• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Лада Крымова (Ладога)

Элина Оборотова, Элина, и вам спасибо за внимание к работе.

Очень забавно. Приятная статья.
Сакральное значение яйца можно трактовать как угодно, но: что первично - курица или яйцо? и с какого конца следует это самое яйцо чистить - с тупого или острого? Вот проблемы всех времен и народов...

ольга симонова, чтобы рыбка не разваливалась, нарезайте в состоянии "подмороженности", желательно в таком же состоянии опускать в тузлук - там кусочки как бы схватываются, структура остается плотной.
Удачи!

Лаура Ли, Спасибо, приятно, что вам понравилась работа. Меня вообще ничему такому не учили, кулинарией увлеклась, будучи уже совсем большой девочкой. Но вот фокус с картошкой известен мне давно, со времен студенчества - так определяли "готовность" тузлука однокурсники с Дальнего Востока, жившие в общежитии.

Нина Бочарова, если верить специалистам, если верить, что они не ангажированы производителями, то глубокая заморозка вроде как гарантирует безопасность продукта в этом смысле.
А "последствия сибирской рыбной кухни" - и не только, - поджидают нас на каждом шагу - в ресторане, например. И ведь не предъявишь ничего, доказать невозможно.

Алина Еремеева,

Евгения Смуровская, Я в курсе, да и на ШЖ есть статья на эту тему. В тексте "красная рыба" изначально заковычена - типа, автор отдает себе отчет, в том, что называет "продукт" устоявшимся в социуме именем....

Интересно общаться на фито-темы, но на вашем сайте у меня это не получилось...

Хорошая статья, и написана хорошо, душевно. Но... "страшно далека" она от реальной жизни. Стремиться к подобному нужно, достичь - практически невозможно.
Если никогда не реагировать на хамство и грубость, не будить "плохого парня или девчонку" адекватной реакцией на проявление этих качеств - не перейдет ли это в разряд "нормальных" взаимоотношений?

Сангрию не люблю, возможно, не довелось отведать "правильной"
А статья отличная, с терпким ароматом вина и прохладной сладостью фруктов.

Прочитала - всплакнула даже о своих, уже ушедших домашних любимцах. У меня в саду - в дальнем уголке, "мемориальный комплекс", похоронены трое любимых котяр. Один прожил с нами 17 лет, другой - 12. третий - 7 лет. Собаку нашу прежнюю, догиню, похоронили в лесу, а сейчас там элитный поселок...

Нормальная статья, если не придираться к мелочам.

Спасибо, с большим удовольствием читаю ваши статьи - живо, ярко, ново. Приятно, познавательно - да просто интересно.
Пишите еще.

Хорошая, содержательная статья, и написана душевно.
Только пару слов в защиту "кофе бочкового" - ах, этО бочковоЕ... После двух пар,когда уже желудок к спине прилипал, бежали мы в "беляшную" - были в советское время и такие,- и не было в моей студенческой юности большего наслаждения, чем сочный, горячий, ароматный и- страшно вредный, конечно, беляш с этим самым "бочковым"... До сих пор помню тот вкус.
А кто-то тут физкультуру пропагандирует. Не в тему.

29 августа 2012 в 18:35 отредактирован 29 августа 2012 в 19:29 Сообщить модератору

Александр Петров, Ценность таких рецептов - в их "авторстве" , "авторизации" - ну назовите, как хотите. Если что не получилось - вот автор, вот канал связи. Выясняете, что сделали не так - или автор в рецепте "накосячил, или вы неправильно прочли...Не трудно и благодарность отправить.