Как человечество придумало хлеб? Случайно и не сразу
Я всегда удивлялся: как люди ухитрились изобрести хлебопечение? Ведь для получения простого вроде бы и привычного всем хлеба требуется целый ряд манипуляций, додуматься до которых можно, лишь заведомо представляя конечный результат.
Как в деревне хлеб на стол приходил?
Молотьба
Вообще-то, мы, дети послевоенных лет, не знали, как — в городе. Изредка, летом, в деревню привозили кино. Сначала прокручивали журнал кинохроники, в котором быстро-быстро менялись кадры. Только что был сев на полях, вот уже молотьба, и откуда-то сверху падают потоком румяные булки. Но не так в деревне хлеб на стол приходил, не так.
Как в деревне хлеб на стол приходил?
Мельница
Ветряная мельница своими большими жерновами перетирала зерна в муку, из которой потом и пекли хлеб. Мне повезло: я видела такую мельницу не только снаружи, но и внутри бывала.
Как испечь идеальный хлеб?
С тех пор как в нашем доме появилась хлебопечка, жизнь коренным образом изменилась. Оказывается, это так интересно придумывать разные новые рецепты, опробовать их, угощать близких и друзей и принимать от них похвалу в свой адрес. Конечно, где бы они еще попробовали, например, шоколадный или апельсиновый хлеб! В магазине-то такого не купишь.
Симит, лангош, фокачча, пумперникель, рейкялейпя - что общего в этих названиях?
Не ломайте себе голову. Это названия хлеба, а точнее — выпечки у разных народов.
Экспресс-тест: знаете ли вы правописание этих слов в русском языке?
Почему экспресс? Да потому что в каждом вопросе даже нет самих вопросов, есть только три варианта ответа. Не нужно долго читать и вдумываться — просто выберите вариант написания слова, который считаете правильным. Проверьте свою грамотность — правильно говорить и писать во все времена было престижно.
Теорема Ферма для чайников? Не бойтесь, это не больно...
Мало ли доказанных, недоказанных и пока не доказанных теорем? Тут все дело в том, что Великая теорема Ферма являет собой самый большой контраст между простотой формулировки и сложностью доказательства.
Что из еды самое вкусное?
Признание в любви к хлебу
Однажды вопрос анкеты «Какая еда самая вкусная?» привел меня в замешательство. В голове всплывали разные деликатесы, которые были попробованы в разные годы, в разных заведениях, в разных странах, но подсознание их отвергало, это все не то. Ответ пришел сам собой: хлеб. Видимо, сработал генетический код, память предыдущих поколений.
Угадай, как называется это животное?
В зоологии описано более 1,6 млн. видов животных. Большая их часть — 1,3 млн. — членистоногие, а на долю позвоночных выпадает всего-то 42 тысячи видов. Мы выбрали 30 фотографий забавных (и не очень) животных с непонятными названиями и дали их краткую характеристику в качестве небольшой подсказки. Попробуйте угадать, как называется изображенное животное. Приступаем.
Национальные кухни мира. Хотите ли попробовать?
Проверим с помощью этого теста, какие национальные блюда вы знаете? В каждой стране мира есть свои особенные национальные блюда. Многие из них можно отведать, не выезжая за границу, однако узнать вкус настоящего национального блюда можно только на его родине!
А еще красивого голубя можно взять бесплатно - птицы, которых выпускают на свадьбах, часто теряются, в лучшем случае их подбирают...