На прилавках магазинов сейчас большой ассортимент разных консервов: овощных, мясных, рыбных, фруктовых… Рассмотрим их разновидности и процесс приготовления.
Легендарный советский актер, писатель и кинорежиссер Василий Макарович Шукшин (1929−1974) снял шесть авторских фильмов. Драма «Калина красная» вышла в 1974 году, это последняя работа Шукшина-режиссера и единственный фильм, снятый им на цветную пленку.
Помните ли вы повороты сюжета фильма «Калина красная»?
Познавательный тест о русской кухне. В традициях каждого народа кулинарное творчество занимает не последнее место: ритуальные, обрядовые праздничные блюда готовят по определенным датам или поводам. Русская свадьба не обойдется без свадебного торта и еще одного традиционного блюда, которое все реже и реже готовят в этот светлый день.
Какое? О нем есть вопрос в этом тесте.
Почему редко готовят? Сложно, сытно, да и традиции начинают уходить в прошлое, увы.
Попробуйте пройти этот тест и, может быть, приготовить русские традиционные кушанья по поводу и без. Не только по праздникам…
Все мы потребители и часто покупаем консервированные продукты в банках. Неважно, стеклянные они, железные или полимерные. Для потребителя главное, чтобы продукт был качественным. О кустарных консервах, коих продается в наше время превеликое множество, я сейчас не говорю. Это отдельная тема. Итак, вернемся к банкам.
Начнем повествование с самого страшного… Грибы на зиму довольно часто консервируют с применением стерилизации и герметического закупоривания. Как известно, стерилизация — это нагревание консервов до температуры свыше 100 °C, во время которого в консервируемом продукте гибнут микробы, вызывающие его порчу. Этот способ сохранения продуктов обычно удается хозяйкам с большим опытом обработки грибов.
Почти все люди хотят жить и общаться. Часто рассуждают в пределах своих представлений о том, что нравится или не нравится. Так создаются мнения. Они субъективны потому, что являются именно представлениями, что не всегда близко к реальности.
Комнатные растения украшают интерьер, помогают справиться со стрессом и очищают воздух. Уход за комнатными растениями, разведение домашних цветов – популярное хобби, приносящее много положительных эмоций. Человек, занимающийся растениями, рано или поздно узнаёт о своих питомцах интересные факты, их научные названия и полезные свойства. Чтобы проверить свои знания и, возможно, дополнить их – пройдите этот несложный тест!
Чтобы насладиться спокойным путешествием на электромобиле, стоит учесть несколько важных рекомендаций. Следуя им, вы сможете не беспокоиться о непредвиденных ситуациях в
Как приготовить в пищу съедобные грибы, знает каждый. Тем не менее есть в кулинарной практике рецепты традиционные и есть необычные. К последним относятся особенности доведения до готовности привычного блюда, а также различные приправы, которые придают кушанью неповторимый и оригинальный вкус.
Немного волшебства из городского фэнтези. — А что он может-то? — поинтересовался Никита. — Зачем нам его вызывать? — Не, ну как? — не понял Егор. — Это ж гном! Он желани
То, что раньше наши мамы и бабушки называли приметами, а мы от этого презрительно отмахивались, вдруг обрело совсем другие формы! В какой угол в комнате поставить кровать, какого цвета должны быть стены на кухне, на какую ручку малышу завязать ниточку и должна она быть шерстяной или шёлковой, во вторник или среду ходить к парикмахеру
В школьные годы читали что-то у классиков про то, что в деревнях все пьют. Не помню, что это было, и помнить не хочу. Потому что дед говорил, что это ложь. Он немало по свету побродил и утверждал, что в 1914 году у каждого села был свой характер, который сильно зависел от давнего хозяина. Что было заложено помещичьим родом (лучшими людьми этого рода), то деревня свято хранила и в обиду
Я выросла рядом с этой удивительной женщиной. С виду она была простой, ничем не выделяющейся старушкой, беспрестанно хлопочущей по дому или слушающей радио, прислонив его к правому уху. «Последние известия передают», — говорила она при этом важно, поднимая кверху старческий указательный палец. Это было неким знаком, что прийти к нашей прабабушке нужно чуть позже, когда эт
Не буду утомлять читателя долгим подводом к теме. Правда, и сразу взять за рога быка этой статьи… не получается как-то! Дело в том, что важный для нас Указ Президиума Верховного Совета СССР № 3018-Х принят 1 октября 1980 года. Назывался он, в отличие от официальных праздничных речей, коротко, совсем не цветисто, но очень ёмко — «О праздничных и памятных
