. О каком блюде и слыхом не слыхивали во Франции?

Веслав Мысливский — единственный среди польских писателей дважды лауреат престижной национальной литературной премии Nike. Первую он получил в 1997 году за написанный годом ранее роман «Окоём» («Горизонт»). Вторую, десять лет спустя, в 2007-м, за «Трактат о лущении фасоли» (2006 г.). Фабула этого романа достаточно незамысловата…

    24

Еда и кулинария Как приготовить фасоль по-венгерски?

Как приготовить фасоль по-венгерски?

Как послушаешь разные умные головы, так фасоль — просто кладезь разных полезностей. А посмотришь… Маленький овальный бобик. Чуть крупнее ногтя. И вот в этой крохе — столько разных витаминов… Куча. Куча мала просто! И А, и B, и C, и E… Плюсом к ним еще и K с PP заодно. Причем большая их часть в фасоли не поодиночке, а самой настоящей толпой. Группами витаминов.

    69

Еда и кулинария Как готовить блюда из спаржевой фасоли?

Как готовить блюда из спаржевой фасоли?

Не всякие стручки молодой фасоли пригодны для того, чтобы готовить из них блюда, в рецептуре которых присутствует спаржевая фасоль. Дело в том, что в лопатках обычной фасоли есть волокна, а в спаржевой их нет.

    0

Растения Бобовое семейство. Чем оно интересно?

Бобовое семейство. Чем оно интересно?

Неказистый овощ боб является главой одного из самых многочисленных семейств растений. Семейство бобовых насчитывает более 17 тысяч видов, которые произрастают на обширных территориях от Арктики до антарктических островов. Есть среди них деревья, кустарники, лианы и травы. Их семена напоминают обкатанную морем разноцветную гальку.

    2