Наверное, немногие знают, что знаменитый «фиалковый корень», с древних времён широко применявшийся в парфюмерии, на самом деле — корень ириса, которых (ирисов, стало быть) существует несколько видов и сотни чудесных сортов…
При высыхании он, ирисов корень, приобретает нежный запах фиалки. Это правда.
Теперь коротко, совсем коротенько, чуть-чуть сухой справочной информации.
Ирис германский, касатик, «петушки»
Iris germanica L.
Півники німецькі (укр.)
(семейство Ирисовые, или Касатиковые — Iridaceae)
Что из себя представляет ирис? Это многолетнее травянистое растение с толстым ползучим мясистым корневищем. Прикорневые листья — мечевидные, с влагалищами, стеблевые листья — линейные. Цветки — одиночные, расположены на верхушке ветвей в пазухах листьев. Околоцветник — простой из трёх внутренних синих или голубых и трёх наружных тёмно-фиолетовых лепестков, сросшихся в длинную трубочку. Плод касатика — трёхгнёздная многосемянная коробочка.
Цветёт ирис, как правило, в мае — начале июня, в чём и заключается его ценность, во-первых, раннего медоноса… а также просто очень красивого декоративного растения.
Слово «iris» переводится с греческого как «радуга» (вспомним сходное слово «иридодиагностика» — медицинская диагностика по радужной оболочке глаз). Великие мыслители древности Теофраст, Диоскорид и Аристотель считали, что растение определённо заслуживает такого красивого названия.
С двенадцатого века ирисы украшали герб французских королей, хотя именовались официально королевской, или флорентийской, «лилией».
Вспомним «флорентийскую лилию» из фильмов или книг, из песни Атоса («…Есть в графском парке чёрный пруд, там лилии цветут…»), которую прекрасно исполнял Вениамин Смехов… Один из мушкетёров, рассказывая Д’Артаньяну историю своей роковой любви, вспоминает, как, желая облегчить дыхание упавшей с коня молодой жены, «рвёт ткань с её плеча… палач-то был мастак, и вот… там лилия цветёт».
…Трагедия в том, что клеймо в виде стилизованного ириса — «флорентийской лилии» — ставили на плече опасных преступников, приговорённых к суровой казни.
Но вернёмся к лечебным свойствам легендарного растения. Основное действие препаратов из корневища — отхаркивающее и противовоспалительное. Используются они преимущественно при катарах верхних дыхательных путей (корневища касатиков входят в состав разных видов грудного чая) и при желудочно-кишечных заболеваниях. В древности порошком из корней заживляли раны.
Гомеопатический препарат, приготовляемый из другого вида ириса, Iris versicolor, применяется в высоких разведениях при головной боли на фоне заболеваний желудка и печени, которая часто начинается туманом перед глазами (по Е. Нешу). При этом недуге могут наблюдаться сопутствующие симптомы: жжение во рту, на языке, в горле, желудке, а также послабление стула, рвота нитевидной слизью, кислая или горькая рвота, раздражающая слизистую поверхность горла, обильное слюнотечение. Малоприятные симптомы…
Итак, фитотерапия и гомеопатия солидарны друг с другом по поводу пользы «фиалкового корня». Официальная медицина (особенно болгарская) также на стороне «флорентийской лилии».
Целебные свойства имеют многие виды ирисов — касатики бледный, болотный и флорентийский (Iris pallida, Iris pseudacorus, Iris florentina), отличающиеся от ириса германского в основном или большей высотой (например, касатик болотный — от 60 до 150 см), или иной окраской лепестков — белые (реже голубые) лепестки у касатика флорентийского, жёлтые — у болотного, и светло-фиолетовые у касатика бледного.
Помимо этого, существует множество сортов, обладающих цветками просто фантастической раскраски (и столь же разнообразными сладкими ароматами, особенно в начале цветения), выведенных на основе нескольких ботанических видов ирисов. Пребывание всего лишь рядом с отдельными представителями особо душистых сортов напоминает посещение… ну, скажем, кондитерской фабрики!
В тибетской медицине трава и плоды близких видов издавна используются как слабительное, в особенности при отравлениях и желудочных коликах — особенно когда второе есть симптом первого.
- Читателю посоветуем, во-первых, по мере возможности обходиться без пищевых отравлений и не кидаться сломя голову на явно мяукавшее накануне мясо в сомнительных уличных «пищеточках», а во-вторых, применять и более привычные методы — хотя бы ту же «скорую помощь».