В XVIII веке, так же как и в наши дни, мода требовала неукоснительного внимания и пристрастного подхода. Нужно было быть модным с головы до пят, или, как говорят англичане, «до кончиков носков». И, конечно, ни в коем случае нельзя было забывать о самой модной детали, а в XVIII веке ею был парик. В Англию мода на
В 1961 году в одном из домов Западного Голливуда собралась компания молодых людей. Разговор выдался невесёлым. В мире вовсю шла «холодная война» между США и СССР, и возможность взаимного ядерного уничтожения казалась вполне реальной. Многие из присутствующих всерьёз сомневались — переживут ли
Парикмахер — одна из самых древних и уважаемых профессий. Он не просто стрижет и укладывает волосы, но и создает уникальный образ каждому человеку. Хороший мастер может превратить «солому» на голове в шелковистую волну, а созданные им прически и вовсе могут считаться произведением искусства. Еще с древни
В нашу эпоху автозамена на телефоне и красная волнистая линия в программе Word сама не только исправляет, но и находит ошибки. Сегодня запятая, вставшая в сообщении не на свое место, вряд ли вызовет негодование у собеседника. Современность, в которой появилась функция голосового набора писем, говорит, что писать безграмотно можно. Но ведь это все совершенно не так. И, несмотря
Здоровый образ жизни постепенно становится правилом хорошего тона. Мы увлечены борьбой с калориями и вирусами, но, как все увлечённые люди, порой не замечаем очевидных «перегибов». Обратите внимание на некоторые полезные привычки. Всегда ли они «во благо»? Дезинфицирующие средства для рук
Благодаря тому что шпинат имеет в своем составе множество полезных веществ, он приносит немалую пользу для организма человека. Состав шпината Нежные листочки этого ценного растения содержат белок, крахмал, клетчатку, органические кислоты. Изобилие витаминов и микроэлементов делают шпинат востребованным. Ком
Томатный сок хорошо известен во всем мире. Его пьют даже космонавты на орбите. Но из-за невесомости пьют из герметичных тюбиков. Из них сок надо выдавливать себе в рот сразу и полностью — иначе при поступлении в тюбик воздуха остатки сока уже не получится выпить, так как он внутри примет форму шара, совершенно не выдавливаемого наружу. Эффект очень интересный и поучительн
Соки из свежих плодов — тоже лекарства. Фруктовые и ягодные служат источником энергии, поскольку в них большое количество углеводов, а овощные нормализуют микрофлору желудка, активизируют внутриклеточный обмен, что важно в старшем возрасте. Пектиновые вещества, которых особенно много в напитках с мякотью и нектарах, выводят из организма тяжелые металлы (свинец, стронций, кад
В сказке с этой проблемой столкнулась бы сводная сестра Золушки. В реальности — страдали рыцари и монахи, ставившие мнение стилиста выше слова пастора. Как, по вашему мнению, выглядит жертва средневековой моды? Это увядающая красавица, которая ежедневно наносит на лицо
Во времена СССР было много фильмов и книг на эту тему — противотанковые пушки, танки Т-34, сложные и очень глубокие линии обороны… А в последнее время очень часто говорится, что немцы вроде сами передумали, начав отводить свои войска, чтобы перевезти их на Сицилию, отражая наступление англо-американских союзников. Как же это было на самом деле? Никогда и никто
В Средние века государства жили довольно изолированно, натуральным хозяйством. Сельское хозяйство было слабо развито, крестьянские семьи едва могли кормить самих себя. Производительность труда ремесленников тех времен была очень низкая. Однако обмен товарами между государствами даже тогда был довольно активен. Где-то было много пушнины, где-то добывали
Есть свидетельства того, что Ирландия была открыта еще в 6 веке до нашей эры финикийскими или греческими торговыми судами, известными своими величайшими открытиями в древности. В научной литературе ХХ века термин — «Периплос Массальский». По словам немецкого историка Адольфа Шультена, на осн
Российский кинематограф богат на талантливых и красивых актрис. Все они выделяются яркой внешностью, харизмой и обаянием. В них невозможно не влюбиться. Они как магнит притягивают к себе, с каждым фильмом влюбляя все больше и больше. Аглая Тарасова Эта киноактриса покорила кинематограф в 2018 году, когда на экраны кинот
12 августа 2024 года исполнилось полвека со дня выхода кинофильма Леонида Быкова «В бой идут одни „старики“». Его показывают по телевидению до сих пор, а зрители с удовольствием смотрят. Но мало кому известно, что эта лента связана с подростковой мечтой Леонида Фёдоровича и что её чуть не запретили к кинопоказу.
