• Мнения
  • |
  • Обсуждения
Олег Устинов Мастер

За что мы любим бананы?

Ещё недавно мы покупали бананы только на праздники, ведь завозили их не так уж много. В последнее время бананы на прилавках постоянно, можно покупать хоть каждый день. Удивительные плоды привлекли нас в первую очередь как вкусное лакомство, они нравятся как детям, так и взрослым. И неспроста!

Фото: Depositphotos

Очень хорошо банан устраняет чувство голода, обеспечивает организм полезными углеводами, витаминами и минеральными солями, поднимает жизненный тонус и так далее. Ягода бананового дерева сразу всем понравилась, плоды пользуются популярностью: праздничное угощение, гостинец для больного, лакомство для детей и просто вкусный и полезный фрукт.

Современная наука изучила много полезных свойств, при помощи банановой диеты можно избавиться от различных недугов.

  • Плоды богаты солями калия и активными соединениями, которые лечат сердечно-сосудистую систему.
  • Углеводы и сахара бананов положительно влияют на пищеварительную систему. Фруктоза бананов особенно полезна человеку, её рекомендуют спортсменам.
  • А ещё витамины В6, В2, В3, В1, С, А и Е. Биохимики отзываются только положительно.
За что мы любим бананы?
Фото: Depositphotos

Бананы широко применяются в косметологии, хорошо влияют на состояние волос, кожи лица и рук. В сочетании с натуральным мёдом банан делает чудеса.

Установлено, что бананы очень полезны женщинам, так как участвуют в регуляции женских циклов, улучшают состояние кожи, очень полезны беременным женщинам и кормящим матерям. Банановая диета отлично регулирует ваш вес, лечит бессонницу, очищает кровь, придаёт мужскую силу. Детям рекомендуют банановую подкормку с шести месяцев.

Чем полезен банан:

  • улучшает настроение;
  • от бананов никогда не будет аллергии;
  • регулярное потребление избавит от запоров;
  • делает нашу костную систему более крепкой;
  • положительно влияет на работу кишечника;
  • хорош от изжоги;
  • помогает забыть, что у вас была язва желудка;
  • отличный источник энергии для организма;
  • содержание железа не допускает развития малокровия;
  • улучшает работу сердца;
  • повышает иммунитет;
  • регулирует работу почек;
  • банановая шкурка избавит от последствий укуса насекомых;
  • регулирует температурный баланс;
  • помогает избавиться от курения;
  • положительно влияет на умственные способности организма.
За что мы любим бананы?
Фото: Depositphotos

Особое место бананы занимают в справочниках народной медицины. В сочетании с мёдом, лимоном, яичными желтками, различными целебными травами бананы давно известны народным целителям. Различные рецепты можно найти в Интернете.

Врачи говорят, что постоянное употребление в пищу бананов в умеренном количестве обеспечивает наш организм нужными витаминами и минералами. Употреблять бананы можно в любом виде, была бы только фантазия и желание.

Банановые оладьи без муки. Измельчаем 2−3 банана, вбиваем 2−3 яйца, добавляем ложку лимонного сока, всё перемешиваем и жарим на сливочном масле. Попробуйте непременно.

Банановый кекс. В классическое тесто для кекса добавляем измельчённый банан. С молоком такой кекс просто прекрасен и неповторим.

Банановое мороженое. Берём упаковку классического пломбира, в тёплом месте даём ему немного растаять, потом добавляем измельчённый кубиками банан, перемешиваем, раскладываем в пиалы и отправляем снова в холодильник. Через два часа угощайте гостей удивительным десертом.

За что мы любим бананы?
Фото: Depositphotos

Банановые блины. К блинному тесту добавляем мелко измельчённый банан (можно на терке), выпекаем, как обычные блины, только вкус они имеют необычный. Пробуем.

Шарлотка. Готовится так же как и классическая шарлотка, только вместо яблок мы берём измельчённые колечками бананы.

  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 200 г.
  • Мука — 200 г.
  • Банан — 2 шт.
  • Масло сливочное — 20 г.
  • Разрыхлитель, сахарная пудра.

За что мы любим бананы?
Фото: Depositphotos

Банановая запеканка, банановый пирог, каши и фруктовые салаты, торты и кремы, банан с кофе и банан с йогуртом, с молоком или просто так… Блюд с бананами очень много, выбирайте по своему вкусу, готовьте, экспериментируйте, угощайте друзей новыми банановыми фантазиями.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Статья опубликована в выпуске 22.05.2021

Комментарии (7):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • В середине 80-ых у меня был приятель, с которым мы вместе с еще одной девушкой из Эстонии снимали мастерскую, т. к. у нас были смежные профессии. Этот мой приятель был родом из Уругвая, куда его отец эмигрировал из Польши в 27-ом году после амнистии коммунистам по случаю 10-тилетия восстановления независимости Польши после почти полуторасталетней коллониальной зависимости. Этот мой приятель (мой ровестник) как и его отец был не то что коммунистом, но что-то около – немного левее. Во время военной диктатуры в Уругвае его посадили. В тюрьме он был поваром. Зэки и охранники ели за одним столом одну и ту же еду. Когда он сказал, что ни алкоголь, ни наркотики в тюрьму пронести было невозможно, я спросил как же они «расслаблялись». «Бананы», - ответил он. После того как с банана снимешь «шкуру», то на банане остаются тоненькие длинные «ленточки». Их снмили, высушивали, потом делали самокрутки, курили и «улетали».

  • Рекомендую Вам поискать информацию о том, насколько сократилось количество пищевых отравлений на сельскохозяйственных ярмарках в США начала ХХ в., когда вместо традиционных закусок народу предложили бананы. Дело не в том, что колбаски, или выпечка на прилавках были плохого качества - все было безопасным, а в том, что народ покупал лакомство, брал грязными руками и ел. Забросить инфекцию на банан у фермеров не получилось - до съедобной части никто руками не дотрагивается.

    Оценка статьи: 5

  • Придираюсь? Нет. ШЖ - познавательный журнал. ИМХО: достоверность - важный критерий для всего познавательного.

    Оценка статьи: 3

  • Ягода бананового дерева сразу всем понравилась, плоды пользуются популярностью: праздничное угощение, гостинец для больного, лакомство для детей и просто вкусный и полезный фрукт.

    Автор: Олег Устинов
    Источник: https://shkolazhizni.ru/meal/articles/105043/
    © Shkolazhizni.ru

    Оценка статьи: 3

  • Автор не в теме: банан – можно назвать овощем, поскольку он представляет собой съедобный плод травянистого растения.

    Растение нельзя назвать деревом, это трава, высокая, могучая, но все-таки трава. А на траве не растут фрукты, значит этот плод точно не относится к этой категории.

    Оценка статьи: 3

  • Олег! Насчет полезных свойств бананов не буду спорить!
    Но вот не люблю я их! Более того, я их терпеть не могу!

    Оценка статьи: 5

  • начни своё утро с бананом.
    хорошего вам весеннего дня.

    Оценка статьи: 5