Мария Абрамова
- Профиль
- Комментарии
Брюханова Ирина, да-да, никто не вспомнил, кроме Вас. Где-то в начале 80-х я была в командировке в каком-то подмосковном городе (Дубна, что ли?). Есть захотела, зашла в продуктовый магазин, смотрю - масло-сыр лежат на витрине. Я продавщице говорю, мол, взвесьте мне грамм 200 сыру и порежьте, чтобы я на хлебушек положила. Она на меня дико так посмотрела и спрашивает - У вас талоны есть? А я в толк не возьму, о чём это она? Но всё-таки продала чуток сыра странной москвичке, которая не знала, что бывают талоны на провизию.
Позже уже узнала... Когда и в Москве появились талоны.
А пайки - это отдельная песня.
А кто помнит продажи товаров "с нагрузкой"? Вплоть до театральных билетов, не говоря о продуктах. Такое словосочетание (наряду с "перелицевать") нынешние молодые и не поймут.
Лидия Карпич, точно-точно, у нас так же. Муж меня спрашивает, уходя из дома в огород: "Тебе "бухтелку" оставить?", если я что-то в кухне делаю или в интернете сижу.
И правда, бухтит себе потихоньку...
А уж как ночные-утренние новости усыпляют хорошо в наушники. У меня, если бессонница ночью, включаю новостной канал и под бухтение дикторов так хорошо засыпаю. Могу себе позволить - мне утром не на работу.
Смотрим только Культуру, Дождь, ОРТ и старые советские фильмы (ностальгия, знаете ли), ну и новости вечером.
Ксения Печий, точно-точно, был такой крем. Я покупала в школьной столовке слоёные язычки по 5 копеек и мама моя разрезала из вдоль пополам, мазала этим кремом - получались вкуснющие пирожные. Покупные пирожные и торты были хороши, но для нас были дороги слишком.
Вот это получилась настоящая "статья дня"! Такого количества комментариев давно не было.
Спасибо автору за интересную тему.
Марианна Власова, поддержу Вас и Игоря Вадимова относительно сгущёнки пирамидами. В Москве стояла, и отдельными пирамидами сгущённое какао и кофе. Другое дело, что мама это покупала очень редко, именно может на торт, короче - банками мы это не ели.
Насчёт снабжения тоже соглашусь. В 72-м году, будучи на археологической практике в Хакасии, в сельском магазине покупали шпроты, печенье "Юбилейное" и халву тахинную - в те годы в Москве купить этого было нельзя. А там колхозникам это не нужно было. А вот хлеба в том сельском магазине не было - да. Поэтому и клали шпроты на печенье - портвейн закусить.
Ксения Печий, спасибо, что упомянули нитяные колготки и напомнили. Не помню точно в каких годах это было, но было вот что. Со взрослыми колготками был дефицит, так мы что делали - покупали детские и распускали петли вдоль через одну. Такие получались колготочки - разного цвета можно было себе наделать. На пятках только протирались быстро, "родную"-то "ступню" надо было отрезать, ноги-то у взрослых побольше, чем у деток.
Наталья Дюжинская, согласна с Вами. Мы жили в Москве, где варёная колбаса была, а свёкры на Урале. Так мы в ответ на их рюкзак с картошкой и салом, посланным с проводниками поезда, пересылали им варёную колбасу, завёрнутую в тряпку, смоченную в солевом растворе (чтобы не протухла), сыр, тушёнку, сгущёнку. ТАМ ЭТОГО НИЧЕГО НЕ БЫЛО. А копчёную колбасу мы даже и не покупали - дорого.
К. Ю. Старохамская, про "прокладки" опять в точку. Были такие бязевые пояса с клеёнкой, куда на пуговички пристёгивалась "прокладка" из ваты в марлечке. И потом она именно стиралась. Жуть какая.
К. Ю. Старохамская, Насчёт обуви - в точку попали. Я помню, маленькой была и подростком, так если покупали мне, сестре или маме новые туфли-ботинки, то папа вначале, насадив туфлю на такую специальную сапожную "ногу" молотком разбивал задники, иначе натирало до кровавых мозолей. А на выпускной мне купили чешские лодочки, я их долго носила.
