• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 1 февраля.02. 2025 года / суббота     
6 Статьи Еда и кулинария

Как приготовить знаменитый десерт «Павлова»?

С чем можно сравнить лёгкое воздушное безе? С танцем балерины, такой балерины, как Анна Павлова. Именно в честь неё был назван известный десерт — нежнейший торт-безе со взбитыми сливками и свежими фруктами. И, кстати, его правильное произношение с ударением на втором слоге — «ПавлОва»! Выпекают «Павлову» не только в виде торта, но и порционно, украшая каждую порцию

Юлия Лавренова Дебютант 6
На правах рекламы Статьи Материалы от компаний

Дизайн упаковки из гофрированного картона: потенциал и возможности

Упаковочная индустрия непрерывно ищет инновационные решения, которые будут отвечать требованиям производителей и потребителей. В этом контексте гофрокартон предоставляет разнообразные возможности. Он экологически безопасен, обладает характеристиками, позволяющими создать функциональную и привлекательную тару.

Максим Селинский Копирайтер
4 Статьи Авто-мото

Какой автомобиль увековечен на Цветном бульваре?

В Москве возле цирка на Цветном бульваре стоит памятник, посвящённый великому Юрию Владимировичу Никулину. Рядом с ним установлен кабриолет, марку которого не все могут назвать. А называется он Adler Trumpf. В переводе с немецкого trumpf означает «козырь».

Тарас  Кутузов Мастер 4
4 Статьи Еда и кулинария

Чем разнообразить детское меню?

Балуем сладкоежек

Многие детки любят сладкое, они ведь сами такие сладкие, наши любимые карапузики! Но давать малышам сахар не рекомендуется до трех лет. Конечно, есть родители, которые нарушают это правило и запросто балуют своих деток шоколадными конфетами, вареньем и прочими «вредностями», но в статье речь пойдет не о них.

Виктория Белкина Грандмастер 4
3 Статьи Еда и кулинария

Изысканный десерт своими руками?

Легко!

Сегодня я покажу, что совсем не обязательно быть опытным кондитером, чтобы удивить себя и близких вкусным и красивым десертом. Яблочные розочки, которые мы сегодня научимся готовить, получаются очень ароматными с тонкой ноткой кислинки. Хрустящие снаружи и нежные внутри, этот домашний десерт не оставит равнодушным не только детей, но и искушенных

Диана Каракулова Менеджер спецпроектов 3
Статьи Проза жизни

Квадроберы нашего городка... Вы тоже их знаете?

Написать эту статью меня сподвигла квадробер-истерия. Откуда-то, как крысы из подвала, полезли «свидетели квадроберов», рассказывающие страшные истории об агрессивных и неадекватных людях в масках, кусающих то детей, то старушек, то кидающихся под машины…

Габриэль Духовская Профессионал
2 Статьи Еда и кулинария

Как приготовить воздушное бананово-яблочное суфле?

Как вы определяете, насколько лёгкий десерт находится в вашей тарелке? Кто-то считает, что лёгкое — то, что весит меньше. Ну, к примеру, воздушная структура взбитых с сахаром сливок. Или пирожное из слоёного теста с кремом, ведь слои такие тоненькие, почти что невесомые. А мой муж считает, что вафли — легчайший десерт, такие они хрустящие и тают во рту.

Лена Синявина Профессионал 2
Тесты Тесты

Тонкости французской кухни. А что вы знаете о кулинарии Франции?

Какие закуски самые популярные? Чем отличается настоящий французский омлет от других? Какой соус был подан к столу короля Филиппа VI в 1336 году? Все это и многое другое в нашем тесте!

Александр Лекс Читатель
2 Тесты Тесты

«Собачье сердце». Хорошо ли вы знаете легендарное произведение Михаила Булгакова?

