Лада Крымова (Ладога)
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
"Калорийность пива колеблется от 29 до 53 Ккал на 100 граммов напитка. Значительный разброс вызван разной крепостью и отличиями в технологии его производства. Светлое пиво менее калорийно, чем темное. В любом случае для дневного рациона это совсем небольшое количество калорий" - сказали мне на кафедре питания института физиологии человека им. И. Павлова.
Там ученые мужи уверены, что не сам напиток вызывает пивной живот, а сопровождающее его "окружение" - орешки, чипсы, рыба соленая-копченая, мясо такое же...
Вот, добралась, наконец, до компьютера - а тут такая вкуснотища!
Свеклу люблю запекать - если не лень, то в фольге в духовке, если ленюсь - то просто в микроволновку ставлю минут на -дцать в зависимости от размера и степени "молоденькости".
Рецепт шикарный, отлично, Константин!
Да, и фоты хорошие.
Как всегда, отлично, Константин!
Опус показался довольно бестолковым. О каких детях идет речь?
Если о маленьких, то, как справедливо заметила Наталья, когда ж им учиться и все такое, если мама занята исключительно отдыхом и прогулками?
Если о взрослых - то вообще все неправильно, а как же собственная семья? Вряд ли жене или мужу такого "ребенка" понравится то, что он с утра до вечера обеспечивает отдых и гуляние своей мамаше - и да, наличие папы в статье не рассматривается в принципе.
Надуманная проблема - родителям нужно помогать, если они в этом нуждаются. Я бы у сыновей первым делом пощупала лоб, если бы они нам с мужем заявили - мама, папа, вы свободны, идите гуляйте...
Приятный рецепт.
В детстве, помнится, трясло от слов "на обед - печенка" -фуууу, а вот с годами, когда сама освоила множество способов ее приготовления - милое дело. Хотя и не фаворит на нашем столе.
Актуальненко для россиян...
Жаль, что автор не проиллюстрировала статью фотографиями того, что у нее получилось на самом деле, то есть собственным хенд-мейдом - напрашивается мысль, что, возможно, вышло не очень.
Был в моей жизни период, когда страстно увлеклась декупажем - тоже эдакий хенд-мейд. Фотографировала все свои работы, выставляла на разных декупажных форумах, просто перлась от себя самой - рукодельницы.
Теперь все пылится на полках в подвале - все эти бутыли, в которые ничего не нальешь, разделочные доски, на которых резать нельзя, баночки-скляночки-леечки-вазочки, не имеющие функционального назначения.
Хенд-мейд - увлекательное занятие, но довольно бессмысленное.
Домашнее консервирование - увлекательнейшее занятие, для меня сродни творчеству.
Занимаюсь этим с ранней молодости, которая выпала на начало 90-х - тогда в этом был не просто экономический эффект, но и практическая необходимость - в магазинах полки были пусты.
Варенье, компоты, маринады и разные салаты тогда были реальным подспорьем.
Сегодня необходимость в консервировании отпала - действительно, круглый год можно купить какие угодно фрукты и овощи, и к слову, вполне приличного качества.
Например, есть у нас в ЛО агрохолдинг "Выборжец", снабжающий свежей овощной продукцией и грибами весь Северо-Запад. Была там в составе пресс-группы неоднократно - да, все выращивается методом гидропоники, но под жестким контролем дозировки необходимых удобрений.
Продукция свежайшая, вкуснейшая. Беседовала с теткой-агрономом - химия же, говорю, как ни крути.
А она мне - вот вы навоз вносите на свои грядки. Откуда он, знаете? Чем тех коров кормили, на основе чего, он, так сказать, произведен, знаете? Сколько в нем патогенных бактерий и микроорганизмов?
И это не говоря о том, что большинство огородников вносят навоз без всякого понятия об агротехнике, как, куда и сколько придется.
А у нас - все по науке, все до миллиграмма, капельное впрыскивание и все такое под контролем мощной компьютерной программы.