К. Ю. Старохамская, а мне как раз такой творог нравится, не жирный, вот я и делаю сама. Можно туда яблочного джема без сахара добавить, очень вкусно!
Насчёт колбас - у меня отец в советское время работал в министерстве мясной и молочной промышленности, так по долгу службы посещал разные мясные и молочные комбинаты в Москве и других городах. Так он рассказывал, что в столице на этих комбинатах были спец-цеха для производства продуктов для Кремля, и простые цеха для производства продуктов, предназначенных для всех остальных. Помню, принёс как-то раз сырки в шоколаде из того самого спец-цеха, я хоть была ещё мала, но даже я поняла РАЗНИЦУ между этими сырками и магазинными.
А когда прочла роман Эптона Синклера "Джунгли" - долго не ела колбасу.
Ксения Печий, ну, конечно, я сужу по своему свободному досугу, а Вам, работающей, да и другим занятым людям - много времени отнимает. Я, пока работала, тоже не очень заморачивалась насчёт всего домашнего, а сейчас - благодать, "заслуженный отдых", но до того "наотдыхаешься" в саду-огороде, что вечером упадём с мужем в кресла и смеёмся - и ЭТО "заслуженный отдых"?!
А так, конечно, кручу - верчу домашние консервы, соки, компоты, джемы, сушу яблоки-смородину-черноплодку-рябину-травы лечебные, листочки-почки-цветки. Всё лучше, чем эту покупную "байду" заваривать и пить.
Вот на майонез ещё не замахивалась, хотя очень его люблю.
Ксения Печий, творог домашний - как нечего делать сотворить. Берёте покупной кефир (я-то, конечно, делаю свой домашний на кефирном грибке), выливаете в кастрюлю, ставите на небольшой огонь и на пол-часа-час забываете о нём ( в зависимости от интенсивности огня и ёмкости кастрюли). После всплытия самого творога из сыворотки (даже если слегка закипит, ничего страшного), основную массу шумовкой вынимаете на дуршлаг, застеленный марлечкой, а остальное процеживаете тоже на сей дуршлаг с марлечкой. Маленько стекает, и ешьте на здоровье. Вот и вся хитрость. А фарш я тоже сама кручу, в основном из индейки и свинины постной.
Вероника Нактинис, СПАСИБО за поздравление!
Я никак не отметилась в комментариях на Ваши статьи, не потому, что не читала их, я читала и перечитывала не по одному разу. Просто я так переполнена впечатлениями и от слога Вашего, и от манеры письма, не говоря уже о самом сюжете, что ничего не написала раньше от полной растерянности...
Мне-то самой никогда ничего похожего не приходилось переживать, поэтому не знаю, что писать. Конечно, у меня были свои трудности, и немалые, но такие трудности были у всей страны - кризисы, дефолты, потерянные деньги на вкладах, безработица, работа уборщицей в двух местах помимо основной работы на одной из самых больших клубных площадок Москвы, мужу тоже доставалось, "бомбил" вечерами и ночами, после работы, на которой почти не платили. Но так многие жили...
Вы же вызываете у меня только уважение за свой характер, силу духа, упорство, талант писателя и человека.
Спасибо за статьи.
Елена Голубева, не всегда так, что нельзя полагаться на кого-либо, в Вашем контексте имеется в виду, что на мужа. Скажу о себе - лично я полностью полагаюсь на мужа, а он полностью полагается на меня. Может у нас семья нетипичная... Конечно, были и трения, и непонимания, и ссоры, и другое всякое, но жили, живём и будем жить хорошо. К слову, сегодня ровно 39 лет, как мы расписались.
Олег Стражников, да пока вроде хватает того, что есть, но уж очень привлекательно выглядит информация про разные насадки... Надо подумать. Может мы, как те провинциалы, слаще морковки ничего не ели, а оказывается, есть ещё много чего.
Александр Котов, подозреваю, что информации о заболеваниях, которыми страдали в Средневековье крайне мало еще и потому, что к медикам...