Литературный тест. Повесть Михаила Булгакова «Собачье сердце» была написана в далеком 1925 году, но до сих пор не потеряла своей актуальности. В СССР в 1960-е годы повесть распространялась в самиздате, неофициально. И только в 1987 году журнал «Знамя» напечатал повесть, а в 1989 году исправленное, выверенное до первоисточника произведение вошло в «Избранные произведения М. Булгакова». Цитаты из повести «Собачье сердце» давно «ушли в народ» и многие даже не подозревают, что цитируют бессмертную рукопись русского писателя. Давно ли Вы перечитывали эту повесть? Смотрели ли экранизацию режиссера Владимира Бортко? Тогда Вам легко будет ответить на вопросы теста.

Жанна Магиня Грандмастер 2
Тесты Тесты

Будь готов! Всегда готов! Что вы знаете про пионеров?

Пусть этот тест поможет кому-то с теплотой вспомнить свои детские годы, а другим узнать немного нового про историю своей страны. Начнем?

Александр Лекс Читатель
2 Статьи Проза жизни

В чем различие между умом и мудростью в представлении первоклассника?

Если учитель вашего ребенка — новатор, то выбор у вас, прямо скажем, невелик. Либо расписаться в собственном непрофессионализме, либо стать еще большим новатором. Первый вариант для слабаков. А вот второй, конечно, наш. Итак, история из жизни. Приходит недавно Макс из школы с вопросом: «Чем отличается

Инна Каспарова Мастер 2
8 Статьи Проза жизни

Что нашептали снежинки?

Новелла о личной жизни женщины и поворотах судьбы. «Гулящая», — бросает в спину ветер подслушанные разговоры. «Гулящая», — шуршит палая листва у дворовой скамейки. «Гулящая», — отбивают кабл

Елена Гвозденко Грандмастер 8
1 Статьи Проза жизни

Золушка из офиса. Как звучит новогоднее танго?

Часть 2

Продолжение новогодней новеллы о неожиданных поворотах судьбы. Люба удивилась — ей, не сбиваясь, удалось сделать несколько танцевальных фигур. Её партнёр внезапно остановился с недовольным видом.  — Не нужно от меня убегать, — произнес он нравоучительно. — Танго предполага

Ольга Шпилева Мастер 1
4 Статьи Проза жизни

Золушка из офиса. Как звучит новогоднее танго?

Часть 1

Новогодняя новелла о неожиданных поворотах судьбы. «Дождь, дождь, а хочется снега под Новый год», — вздохнула Лидия Ивановна. Любочка оторвала взгляд от отчёта, который нужно было сдать не позже 31 декабря, через два дня, и искоса

Ольга Шпилева Мастер 4
12 Статьи Культура

11 декабря — Международный день танго. Как забугорный танец прорвался в Советский Союз?

Международный день танго отмечается в мире 11 декабря. В день, когда родился аргентинский певец и киноактер, «Король танго» Карлос Гардель, известный нам, в первую очередь, по композиции «Por una cabeza». Гардель написал эту песню для голливудской картины «Tango Bar», но для многих современных зрителей «Por una cabeza» стала известна позже.

Наталия Нечухаева Грандмастер 12
1 Статьи Культура

Аргентинское танго. Как все начиналось?

Аргентинское танго — пожалуй, один из самых загадочных и чарующих танцев современности. Это не просто танец — это концентрированная страсть, которая доступна каждому. И сегодня мы рассмотрим основные гипотезы и версии о том, как же все-таки зарождался этот знойный танец. Итак, начнем…

Ирина Зайцева Профессионал 1
Статьи Культура

Нобелевская премия. Как происходит отбор кандидатов?

Вручение Нобелевской премии — это, конечно, не чемпионат мира по футболу. Большинству людей интересно только окончательное решение Нобелевского комитета. Результаты «промежуточных игр» мало кого волнуют. Между тем для того, чтобы в октябре весь мир узнал имена новых нобелевских лауреатов, в течение

Марк Блау Грандмастер
1 Статьи Культура

Какие загадки в картинах подбрасывал зрителям Эдуар Мане?