Для приготовления настоя две столовые ложки измельчённых корневищ заливают стаканом воды, спустя 8 часов процеживают и пьют в течение дня малыми порциями.
Спиртово-водный экстракт из корневища касатиков (в концентрации 1:300) подавляет развитие туберкулёзных микобактерий. Возможно, после более тщательных исследований уважаемых фармакологов спектр целебного действия препаратов из «флорентийской лилии» значительно расширится.
И в последних строках, наверное, следовало бы напомнить, что «флорентийская лилия» является очень сильным аллергеном, а поскольку «фиалковый корень» применяется (и очень активно) в повсеместно рекламируемой современной косметике, то может вызывать аллергию не только при непосредственном контакте с кожей очаровательной «искательницы красоты», но даже при контакте больных с… «лицами, входящими с ними в контакт».
На сегодня всё. Надеюсь, время вы не потеряли!
Ирис. Фото: Екатерина Суднеко
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Виктор Кухновец, шикарное фото! Кстати, этот сорт, кажется, пахнет просто изумительно - тонкий аромат конфет, как-то так...
0 Ответить
Андрей Рябоконь, да, запах приятный, сладкий, но слабый. У нас растут лилии, аромат которых слышен на соседних участках.
Ирисы неприхотливые растения, только подвязывать надо, а то стрелки тяжёлые падают.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Спасибо за широкомасштабное обсуждение, особенно Ирине Баумане за развёрнутые комментарии - которые, на самом деле, шикарно дополняют статью!
И, если честно, лично мне удобнее читать здесь, а не прыгать в ссылки - не рисковать "познакомиться с новым вирусом". Короче говоря, правильным путём идём, товарищи!.. 
0 Ответить
Андрей Рябоконь,
)
/стыдливо ковыряю стенку пальчиком/ ...Дык и я об том же!
...Человеку свойственно судить всех по себе - я тоже смерть как не люблю ползать по ссылкам, ибо там бывает столько неудобоваримого материала, что без поллитры и не...
...А вот когда другой человек поползал по ссылочкам, выбрал нужное, разжевал и в ложечку положил...Мне остаётся только клювик раззявить - и ам-мм! Вкуснотааааа....
Увы, мы не на тусовке, а в СМИ - а это вам не шухры-мухры, это бизнес!
(...а в бизнесе,как известно, законы суровые...
/шепотком/ ...Андрюша, а это...ну как сказать...когда с линией партии не во всём согласны...Левый уклон? Дискуссия о профсоюзах? Марксистский кружок?... Как ты думаешь, 20 лет без права комментарья или ссылка в Шушенское?
/мечтательно/ ..а вот на вольнопоселенье я бы согласилась...Как красиво звучит - Вольное поселение...
Хотя я лично в силу специфики полученного образования согласна и на химию...
0 Ответить
Ирина Баумане, а при чем здесь бизнес? Законы РФ авторские права охраняют от всех, кто их нарушает. Просто за ваши "тусовки" отвечает владелец домена, а его не всегда можно достать, когда речь о форумах и блогах.
Андрей Рябоконь, речь шла не о замене текста ссылкой, а о необходимости ссылаться на источники. И не понимаю, если человек там был и рекомендует пойти, каких вирусов там можно бояться? По ссылке может быть гораздо больше интересной информации, чем комментатор решил выложить.
Это элементарная честность и порядочность по отношению к авторам текстов - в том, чтобы легально воспользовавшись чужим, не выдавать это за своё, назвать автора, указать сайт или книгу (это предпочтительнее). Вспомните, Андрей, как Вы кипели, когда редактор находила Ваши тексты без подписей на каких-то сайтах.
0 Ответить
Марианна Власова,
О.К., приняла к сведению - и думаю, что у Вас была возможность в этом неоднократно убедиться
0 Ответить
Ирина, офтопим помаленьку?
Рекомендацию главного редактора надо ПРОСТО принять к сведению.
А в блоге надо обсуждать статью. Уклонистам рекомендую проследовать в свой вольнопоселенческий блог и развлекаться там.
