Еда и кулинария → Как приготовить среднеазиатский плов?
Вообще-то, сразу оговорюсь, «среднеазиатский» — понятие условное. Рецептов плова превеликое множество. И это блюдо сильно отличается в зависимости от того, в какой местности его готовят. Специалист, даже не приступая к трапезе, по одному внешнему виду может сразу сказать: этот плов — таджикский, этот — узбекский. В Бухаре его готовят по рецепту, отличающемуся от самаркандского, а в Фергане — совсем не так, как в Термезе.
Константин Кучер 9
Игорь Вадимов, все верно - на непривычную пищу кишечник может ответить расстройством, вспомним еще и о факторе акклиматизации и желании...