И вода не просто там содержится, а играет важнейшую роль в жизнедеятельности организма. Определенное и постоянное содержание воды — вот необходимое условие существования живого организма. При изменении количества потребляемой воды и ее солевого состава нарушаются процессы пищеварения и усвоения пищи, кроветворения. Без воды невозможна регуляция теплообмена организма с окружающей средой и поддержание температуры тела. Вода выводит из организма продукты жизнедеятельности и вредные вещества.
То есть основные физиологические функции воды — наполнитель, растворитель, терморегулятор, носитель (транспортная и информационная роль).
Как наполнитель — вода поддерживает не только внешнюю форму отдельных органов и внешний вид человека в целом, но и обеспечивает нормальное их функционирование. Поэтому человек должен поддерживать нужное количество воды в организме. Человек очень быстро ощущает нарушение водного баланса. Если количество воды в человеческом организме уменьшится на 1−2% (0,5−1л) против нормы, человек испытывает жажду; при уменьшении на 5−8% (2−3 л) его кожа сморщивается, во рту пересыхает, сознание затемняется, могут появиться галлюцинации; потеря 10% влаги (~5 л) вызывает расстройство психического аппарата, нарушение глотательного рефлекса; при потере 14−15% (7−8 л) человек умирает.
Как универсальный растворитель — вода растворяет питательные вещества для их проникания в клетку, участвует в химических процессах при пищеварении, а также вымывает продукты жизнедеятельности и уходит из организма через почки и кожу, унося с собой вредные вещества. Кроме того, вода является той физико-химической средой, благодаря которой может осуществляться большинство реакций обмена веществ, обеспечивающих непрерывный процесс разрушения и восстановления живых тканей. Таким образом, вода является основной биологической жидкостью. Она не только инертная среда, она может также вступать в соединение с другими компонентами живой материи.
Вода играет и терморегулирующую роль — поддерживает необходимую температуру тела.
Она осуществляет это своей большой теплоёмкостью в случае снижения температуры и испарением с поверхности тела при его перегреве.
Транспортная функция воды осуществляется благодаря её высокому поверхностному натяжению. Благодаря этому свойству она может проникать в самые тонкие капилляры и межклеточные пространства, неся клеткам организма питание и выводя из них продукты жизнедеятельности. О воде, как носителе информации — позднее.
Качество выполнения всех этих жизненно важных функций зависит от различных свойств воды, чему будет посвящено несколько последующих статей.
Валерий, с ДР Счастия желаю всею душою. Кликните по неявной картинке - она сюрпризная
0 Ответить
А мне статья понравилась. Очень даже добротно раскрыта тема. Я сам последнее время очень интересуюсь данной темой.
0 Ответить
Андрей Дан, реклама в блогах запрещена, ссылка удалена.
0 Ответить
Суховатая статья, чего-то не хватает.
Что значит функция воды как наполнителя? По тексту получается, что при недостатке воды как наполнителя человек идет к своему кердыку. Непонятно...
0 Ответить
Как наполнитель, вода поддерживает
Как универсальный растворитель – вода растворяет
Структура предложения вроде одинаковая, а знаки препинания почему-то разные...
И функции неплохо бы выделить в тексте жирным (как выше).
0 Ответить
Да, про воду написано много. Не выпивает человек в день 40 мл на 1 кг веса - начинает усыхать и стареть... Вянуть...
0 Ответить