В творчестве Эдуара Мане немало непонятностей, неувязок и загадок. Особенно с учетом того, что его принято причислять к импрессионистам, для картин которых скрытые подтексты и вовсе не характерны. Перейти к предыдущей части статьи Есть вероятность, что мног

Александр Смирнов Грандмастер 1
1 Статьи Культура

Сколько Нобелевских премий «высветили» рентгеновские лучи?

Открытие Вильгельмом Конрадом Рентгеном в 1895 году Х-лучей принесло ему в 1901 году Нобелевскую премию. Значение работы Рентгена оказалось настолько велико, что как из рога изобилия посыпались сотни новых открытий, связанных с рентгеновскими лучами. А 12 из них то

Валерий Яковлев Грандмастер 1
Статьи Культура

Джеймс Тиссо. Что привело его к успеху?

Джеймс Тиссо (James Jacques Joseph Tissot, 1836−1902) — французский художник. Уроженец Нанта получил художественное образование в Париже, в Школе Изящных искусств. Брал уроки у Энгра и Фландрена. Право выставиться в Салоне впервые получил в двадцать

Борис Рохленко Грандмастер
2 Статьи Красота и здоровье

Какой чай полезнее для здоровья?

Чай — популярнейший напиток нашей планеты. Полезный для здоровья, он улучшает настроение и мыслительные способности, снижает риск сердечных заболеваний и диабета. Как получить от чашки чая максимальную пользу? Чай — хороший источник микронутриентов, среди которых фториды, магний и цинк. Но главную пользу здо

Алексей Норкин Грандмастер 2
2 Статьи Красота и здоровье

Как адреналин работает в организме?

Довольно часто мы можем слышать или читать об адреналине достаточно противоречивые суждения: «адреналин — гормон страха», «в поисках адреналина…» и т. д. Этим звучным словом называют фильмы, музыкальные группы. Попытаюсь разобраться, почему ему уделяется такое внимание и друг он человеку или враг.

Мария Лесникова Дебютант 2
Статьи Красота и здоровье

​Модный словарь. Чем пуловер, джемпер и водолазка отличаются от обычного свитера?      

Когда лето подходит к концу и жара начинает потихоньку спадать, самое время присматривать себе демисезонные теплые обновки. Считаете, что на прохладную погоду нет ничего лучше свитера? Спешу вас разуверить: есть немало вариаций этого предмета гардероба (и около него), и у каждого есть свои достоинства, свои отличительные особенн

Анастасия Бабакова Грандмастер
4 Статьи Красота и здоровье

Стоит ли бить тревогу, если по утрам охота поспать?

Отсутствием бодрости по утрам сегодня никого не удивить. Причины этого явления ищут в перегрузках на работе и малом количестве часов, отведенных на сон. Иногда для того, чтобы прекратить засыпать на ходу, нужно обращаться к врачу, а не брать отпуск на работе. Резкий переход от полного расслабления к максимальным физическим нагрузкам противоестественен. В дикой природе пережить подобн

Карл-Август Аванти Грандмастер 4
Статьи История

Ф. Ф. Ушаков: как служил непобедимый адмирал?

Он родился в Ярославской губернии. В детстве любил ходить к Волге и часами смотреть на нее, представляя себе бескрайний простор моря. Уже тогда он будто чувствовал, что его судьба будет тесно и навсегда связана с русским флотом. И он оказался прав. В этой статье речь пойдет о талантливом человеке и непобедимом адмирале

Елена Королёва Мастер
Статьи История

Адмирал П. В. Чичагов: что он сделал для русского флота и почему навсегда покинул Россию?

Офицеры с русских судов, заходивших в Портсмут, считали честью нанести визит престарелому адмиралу в отставке. Он принимал их, как радушный хозяин, долго расспрашивал о службе, новшествах в кораблестроении и оружии. Наверное, в такие минуты он вспоминал, как когда-то и сам был обласкан русским послом Англии, и к

Елена Королёва Мастер
2 Статьи История

Чем прославился врач Алексей Замков?

Вообще-то, первое, чем известен Алексей Замков — то, что он был мужем советского скульптора Веры Мухиной. А ведь он в 20−30-х годах прошлого века — знаковая фигура советской медицины. Талантливый человек, прекрасный диагност, военный х

Александр Смирнов Грандмастер 2
2 Статьи История

День рождения граммофона. Какой путь прошли средства звуковоспроизведения?