0 Ответить
Люба Мельник,
Не люблю развлекаться в одиночку
0 Ответить
Ну вот, хотела поумничать о флорентийской лилии, но здесь уже все сказали. Более чем.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Андрей Рябоконь,
Известно кулинарное применение ирисов. Размолотое сухое корневище используется как пряность, ароматизатор для напитков, в том числе и алкогольных, и сладких блюд. В Японии из него делают крахмал. В Северной Африке из почек ириса готовят продукт под названием танук, а в Армении из цветков варят варенье. В Англии в XIX в. жареные семена ириса болотного использовали как заменитель кофе.
Из корневища ирисов делают пудру и добавку для зубного порошка. Во Франции золу корневищ используют как отбеливатель, из листьев получают зеленую краску для шерсти, а из цветков, обработанных известью, — «ирисовую зелень» для живописи на слоновой кости. В Шотландии до XVII в. кипячением корневищ ириса с металлическими опилками получали чернила.
0 Ответить
Ирина Баумане, настоятельно прошу ставить ссылки на источники.
http://www.florets.ru/legendy-o-tsvetah/iris.html
0 Ответить
Марианна Власова,
или ещё о чём-то (ком-то),чтобы оппонент, не веря мне ( и то верно - действительно, кто я такая? Специалист только в биологических и психологических науках, не более!) поверил если не мне, то другим авторитетам,но поверьте, Марианна, мои ссылки - это как мёртвому припарки!
Зачем В КОММЕНТАХ ссылки, в случае,если это не идеологический или какой другой спор???
Кто их смотрит?
Я столько оставляла ссылок в комментах, когда спорила о Дарвине, о термодинамике
А в случае этой статьи (или про клубнику, или ещё про что - не суть!) - зачем???
....Мои комменты - просто дополнительная информация для расширения кругозора читателя - и не более! Коммент - не статья, ничьих авторских прав не ущемляет, если кто моей инфе не верит - это его проблемы, а не мои!
Достаточно легко проверить,правду я пишу или нет - Вы же это знаете, сами проверяли и несколько раз ставили ссылочку! Кто "сумлевается" - пусть проверяет, Вам-то это без разницы, ибо коммент - не статья! Разве редактор отвечает за комменты? (Риторический вопрос - если бы отвечал, то тут такие попадались комменты, что будь они в статьях... Бр-ррр!)
.../шёпотом/ а честно говоря - забываю (если не спор, то просто странно ставить ссылку на широкоизвестные вещи), да и лениво...
.../взволнованно/ - Марианна, может быть, я чего-то недопонимаю, и у Вас другой взгляд на предмет????
...Тогда Ваш взгляд - в студию!
0 Ответить
Ирина Баумане, во-первых, когда Вы приводите чужие слова без ссылки, то вводите читателей комментариев в заблуждение - им кажется, что это Ваши слова... Во-вторых, и это главное, наш сайт имеет статус электронного СМИ и любая его страница - страница СМИ. Мы отвечаем за все слова, написанные на этом сайте. Не в смысле их правильности, а в смысле соблюдения законности. Когда кто-то пишет чушь - это его проблемы, а если оскорбляет собеседников или выдает чужие слова за свои - это уже проблемы модератора.
0 Ответить
Марианна Власова,
...
Спасибо за разъяснение!
...Мне и в голову не приходило, что, например, инфу про законы термодинамики или про протрансгены или ещё какие-то научные или исторические факты кому-то могут показаться моими словами,личным мнением, так сказать...
...Застываю в глубочайшем пардоне и торжественно обещаю ставить ссылочки во всех копипастах!
/ушла рыдать/
0 Ответить
Ирина Баумане, могут, могут! Я сама считала Ваши комменты написанными "из головы". Но и со сслылками они интересные.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
alfia lambert,
Так и "из головы " тоже были!
...Короче, чтобы было понятно, что пишет блондинка, а что она копипастит,ей необходимо провести линию раздела в виде ссылочки.
Теперь совсем поняла.
/прекращаю рыдать/
0 Ответить
Ирина Баумане, cсылки лишь подчеркнут убожество личности, если голова... того.... Но это не про Вас.
С уважением, Альфия
Оценка статьи: 5
0 Ответить
alfia lambert,
)
Спасибо, не скрою - приятно было слышать! (в смысле читать
0 Ответить
Андрей Рябоконь,
Так, в Ветхом Завете это символ согласия Бога и человека. Сам же ирис, наряду с лилией, стал одним из цветков Девы Марии и расцвел в райских садах на картинах европейских художников. В российских монастырях запрещалось выращивать розы, говорящие с древнейших времен о земной красоте и любви, но на ирис запрет не распространился - он был цветком духовным.
