Длительное время мечтой многих селекционеров было вывести розы синего цвета, гена которого данные растения тоже не имеют. Метод гибридизации давал лишь оттенки от бледно-голубого до сиреневого. Тем не менее в продаже синие розы были. Странно, не правда ли?
Ученые-селекционеры бились десятилетиями над выведением сорта роз с синими лепестками, беспомощно разводили руками, а торговля по весьма большой цене предлагала именно такие розы. Загадка? Все очень просто. Но про эту простоту покупатели, разумеется, ничего не знали, а продавцы не были заинтересованы их посвящать в свои секреты по извлечению из кошельков покупателей дополнительных денег.
Для того чтобы лепестки у белой розы стали синими, ее сажали в небольшой горшок и в среднем два раза в неделю землю поливали обычной водой с добавлением в нее пищевого красителя синего цвета.
Впервые так стали делать в Японии, где синий цвет считается счастливым.
Единственный минус у метода окрашивания белых лепестков в синий цвет — розы после срезания надо было держать в помещении при постоянной температуре воздуха. Если это условие не соблюдалось, лепестки начинали терять синий цвет, опадали уже на второй день. И за что тогда уплачены приличные деньги?
Метод окрашивания пищевыми красителями не устраивал полностью и самих продавцов цветов. Приходилось подбирать нужные химические красители, экспериментировать с ними, теряя посадочный материал. К тому же окрашенные розы не пахли при несоблюдении нормы полива и внешне становились очень похожими на бумажные.
За дело снова взялись специалисты по выращиванию цветов из компаний «Florigene» (Австралия) и «Suntory» (Япония). Долгих 30 лет они генетически модифицировали розы. Наконец в 2004 году заявили, что вывели сорт «Blue Moon».
Его важная особенность: лепестки действительно синего цвета, при правильной срезке розы стоят в вазе с водой довольно длительное время свежими. Но самый ценный момент — они пахнут.
В средствах массовой информации роза была названа новым цветком с лавандовым окрасом.
Пигмент дельфинидин (именно он дает лепесткам как бы синий цвет) был взят у фиалки. Но даже сложный метод генной инженерии не позволил ученым вывести идеально синюю розу, стойкую к мутациям. Цвет у лепестков ближе к лиловому, чем к синему. Хотя при определенном освещении может восприниматься как настоящий синий.
Продажи синих роз официально начались в 2011 году. Цена за один цветок — от 20 до 35 американских долларов. Всеми продажами монопольно распоряжается фирма «Suntory Flowers».
У коллекционеров цветов в их оранжереях пока что нет роз с синими лепестками. Получается, данные розы в виде растений с корнями имеются только в названной фирме.
Всемирная выставка в Париже была таким знаменательным событием, ей было посвящено столько печатных материалов и упоминания о ней можно...