Ну, собственно, речь не об этом - речь о творчестве. Мне, как и многим хозяйкам, заниматься домашними заготовками чрезвычайно интересно - пробую новые рецепты и технологии, стараюсь добиться идеального сочетания вкусов. Душу греют длиннющие стеллажи, заполненные разнокалиберными банками - в сезон "катаю" несколько сотен.
Пару лет назад приобрели промышленную морозильную камеру - очень полезная в хозяйстве вещь, если место, конечно, для нее найдется - у нас в подвале стоит.
Так что, если душа к этому делу лежит - то заготовки всегда окажутся кстати, и на праздничном столе, и к семейному обеду. А если неохота и времени жаль - то всегда можно купить в магазине, слава богу - выбор сегодня огромен.
В статье - жидкая каша, щедро приправленная елеем. Даже у создателя "Повести...", талантливого публициста своего времени Ермолая Еразма Прегрешного - так он именовал себя после исполнения срочного социального заказа молодого Ивана Грозного по написанию "житий", скажем так, этнических русских святых, - не поднялось легкое гусиное перышко озаглавить сие творение "житием". Сказка, предание, "Повесть..." - и не более того.
По Ермолаю - имена Давид и Ефросинья эти персонажи приняли в монашестве, а никак не наоборот.
Писалась повесть не при царе-Горохе, а во вполне цивилизованные времена, и какое-то ино-толкование неуместно. Сказано - о Петре и Февронии, а не о Давиде и Ефросинье.
Все эти празднества рассчитаны на дремучее невежество - читать источники - порой скучно, хотя не в этом случае.
Один только змей-любака чего стоит - с него, а, точнее, с его длительного романа с женой старшего брата Петра - Павла - и завертелась вся эта сказочная история.
Тут и меч-кладенец - змей в любовной истоме поведал жене Павла, что погибель его ждет от от Петрова - не Давидова, заметьте, плеча, от Агрикова меча. Причем меч этот Петр нашел в женском монастыре, куда захаживал частнько - зачем?
И - да, двойной шантаж предприняла скромная рязанская провинциалка, как не толкуй написанное.
А Петр - не Давид, - дважды предавал свою сначала будущую, а потом и типа настоящую жену. Не буду здесь излагать содержание легенды, кому интересно -почитают сами.
Константин Кучер, Смею предположить, что ваши мысли о некой свободе вложены "в уста" котофея. Сложноподчиненные и сложносочиненные...
Я все о кошках беспокоюсь...
Попытка препарации чувств - натужная, искусственная.
Карин Андреас,
Нет, Карин, не согласна. Кошки - домашние животные, и место их - на печке, у теплой батареи или, как это часто бывает - в постели хозяев, "щечка к щечке"... Ну, или в ногах.
"Подвальные" коты - рассадник болезней. Блохи, конъюнктивит - текущие глаза, голод... Неправильно это. У каждого домашнего животного должен быть хозяин - любящий и заботливый - в идеале, конечно. А воля - это беспризорщина.
Константин, очень познавательны и занимательны ваши статьи на краеведческие темы, люблю ваши кулинарные эксперименты и их увлекательное описание.
Сегодняшняя статья озадачила - читается сложно, одно-двусловные предложения как-то "тормозят" восприятие, "стержень", главная мысль - не ясна.
Домашних любимцев - на волю? Это сильно сократит их жизнь. Котеек особенно - гибель на дорогах, болезни, бродячие собаки, ублюдки-садисты.
Кошки - они же маленькие...
"а для белого меха возьмите сухой крахмал. Пересыпанный мех аккуратно перетрите между ладонями, а затем соберите адсорбент пылесосом с мягкой щеткой" - будет этот адсорбент сыпаться "всю оставшуюся жизнь", особенно заметно, если мех лежит на темной основе.
Отлично, Константин! Но вот у меня так не получается... Так, через три раза на пятый
С вашего позволения - для тех, кто не ищет трудных путей - можно сырое яйцо вылить в пакет для запекания, опустить в кипящую воду и проварить минуты 3 - ну. как белок схватится, так уже и готово.
Спасибо за приятную статью
Карл-Август Аванти, я просто прошу Вас продолжить эту тему, в таком ракурсе. Очень тяжело преподавать этот предмет. Знаю на примере жены,...