Мария Назарова Мария Назарова Модератор

Какой из вас кулинар? Тест для знатоков

Фото: pixabay.com

Тест на знание разных умных кулинарных слов. Возможно, вы и без ухищрений высокой кухни можете приготовить вкуснейшие блюда, однако известны ли вам значения слов «бланшировать», «жюльен» или «пеммикан»? Проверьте свои знания с помощью этого теста!

Вопрос 1 из 20

Итак, что же такое жюльен на языке поваров-профессионалов?

  • Фото: pixabay.com



Комментарии (1)

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • Алина Тихомирова Читатель 21 августа 2019 в 18:12 отредактирован 21 августа 2019 в 19:49

    Господа, по поводу гурмана не пробовали заглядывать в словари?
    Большой толковый словарь
    ГУРМАН, -а; м. [франц. gourmand] Любитель и ценитель тонких, изысканных блюд;

    Ценитель!
    А слово "гурмэ" на сегодняшний день нормативными словарями не зафиксировано.
    Можете проверить на Грамоте. ру.

    Его использование - это понтовый выпендрёж.
    Так что ошибочка у вас в вопросах и/или ответах.