Во вторую субботу августа отмечается день физкультурника. В СССР в этот день граждане смотрели выступления победителей спортивных состязаний, чемпионатов и олимпиад. В 1980 году вышел указ «О праздничных и памятных днях», согласно которому вторая суббота августа стала профессиональным праздником. И ведь не зря:
Она была знаменита, снялась в 115 голливудских фильмах, и многие ее роли были главными. Первый фильм с ее участием вышел в 1925-м, а последний раз она снялась в сериале про лейтенанта Коломбо в 1972 году. Она была признана королевой Голливуда. Но кто сегодня помнит это имя? В те годы, когда она была королевой, королем был избран
Если вы решите посетить Сенегал, обязательно найдите время для того, чтобы увидеть настоящее природное чудо этого места. Розовое озеро Ретба располагается всего лишь в 30 км от столицы страны, города Дакар. Название водоему дал наро
Современные психологи придумали различные классификации улыбок. Учитываются множество критериев — от степени открытости рта до оттенков выражаемых эмоций. На самом деле всё это лишь характеристики двух значимых типов. 1. Искренняя, естественная улыбка. Иногда её называют «улыбкой Дюшена». Французский невролог, автор электротерапии
Многие из нас уже не представляют себе общения на просторах Интернета без этих привычных улыбчивых скобок. Но известна ли вам история возникновения смайлика? Smile, в переводе с английского означает — улыбка. И если сейчас придумано множество смайликов для обозначения всех видов эмоций — радости, грусти, недоумения, удивления, злости и прочего, то первый смайл
Помимо обычных молний, вспышками которых можно любоваться во время гроз под раскаты грома, существует редкий вид трудноразличимых газовых разрядов с фэнтезийными названиями. Они устраивают великолепное световое представление в верхних слоях атмосферы. На больших высотах — от 30 до 150 километров — иногда возникает целый зоопарк этих сказочных существ: красных эльфов, с
Горводоканал вашего города уверяет вас в идеальном качестве воды, поступающей в вашу квартиру или дом? Или, может быть, кто-то из ваших друзей всю жизнь пил воду из-под крана и вам советует делать то же самое? Делать выбор — это, конечно, сугубо личная прерогатива. Но хочу поделиться опытом, который имел место в одном б
Согласитесь, не в каждом помещении (будь то комната, коридор, кабинет или даже кухня-студия) найдется место для полноценного шкафа. Либо же стандартная форма обычного прямоугольного шкафа может не вписываться в габариты и формат помещения. Тут на помощь придет нестандартный угловой шкаф. Угловые шкафы — это не типичная мебель, зачастую такого вида места для
Молодые родители нередко сталкиваются с ситуациями, когда ребенок нуждается в грамотно оказанной первой помощи. По причине недосмотра со многими малышами происходят неприятности: то ушибется, то обожжется, то подавится. Особенно эта проблема актуальна, когда ребенок только начинает ходить и проявлять интерес к окружающему миру. Что же делать в том случае, если не уследили за своим малышом?
Прикладное искусство, ручной декоративный труд ценился во все времена. Он и сейчас на пике популярности. Многие занимались и занимаются рукоделием как в профессиональном плане, так и «для себя». Но задумываемся ли мы над тем, что hand made приносит не только эстетическое удовольствие, но и пользу здоровью?