Начиная с XVIII века появились очень необычные «игрушки» — звуковые шкатулки, звуковые табакерки. Заведи, открой крышку — и прозвучит коротенькая и простенькая мелодия. Уж даже на «недремлющем брегете» была своя музыка. Изобретение фонографа Томасом Альва Эдисоном положило начало н

Игорь Вадимов Грандмастер 2
Статьи Кино

Почему м/ф «Василёк» — один из самых ярких примеров патриотизма?

9 декабря россияне отмечают День Героев Отечества. Он учреждён как «дань памяти героическим предкам и чествование ныне живущих героев». Свои герои есть в каждой семье. Они защищали и защищают свою Родину в трудный момент. Один из самых ярких примеров —

Тарас  Кутузов Мастер
1 Статьи Кино

Что в фильмах бывает так же интересно, как и игра актеров? Костюмы

Костюм — почти слепок тела, некий отпечаток жизни человека на данный момент, отражение состояния его души и отражение духа времени. Костюм живет той же жизнью, что и сам человек. В широком смысле слова обычная повседневная одежда — самый правдивый рассказ о человеке. Рассказ без фальши и без прикрас. Начинаю смотреть свеженький российский фильм про Ве

Перваков Филипп Профессионал 1
2 Статьи Кино

Домашний кинотеатр: что посмотреть на досуге?

«Бросок кобры 2», «Пушки, телки и азарт» и не только

В этой статье нам предстоит оценить продолжение боевого блокбастера «Бросок кобры 2», познакомиться с новой потенциальной сагой по произведению Стефани Майер «Гостья», вспомнить о чуваках из культовой черной комедии «Большой Лебовски» и поучаствовать в погоне за

Евгений Жарков Грандмастер 2
2 Статьи Кино

Домашний кинотеатр: что посмотреть на досуге?

«Отверженные» и др.

В этой рецензии на фильмы нам предстоит познакомиться с подборкой фильмов из мюзикла Тома Хупера «Отверженные», получившего три «Золотых глобуса» и 8 номинаций киноакадемии. Если поющие

Евгений Жарков Грандмастер 2
33 Статьи Мир вокруг нас

Как живется идиоту среди умных?

Люблю я умных людей. У меня есть друг, который знает, кто был губернатором города Грандау в 1413 году. Он больше, правда, ничего не знает, потому что пьёт сильно. Ещё один друг помнит фамилию человека, который застрелил Леннона, и, когда пьяный, только её и говорит. Он всегда пьяный, поэтому кроме этой фамилии вообще ничего не говорит. И ещё я знаю парня, который читал Библию в подлинн

Илья Криштул Грандмастер 33
Статьи Мир вокруг нас

Метель-метелица. Какой она бывает?

Метель — природное явление, порождённое всемогущим ветром. До поры до времени сидит она со своими сёстрами, Бурей и Вьюгой, да братом Вихрем на волшебном острове Буяне, а как придёт зима — её время, то пойдёт гулять по просторам земли. Да не просто гулять, а с песнями да снежными танцами. А песни у неё какие

Людмила Белан-Черногор Грандмастер
1 Статьи Мир вокруг нас

Чем могут удивить снежинки?

В знаменитой Книге рекордов Гиннесса есть один удивительный факт, заставляющий не поверить в него. Суть его в том, что за всю историю нашей планеты ни разу не появилось двух полностью одинаковых снежинок! Интересно, не правда ли? Ученым известны математические доказательства этого удивительного факта. Вот логика расс

Александр Аб Грандмастер 1
4 Подкаст Статьи Мир вокруг нас

Нобелевская премия: откуда на неё берутся средства?

В Стокгольме и Осло проходит процесс присуждения Нобелевских премий. Там объявляют имена очередных лауреатов премий в физике, химии, физиологии и медицине, экономике, литературе, премии мира. А 10 декабря, в годовщину со дня смерти Альфреда Нобеля, победители из рук шведского и норвежского королей получают дипломы и медали ла

Андрей Макаров Мастер 4
1 Статьи Дом и семья

Как подковать счастье?

