Татьяна Егорова
- Профиль
- Комментарии
Евгений Жарков, Да, Вы правы, я ошиблась!
Фильм Ж.Л. Годара видела очень давно, но впечатление осталось на всю жизнь! И молодой Жан-Поль Бель Мандо, блестяще сыгравший роль, совершенно неотразим. Вряд ли ремейк сможет сравниться с оригиналом!
В какой-то кулинарной рассылке был приведен рецепт борща, комментарий было на несколько страниц. Забавно, что именно борщ вызывает такие бурные дискуссии. Я, как и автор статьи, тоже недавно поняла, что постный борщ намного вкуснее, чем борщ на мясном бульоне. И хочу добавить маленький нюанс: свеклу (протушенную с чем-нибудь кисленьким для сохранения цвета) добавлять в борщ в самый последний момент, т.к. после добавления свеклы борщ не должен кипеть, если вы хотите сохранить насыщенный ярко-бордовый цвет. Стоит борщу со свеклой немного побулькать и он становится бурым.
К сожалению, ничего нового в статье я не увидела. Стандартные, навязшие в зубах рекомендации. Одно время я, как и многие, тоже увлекалась различными теориями здорового питания. Поэтому пишу на основании личного опыта: организм сам знает, что ему нужно для нормальной жизнедеятельности. (Я обожаю соленое, кислое, острое, и в моем немолодом возрасте не имею никаких проблем с ЖКТ и избыточным весом.) А про Поля Брегга сейчас в инете пишут, что его, на самом деле, не существовало. Во всяком случае, нет подлинной и подробной информации о нем.
Если бы не было трагедии с талидомидом, можно было бы считать убедительными вышеприведенные аргументы. Но, к сожалению, она была, и дети рождались с ластами вместо рук и ног. А вдохновенный монолог по поводу нас, обывателей, напомнил мне классическую фразу Паниковского М.С.:"Вы жалкие и ничтожные личности..."
Имхо, дело даже не в том, вредны или полезны ГМО, а в том, что мы теряем контроль над ситуацией на самом важном уровне- над своим питанием. Люди всегда могли четко отличить съедобные (полезные) продукты от несъедобных (вредных). Теперь эти границы размываются, причем никто не может сказать, как ГМО будет воздействовать на организм в долгосрочным плане. И выбора нам, действительно, не предоставляют. Т.е., единственный вариант: полностью переходить на натуральное хозяйство, что в современной жизни подавляющему большинству населения недоступно. И я не желаю, чтобы кто-то за меня решал, что я должна есть помидоры с геном камбалы. Пусть даже они будут трижды полезны!
Тест очень простой. Можно было бы придумать более сложные задания.
Александр Котов, подозреваю, что информации о заболеваниях, которыми страдали в Средневековье крайне мало еще и потому, что к медикам...