• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Козули — статьи по теме

Новогодний путеводитель

Культура → Без чего немыслимы новогодние праздники в Поморье?

Без чего немыслимы новогодние праздники в Поморье?

Ну, для начала о том, что такое Поморье. Только не надо мне тыкать пальцем в восточном направлении и говорить, что это там, далеко-далеко, на самом краю земли русской. На Дальнем Востоке. Это примерно то же самое, как однажды сосед по номеру в одной из московских гостиниц вдруг удивился — как это мы из Карелии на поезде (!) доезжаем до столицы нашей Родины всего-навсего за одну ночь. Всего-навсего! А ведь это… Даже подумать страшно! Где-то за

    4

Еда и кулинария → Как испечь поморский вырезной пряник — козулю?

Как испечь поморский вырезной пряник — козулю?

Вообще-то, выпечка козуль в Поморье всегда была делом семейным. И занимались этим все в доме — от мала и до велика. Естественно, было и какое-то разделение труда. На мужчин возлагалась задача изготовить из полоски металла вырезную форму — контур будущего

    19

Мир вокруг нас → Почему козули нельзя выбрасывать?

Почему козули нельзя выбрасывать?

7 ноября, почти сразу после нынешних, не совсем для меня понятных праздников, возвращался я из Архангельска. Через Плесецк, Каргополь, Пудож, Медвежьегорск. И дорожка, скажу вам, была… Мрак просто! За Брин Наволоком пошел густой, плотный снег, началась метель. А уже ближе к Плесецку небо «заплакало». И заморосил нудный, поздне-осенний дождик.

    25