Конечно, выражение это образное и в каком-то виде даже поэтическое. Но суть понятна — оно о том, как привлечь удачу к своему дому (или квартире). И не на миг, а на постоянный срок. Сделать это якобы можно, если прибить над входной дверью подкову. Поверье

Анатолий Пастухов Грандмастер 1
47 Статьи Дом и семья

Почему именно мама — ваш лучший друг?

У всех бывают дни, когда хочется побыть с мамой. Просто посидеть рядом, помолчать или поговорить. Ведь есть что-то в наших мамах, чего нет у других. И никто не сможет ее заменить. Никакие друзья и подруги. В мире есть разные виды мам и отношений с м

Наталья Червинская Профессионал 47
3 Статьи Дом и семья

Что подарить любимым?

Выбираем подарок маме

Помните, как в детстве мы вместе с мамочкой загадывали Деду Морозу, о каком подарке мы мечтаем? И в праздник мечты сбывались — в наших руках была желанная игрушка! Может быть, теперь мама, как и мы в детстве, тоже мечтает о каком-нибудь подарке? Мама — самый дорогой и самый родной человек, поэтому подарок для

Санни Джун Профессионал 3
6 Статьи Дом и семья

Как выбрать зимнюю обувь?

Осень. Дни становятся короче, погода — прохладнее, и уже не за горами приход зимы. Самое время подумать о приобретении теплой обуви и в ближайшее время запланировать поход в магазин. А какая должна быть зимняя обувь? Конечно, красивая. А еще удобная, теплая и непромокаемая. И вот этот день настал. Двери обувного магазина радушно открылись. Полки пестрят разнообразием. Стоп!

Варвара Афанасьева Мастер 6
1 Статьи Психология

Почему полезно делать свое мышление более сложным?

Сейчас нередко можно услышать мысль о том, что сложность — зло. Есть даже такие странные высказывания, основанные на псевдолингвистике: «Сложное — это ложь, а простое — это рост». Это, разумеется, является полной чушью. Мир, в котором мы живем, никак нельзя назвать простым, а значит и думать о нем просто не стоит. Поговорим об этом подробнее…

Дмитрий Лейкин Мастер 1
Статьи Еда и кулинария

В чем польза чая ройбуш?

Чай ройбуш — ароматный чай со сладковатым вкусом, изготавливается из листьев одноименного южноафриканского растения. Многие люди стали заменять им привычные черный и зеленый чаи. На рынок этот чай вышел недавно, однако уже успел собрать армии поклонников. Одни любят его за неповторимый вкус и аромат, другие же употребляют в качестве

Катрин Иванова Мастер
7 Статьи Растения

Как поливать комнатные растения зимой?

Примерно с ноября у большинства комнатных растений наступает период покоя. В это время они приостанавливают рост, замедляются обменные процессы в тканях. Поэтому режим полива растений в это время коренным образом отличается от летнего. В период интенсивного роста и во время цветения растения нуждаются в более обильных поливах, а в пер

Ирина Лукьянчик редактор 7
6 Статьи Животные

Как выглядит «хрен моржовый» и насколько опасен морской леопард?

На сегодняшний день известно больше 20 видов современных ластоногих представителей фауны, среди которых морские львы и котики. Сегодня поговорим о других ластоногих — не всех, конечно, а самых колоритных и интересных. Начнём с хорошо всем знакомого моржа

Сергей Курий Грандмастер 6
2 Статьи Работа, карьера, бизнес

Что нужно знать и уметь современному бухгалтеру?

Часть 2. Законодательство и учёт

В предыдущей статье мы рассмотрели перечень программ, без которых работа современного бухгалтера просто немыслима. На очереди обзор тех знаний и умений, которые лежат в плоскости законодательства, методологии учета и… психологии. Для того

Екатерина Ильченко Мастер 2
2 Статьи Обучение

Математика для малышей. Когда знакомить с задачей?