Восприятие ириса как цветка возвышенного, отрешенного от обыденности способствовало тому, что он нашел отражение в искусстве романтизма и неоромантизма, символизма и декаданса, а также в русском модерне. Особенно часто встречается ирис в произведениях искусства конца XIX - начала XX в. в поэзии, живописи, музыке и т. д. (интересно, что на этот же период приходится и активное изучение биологии этого растения). Поэтесса Н. Львова пишет: «Ирисы печальные, задумчивые, бледные. Сказки полусонные неведомой страны...» Ирисы наряду с сиренью стали цветами знаменитого лилового колорита М. Врубеля, их изображают К. Моне и В. Ван Гог. Г. Гессе пишет философскую сказку «Ирис», австрийский композитор Д. Вольф — романс, а П. Масканьи -оперу с тем же названием.
0 Ответить
Андрей Рябоконь,
Большая часть крупноцветных ирисов, украшающих наши сады, парки, скверы, относится к так называемой группе высоких «бородатых», характеризующихся наличием бородки на наружных, отогнутых книзу долях околоцветника, именуемых в цветоводческой практике лепестками.
Другие группы ирисов — мелкоцветные сибирские, японские — используются в декоративном садоводстве в незначительных масштабах. Согласно общепринятой в настоящее время американской садовой классификации, бородатые ирисы делятся в зависимости от высоты цветоноса на 3 группы: карликовые (высотой 30 — 35 см), средние (35 — 55 см) и высокие (60 — 65 см и выше).
0 Ответить
Андрей Рябоконь,
) или королевской лилией. Такие стилизованные изображения встречались на тканях, в виде наконечников у скипетров, крестов и зубцов на коронах.(А в Германии, кстати, ирис называют меч-лилией, тоже из-за "воинственных листьев"). Внешне, конечно, стилизованный цветок во французской символике больше напоминает ирис, нежели лилию... Позже он появился в гербе дома Медичи, а ныне входит в символику канадской провинции Квебек, а также является эмблемой Нового Орлеана.
В Европе эмблемой королевской власти, знаком величия и гордости аристократии с давних пор была геральдическая лилия. Исследователи разных стран — историки, ботаники, филологи, специалисты по геральдике — пришли к заключению, что не линия, а ирис послужил прообразом этой эмблемы.
Вот подробности.
Легенда рассказывает, что желтый болотный ирис спас от поражения короля франков Хлодвига Меровинга, воевавшего с готами. Его войска попали в западню на Рейне. Заметив, что заросли ириса простирались по реке далеко до мыса, Хлодвиг предположил, что это признак мелководья, рискнул перейти русло вброд, вывел войско и победил неприятеля. В благодарность за спасение король сделал ирис своей эмблемой. Ирис Хлодвига перенес в свой королевский герб Людовик VII Юний в начале XII в. После этого ирис стал называться цветком Людовика (fleur de Louis), а затем это словосочетание превратилось в знаменитый «цветок лилии» (fleur de lis) — символ французских королей.
Интересно, что только на раннем изображении французской геральдической лилии (XII век) без труда можно установить, что воспроизведен цветок ириса.
Не случайно в середине века его часто называли мечевидной (см. мой предыдущий коммент про японцев и мечи
0 Ответить
Андрей Рябоконь,
...И в Японии у ириса проблемы с названием...За удивительную благородную форму и переливчатость окраски ирис в этой стране называют «грунтовой орхидеей». Этот цветок наравне с хризантемой украшает японские сады начиная с IX в.
5 мая в Японии отмечается День детей, который до Второй мировой войны имел название Праздник мальчиков или Сёбу-но сэкку — Праздник ирисов, по своей сути этот день являлся праздником самураев, то есть воинов, ведь на японском языке "ирис" и "воинский дух" обозначены одним и тем же иероглифом.
5 мая, в день мальчиков, весь народ совершает ханами - ритуальное любование цветами в ирисовых садах, где они растут погруженными в воду и в этот день изображения ирисов появляются на всех предметах обихода. Некогда в день ханами японцы из цветков ириса и померанца готовили напиток, называемый майским жемчугом. Употреблявшие его исцелялись от многих болезней.
