• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Камедь — статьи по теме

Еда и кулинария → Как и зачем добывают соки из деревьев?

Как и зачем добывают соки из деревьев?

Что можно получить с дерева? Ну, кроме древесины или плодов. Из березы берут сок, из хвойных деревьев смолу, из которой делают скипидар, канифоль и много что еще. А вот в детстве мы собирали в заброшенном саду со стволов старых плодовых деревьев янтарные потеки, что были на коре — что-то мягкое, не смола, и жевать это было очень вкусно. Что это было?

    3

Еда и кулинария → Чем «фабричный» майонез отличается от домашнего?

Думаю, не ошибусь, предположив, что если не самым популярным, то уж наверняка одним из самых популярных соусов в наших краях является майонез. Недорогая и в меру вязкая паста способна преобразить вкус любого продукта, скрыть неудачи незадачливых кулинаров и подчеркнуть вкус хорошего блюда.

    2