Константин Кучер

СПАСИБО, Гера!!

Надеюсь, Магдалина, что как-то этот теоретический интерес перейдет в практическую плоскость. И Вы приготовите себе на завтрак это интересное, оригинальное и вкусное блюдо.

Вам, Валерий, большое спасибо. Предложенный Вами рецепт, как на мой взгляд, стоит того, чтобы им заняться.

Про молоко, Валерий! Я ещё о молоке спрашивал (см. мой ответ к Вашему, самому верхнему комменту).

Спасибо, Сергей.

Спасибо, Валерий. Оригинальный и, чувствуется, вкусный рецепт.
Небольшое уточнение. Если идет речь об омлете, то в рецептурной составляющей этого блюда обычно присутствует молоко. Некоторые мои знакомые заменяют молоко на кефир или сметану и уверяют, что блюдо получается ничуть не хуже. Как-то, при отсутствии молока в холодильнике, и сам делал на кефире - ничего. Действительно, не хуже.
В Вашем описании молока нет. Оно случайно из него "выпало"? Или читать надо именно так, как рецепт и описан?

Наверное, не зря англичане придумали второй завтрак. По первому разу, после того, как умылся, побрился, в меня, например, это яйцо с тостом и толикой зелени еле-еле влазит. А часа через полтора, как расходишься, включишься в ритм, организм настоятельно требует нового перекуса. Обычно, это происходит часам к десяти, или чуть позже.

Попробуйте, Ольга. Для завтрака, как на мой взгляд, хороший вариант. И быстро, и вкусно, и довольно сытно (с учетом тоста и небольшого количества овощей).

Спасибо, Игорь.

Спасибо, Володя! И за теплый отзыв, и за "наводку" на эту историю. Мне кажется, то твоё фото, что послужило катализатором для этого текста, уместно смотрелось бы и здесь, в комментах к рассказу.

Добрый день, Вероника.
Большое спасибо за Ваш интерес к моим материалам. Если не сложно, после апробации рецепта напишите коротко: как Вам это блюдо, возникли ли какие-то сложности при его практической реализации - может, какие-то моменты я не учел и по ним стоит пройтись немного подробнее, может, Вы, как самодостаточный кулинар, внесли в описанную мною основу, какие-то свои дополнения.
По подписке - можно ли подписаться на статьи конкретного автора, если честно, не знаю. Думаю, этот вопрос лучше задать, написав сообщение в личку (сайт позволяет это сделать), главному редактору журнала Олесе Тимофеевой. Уж она-то возможности сайта должна знать досконально.
От себя же могу порекомендовать зайти ко мне на страничку, кликнуть на раздел "статьи" (над аватаркой) и постранично полистать то, что уже опубликовано журналом. У меня довольно много статей в разделе "Еда и кулинария". Может, что-то из опубликованного Вас и заинтересует.

На здоровье, Гера!!

Попробуйте, Гера. Как на мой взгляд, - не пожалеете. Тем более, Масленица. Так что желательно, чтобы блинов не только было много, но и чтобы они были разными. Чтобы не приелись за неделю!!

Согласен, Ляман. Самые вкусные хачапури, естественно, в Грузии. Это, как та узбекская лепешка, которую, каким бы искусным пекарем не был узбек, он не испечет в Айкино или Суоярви такой, какой она у него получается безо всяких на то усилий в Термезе, Самарканде или Ташкенте.
А у нас в грузинских пекарнях, кроме лобиани, можно купить ещё и пеновани. Это то же самое хачапури, но из слоеного теста. Можно купить и сулугуни на развес. Столько, сколько тебе нужно. Я обычно покупаю грамм 300-350. Как правило, этого мне на неделю хватает.

В Новороссийске. Там в 1974 году (к Московской Олимпиаде) на местном пивзаводе ввели в эксплуатацию цех по розливу Пепси (Фанту в Новороссийске не разливали). Концентрат Пепси американцы продали на несколько лет. Как контракт закончился, разливать стало нечего и вскоре после Олимпиады местного Пепси в Новороссийске не стало.
Я был в Новороссийске в 1975 или 1976 году, в гостях у отцова старшего брата. Тоже этот напиток запомнил. Потрясающий был вкус. С московским или питерским Пепси более позднего периода вообще сравнивать нельзя. Разливалась она тогда в нехарактерные для Союза стеклянный бутылки на 0,33 литра. И это тоже была экзотика.
А ещё я в Новороссийске впервые попробовал сыр сулугуни. Очень он мне тогда понравился. Тогда казалось, что макароны с сулугуни - и больше ничего не надо.
Где-то здесь, на "Школе", есть мой небольшой рассказ о тех впечатлениях - "Каким мне запомнился Новороссийск?".