Ваш ребёнок знает порядковый счёт, понимает значение числа, пришла пора первых задач. Решая задачи, важно опираться на знания состава числа. Эти знания являются фундаментом, на котором строятся все вычислительные операции, поэтому отработка состава числа является основной в математической подготовке дошкольника.

Елена Гвозденко Грандмастер 2
2 Статьи Авто-мото

Легендарное шоу каскадеров: как добавить в повседневную жизнь немного экстрима?

Кто же в молодости не хотел добавить в свою размеренную жизнь каплю острых ощущений! Именно за ними я однажды и отправилась на легендарное шоу каскадеров «Автородео». За час до начала зрители стали собираться на трибунах стадиона. Конечно, большинство из них были дети. Счастливчики, которые смогли уломать

Елена Королёва Мастер 2
Статьи Техника и Интернет

Какие умные технологии появились еще в древности?

Многие считают, что все нынешние технологии появились на свет недавно. Но это не совсем так, если хорошо покопаться в истории. В ней есть сведения, заставляющие поражаться некоторым технологиям глубокой древности. В Перу во время археологических раскопок древне

Анатолий Пастухов Грандмастер
11 Статьи Деньги

Как можно заработать фотографу-любителю на своих снимках?

У многих из нас есть свое увлечение, хобби. Одни собирают марки, другие увлекаются макраме, а третьи влюблены в фотоискусство. Если человек вдохновляется чем-то, ему хочется все время совершенствоваться в этом и развиваться. А может ли хобби стать профессией, которая еще и принесет доход? Естественно, если к этому приложить некоторые усилия и знания. Как себя проявить любителю?

Цурка Инна Профессионал 11
22 Подкаст Статьи Биографии

Что подарил Кеплер «любителю Ничего», или Почему снежинки шестиугольны?

Перенесемся в Прагу приблизительно на четыреста лет назад, в 1611 год. Тихо кружась, падал первый снег, создавая в воздухе тонкую сказочную паутинку снежинок. Сорокалетний Иоганн Кеплер шел по заснеженной улице. Он был известен как крупный у

Юлиана Солнцева Профессионал 22
4 Статьи Мужчина и женщина

Эх, ты, шляпа!.. Как и где теряем?

Когда и кто первым надел головной убор, можно определить лишь примерно, поэтому следы самой древней шляпы теряются… …в глубине веков И всё же каким-то образом учёные выяснили, что с окончанием ледникового периода людям, избравшим местом жительства север, пришлось придумывать защиту от холода и

Марта Матвеева Мастер 4
4 Статьи Физкультура и спорт

Как ориентироваться без компаса? Солнце

Для чего вообще-то нужно ориентироваться? Самый простой ответ — для того, чтобы знать, в какую сторону идти. Ситуации могут быть самые разные, и заблудиться в открытой степи так же легко, как и в дремучем лесу. Сориентироваться означает определить три важных составляющих: направление на стороны света, соб

Алексей Норкин Грандмастер 4
Статьи Законы и безопасность

Известны ли истории женщины-пиратки?

Морские разбойники (пираты) появились едва ли не с начальным периодом развития парусного флота. Уже в IV веке до нашей эры морской грабеж являлся прибыльным ремеслом. Сами себя пираты называли в ряде стран джентльменами удачи. Как правило, экипажи пиратских судов состояли исключительно из мужчин. Но иногда капитанами становились женщины. И это не выдумка писателей, а исторические факт

Александр Аб Грандмастер
Статьи Фэн-шуй и непознанное

В какие приметы верят лишь студенты?

Получение знаний — процесс довольно длительный. Часто он связан с желанием получить хорошие оценки с минимальными затратами усилий. Всем понятное слово «халява» вошло в обиход с подачи студентов. И вовсе не от тех, кто делает шпаргалки, а от тех, кто норовит в силу неких неведомых чудес даром получить в зачетку нужный балл. Хотя такие чудеса иногда случаются.

Александр Аб Грандмастер