Сергей Попов
- Профиль
- Комментарии
Действительно содержание нитратов в корнеплодах и в зелени значительно превышает содержание нитратов в яблоках или грушах и яблоках. В зелени ПДК 2000 мг/кг, в яблоках и грушах 60 мг/кг. Т.е. чем выше от земли, тем меньше нитратов в продуктах. Недавно моей тете подарили экотестер соэкс. Она ездила с племянницами на дачу в Моск. обл., купили виноград, арбуз, дыню и прочие вкусности по дороге. И, практически все выбросили, везде значительное превышение нормы. Верить в это или нет, каждый решает сам для себя. Тем более что для детей и для взрослых нормы по нитратам различные!
Александр Котов, подозреваю, что информации о заболеваниях, которыми страдали в Средневековье крайне мало еще и потому, что к медикам...