Короче говоря, у японцев ирис ассоциируется с самой Японией. А листья ириса, напоминающие мечи, стали символом упорства и мужества. В этот день букеты ирисов украшают полки, на которых в каждом доме, где есть мальчик младше 15 лет, выставляют фигурки воинов, мечи, доспехи, шлемы и веера.
В традиционный праздник мальчиков из цветов ириса готовят магический талисман, который должен вселить в душу юноши отвагу. Листья ириса похожи на мечи, и японцы глубоко убеждены в том, что они должны пробудить в будущем мужчине силу, мужество и отвагу. Принято также есть тимаки — рисовые колобки, завернутые в листья ириса.
С ирисами в Японии связаны и другие интересные обычаи. К примеру, в старину официальные лица надевали парики из листьев этого растения, а мальчики в начале XVII в. играли с пучками ириса, соревнуясь, кто громче хлестнет по земле этим пучком. Принимали ванну из листьев ириса, считая, что она предотвращает болезни и обладает профилактическими свойствами. С той же целью листья крошили в сакэ, используя его как ритуальный напиток. Кроме того, название этого цветка в Японии — омоним слова «успех».
В японских парках и при синтоистских храмах их высаживают рядом с прудами. В период цветения ирисами украшают прически, одежду, интерьеры домов, предметы быта.
Ирис имеет множество названий (взято из словаря): Iris, касатик, петушок, певник (пивник), пискульник, касатка, пролеска, косички, сазаны, касатик, лепешник, чикан, петушки, бубенчики, чистяк, волчий огурец, заячьи огурчики, медвежьи огурцы, пикульник, певник, сорочьи цветы, чеменник. Среди всех названий наиболее распространенным остается нежное "касатик", то есть дорогой, любимый, желанный.
0 Ответить
Андрей Рябоконь,
На острове Крит на фреске, которая находилась на стене Кносского дворца, изображен жрец, окруженный цветущими ирисами. Этой фреске около 4000 лет. Цветки ириса запечатлены в камне восточных и римских галерей и балюстрад. В средние века они росли в садах замков и монастырей, откуда перенеслись в сады горожан. Арабы еще в глубокой древности высаживали на могилах дикий ирис с белыми цветами. А в Древнем Египте его разводили еще в XVI-XV веках до нашей эры, и он был там символом красноречия. В Аравии, наоборот, они были символом молчания и печали.
В России слово "Ирис" появилось как ботаническое название растений во второй половине XIX века, а до этого периода пользовались народным названием "Касатик", жители Украины называли ирисы "Петушок". В Болгарии, Сербии и Хорватии ирис называется Перуника - в честь славянского бога Перун.
0 Ответить
Андрей Рябоконь,
.
Кстати, Флоренция только потому названа римлянами Флоренцией, что вокруг этого этрусского поселения в свое время в изобилии росли ирисы, а дословный перевод с латинского на русский "Флоренция" - означает "цветущая". А на городском гербе Флоренции изображён ирис флорентийский.
А душистое эфирное масло с ароматом фиалок, извлекаемое из ириса флорентийского, в качестве ароматизатора применяли в королевских гардеробных уже в XV в.
Сегодня из 1 кг корневищ в среднем получают 7 г эфирного масла, которое используют в парфюмерии. Извлекают душистые вещества и из цветков, но чуток поменьше
А название цветок получил из рук самого Гиппократа, который дал имя растению в честь древнегреческой богини Ириды, провозглашающей людям волю олимпийских богов. Богиня Ирида сходила по радуге на землю, поэтому слово "Ирис" в переводе с греческого означает радуга( об этом вы уже прочли в статье).
Карл Линней, который предложил единую двойную номенклатуру названий растений, сохранил за ирисом его "флорентийское" имя.
0 Ответить
не потеряли))
. спасибо
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Андрей Рябоконь, не потерял время
Узнал два новых для меня названия ириса - флорентийская лилия и фиалковый корень. То, что ирис лекарственное растение, интересно было узнать. И замечание ваше в связи с этим про мяукающее накануне мясо тоже понравилось. 
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Заброшенная судьбой в Новый Свет, Анжелика, которая маркиза ангелов, собирала фиалки с дочерью и поучала: "Простой люд лечится от простуды чесноком, а благородные - фиалками".
Оценка статьи: 5
0 Ответить