На удивление необычная ситуация складывается с массивом запросов в Интернете относительно темы, вынесенной в заголовок. Этот массив неожиданно (для автора) подтверждает актуальность тематики. С точки зрения основ психологии и пост-лакановского психоанализа тема раскрывается с разных аспектов. Кого обычно спасают
С древних времен залогом здоровья человека считается чистая вода, которая используется для гигиенических нужд, приготовления пищи и просто для питья. Вода, текущая из крана в нашей квартире, конечно, опасных микробов не содержит. Беда заключается в другом — это старые ржавеющие трубы. Да и дезинфицирующие добавки в межсезонь
Говорят, что в гибели лесов повинен жук-типограф. Это стоит запомнить для того, чтобы в названии жука-типографа ставить правильное ударение: к типографии он не имеет отношения. В Подмосковье очищает пространства под коттеджные поселки и короед-типограф, и союзный короед. Впрочем, велика ли разница? В любом случае лес придется валить — и поеденный Ips typographus
В экосистеме любого аквариума наблюдается борьба двух диалектических противоположностей: по разные стороны баррикад располагаются рыбы и растения. Польза для одних оборачивается неминуемым вредом для других обитателей. Органика, образующаяся в аквариуме в результате жизнедеятельности рыб, полезна для растений, но губительна для остальных обитателей аквариума. Но не все так однозначно. Ск
Поколение Z, также известное как зумеры, — это люди, родившиеся в период с середины 1990-х до начала 2010-х годов. Это первое поколение, которое выросло в мире, где интернет и цифровые технологии стали неотъемлемой частью повседневной жизни. В результате их мировоззрение, привычки и ценности значительно отличаются от предыдущих поколений. Но кто они такие, чем живут и к чему стремятс
С одной стороны, грамотных людей, то есть умеющих без ошибок писать и говорить, во все времена было мало. Среди генсеков, ученых и даже писателей встречались люди косноязычные и пишущие с ошибками. С другой стороны, раньше граница проходила между общественными слоями, выделяя сообщество людей, считающих себя интеллигентными, образованными и начитанными; а теперь эта граница идет, разрезая семьи
Многие люди испытывают чувство свободы при езде на мотоцикле. Езда на двух колесах пробуждает дух приключений, но она гораздо опаснее, чем поездка на автомобиле. По статистике, риск погибнуть в результате аварии на мотоцикле в четыре раза выше, чем в автокатастрофе. Поэтому особенно важно соблюдать все меры безопасности. Мот
Мы в своей жизни умеем выражать разные эмоции, наша мимика очень богата и разнообразна. Общеизвестно, что 80% информации наш собеседник получает через невербальные каналы восприятия — мимику, жесты. Общаясь в Интернете, мы используем смайлики для выражения своего настроения: :-) — улыбаюсь. :-(— мне грустно. :-О
На рынке недвижимости есть альтернативные ипотеке варианты покупки. Когда ставки по ипотеке слишком высоки, а жилье необходимо, можно купить квартиру в рассрочку. Как оформить рассрочку и какие риски есть у этого способа приобретения недвижимости, читайте в статье. Чем рассрочка отличается от ипотеки? Срок
На самом деле — и то, и другое. Мата Хари, как имя нарицательное, означает сплав сексуальности, хитрости, красоты, изворотливости, деловой хватки и утонченности. Применяется только по отношению к дамам. Последние же принимают его как комплимент. А как же иначе? Мата Хари &mdash
Испокон веков родители заботились о бракосочетании своих сыновей и дочерей, искали равную им партию и благословляли на счастливую и долгую супружескую жизнь. Но в реалиях современности молодые люди все меньше торопятся связать свои судьбы брачными узами и чаще остаются в ролях «хороших напарников». Может ли т
Почти все в детстве летали во сне — ощущение полета завораживает. Хотя полет в качестве пассажира огромного авиалайнера уже не так интересен. Другое дело — самому сидеть за штурвалом. Но тут есть проблема: обучение азам летного мастерства — дело долгое и серьезное, потому для хобби не всем годится.
7 мая 1985 года было принято постановление «О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма, искоренению самогоноварения». Текст этого документа напечатали все газеты. «Следует считать совершенно недопустимым употребление спиртных напитков на работе, в общественных местах, расценивать такие случаи как аморальное, антисоциальное поведение, используя против п
Считается, что каждому звуку присущи некие вибрации, определяющие его цветовую гамму. Из набора разных звуков составляются наши имена. У каждого имени есть своя окраска, ему соответствует какой-нибудь цвет. Люди знали об этом еще в древности и относились к выбору имени со всей серьезностью. Каждое имя имеет свой цвет, который прида
Это потому ,что Меньшов одержимый любого дела, за которое брался. Увы, таких натур стало исчезаще мало. ...Но об этом потом, потом.