Расскажу-ка я историю из своей армейской жизни. Обстоятельства сложились так, что почти полгода был я в армии поваром. И вот приехала как-то проверять нашу спецназовскую братию высокая комиссия из Москвы. Со своими харчами. И кроме всего прочего, была там и свежая зелень. Не удержался я, спер несколько пучков. А когда добавил в то, что готовил, ребята понять не могли, почему вкусно так. «Ты чё всегда так не готовишь, а?» Припёрли к стенке, ну и признался я. Тогда командир наш подсуетился и… свежая зелень была с тех пор у нас на кухне всегда.
Укроп пахучий — однолетнее растение с сильным приятным ароматом, который определяется наличием эфирных масел. Его семена содержат сильно пахнущее эфирное масло, состоящее из смеси терпенов: d-карбона, феландрена, d-лимонена, даллапиона.
В траве растения также содержится эфирное масло, но его состав несколько отличен: помимо указанных терпенов, в нем обнаружены терпинен, дипентен, проазулен. Это информация для тех, кто любит блеснуть наукообразными словечками.
Самое главное достоинство укропа, как я считаю — его способность разжигать своим пряным запахом просто зверский аппетит. А это стимулирует более быстрое и полное переваривание пищи. Ведь организм уже вовсю старается, ещё до начала еды!
Прежде всего, полезен укроп именно как источник витаминов. В этом полезном продукте большое количество витамина С, высок процент и других витаминов — B1, B2, PP, P, каротина, много солей калия, кальция, фосфора, железа и других микроэлементов.
В зелени укропа много клетчатки, следовательно, он как щётка вычищает кишечник, изрядно забитый крахмалистой пищей и прочим фастфудом. А тем, кто обедает в офисах,
А знаете, в чем главный секрет феноменально долгой потенции у кавказских мужчин? В поедании большого количества зелени! Зелени, в смысле травы, а не долларов! И укропа в частности! Еще лекари древнего Китая готовили из укропа снадобье для возвращения и усиления мужских способностей своим императорам. Укроп был в почете у египтян, индейцев Латинской Америки, врачевателей Востока и везде, где он был!
Кроме профилактики, да и лечения тоже, всяких мужских проблем, регулярное употребление укропа «чревато» такими несущими пользу для здоровья эффектами, как:
- бактерицидным — подавляет гнилостные процессы и помогает организму «вырастить» полезную внутреннюю микрофлору;
- спазмолитическим — снимает спазмы гладкой мускулатуры;
- сосудорасширяющим — облегчает приток крови практически ко всем органам в нашем организме;
- гипотензивным — снижает давление в сосудах;
- мочегонным — ну, ясно из названия;
- противовоспалительным — снимает всякие воспаления;
- кардиотоническим — тонизирует работу сердца;
- седативным — успокаивающим и улучшающим сон;
- бронхолитическим — увеличивает, при регулярном потреблении, размер бронхиол и альвеол, уменьшает сопротивление поступающего воздуха и застоя в дыхательных путях;
- отхаркивающим — разжижает густую и вязкую мокроту и способствует её выведению из организма;
- желчегонным —
т. е. желчь гонит; - ветрогонным — нормализует перистальтику и снижает повышенное газообразование;
- слабительным — помогает при запорах;
- репаративным — ускоряет заживление язв, послеоперационных ран, образование костной мозоли после переломов и травм;
- и многими, многими другими.
Можно сказать, что в качестве лечебного питания укроп пахучий используется при воздействии практически на все системы жизнедеятельности человека. В смысле хорошего, правильного и оздоравливающего воздействия!
Укроп полезен для сердечно-сосудистой, выделительной, кроветворной и пищеварительной систем организма, для оптической системы глаз, особенно в смеси с морковным соком. Успокаивает центральную нервную систему, снимает бессонницу и повышенное кровяное давление при гипертонической болезни, и боли в сердце при хронической коронарной недостаточности.
Одна чайная ложка порошка сушеного укропа снимает судороги и колики, острые боли в животе. Если пожевать, не глотая, одну чайную ложку сухого укропа, он может помочь при кашле и приступах удушья при бронхиальной астме.
Отдельно стоит отметить лактогонные (способствующие выделению материнского молока) свойства укропа.
Для женщин полезен чай из семян укропа, который облегчает состояние во время критических дней.
А в младенческом возрасте «укропная водичка» помогает при детских коликах.
И даже для домашних животных, особенно травоядных, укроп может быть очень даже полезен. Вот рекламный проспект, который я увидел на столе у тренера по конному спорту, которым занимается моя дочка. (Спортом, а не тренером!)
Фитожеле УКРОПНОЕ. Включение желе в рацион способствует общему укреплению организма, улучшению пищеварения и состояния слизистых пищеварительного тракта, стабилизации аппетита, снижению риска развития воспалительных явлений и метеоризма,
в т. ч. при изменении режима и рациона кормления. Фитокомплекс содержит компоненты, оказывающие ветрогонный эффект — нормализация перистальтики и снижение повышенного газообразования. Способствует улучшению работы печени и стимулирует выделение пищеварительных ферментов.
Дозировка:
Взрослые лошади — 50−70 мл.
Жерябята и пони — 20−30 мл.
3−4 раза в день.
Продолжительность курса — 10−14 дней.
Вот такое полезное растение, оказывается, обыкновенный укроп!
Но внимание! Есть и противопоказания!
- Женщинам во время беременности не следует увлекаться укропными препаратами. Обязательно советуйтесь с лечащим врачом.
- Для людей с низким давлением противопоказан чай из семян укропа, снижающий давление.
А просто укропа, в виде зеленой травы, можно есть сколько угодно и кому угодно! С картошкой, мясом, кисломолочными продуктами… В общем, со всем, что есть на столе!
Приятного аппетита!
А американцы среди того, что им не понравилось в России, на одно из первых мест поставили, что все блюда приправлены укропом.
Дикие люди!
Оценка статьи: 5
0 Ответить
По-моему замечательно! Пишите ещё. Не только про укроп
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Михаил Груздев, спасибо за статью. Очень рада, что набрела случайно на "Школу жизни", а попала сюда, обратив внимание на Вашу статью. Еще раз спасибо.
0 Ответить
Пожалуйста. Заходите ещё.
Сюда, например.
0 Ответить
хорошая статья, спасибо.
сразу захотелось пойти на рынок, купить укропчика
0 Ответить
+5!
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Обожаю укроп!!!
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Вот-вот, летом у меня бронхита не бывает, потому что свежий укроп всегда есть, значит- правильно воздействует на мои бронхи. И наш привередливый кот, которого никаким дьяволом есть не заставишь нормальную еду, кроме его обожаемиой печенки, очень любит побаловаться укропом. Вроде и ему на пользу, ходит довольный и глаза блестят.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Восхитительная статья. Читается враз! Перефразируя известного критика: "Любите ли вы укроп? Так, как люблю его я..." Да! Мы любим. Считаю укроп национальной российской пряностью.
Спасибо за статью!
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Вам спасибо, Ирина!
0 Ответить