Войти

Рубрики
|
Теги

Авто-мото

Биографии

Деньги

Дом и семья

Еда и кулинария

Животные

Законы и безопасность

История

Кино

Красота и здоровье

Культура

Мир вокруг нас

Мужчина и женщина

Обучение

Проза жизни

Психология

Работа, карьера, бизнес

Растения

Техника и Интернет

Физкультура и спорт

Фэн-шуй и непознанное
Интернет Россия биографии воспитание выбор деньги дети достопримечательности еда женщина здоровье изобретения интересный факт искусство история кино кинопрокат красота кулинария культура литература любовь музыка обучение общество отдых отношения в паре покупка полезные советы популярность праздники приготовление психологические проблемы психология психология общения путешествия работа ребенок рецензии рецепты современность техника традиции фильмы юмор

Мнения
|
Обсуждения

Каким бывает прозрение порядочного гражданина? 1
18.11.2024

Что за праздник Синичкин день и как его отметить? 1
12.11.2024

«Как молоды мы были». Как появилась визитная карточка Александра Градского? 1
9.11.2024

Что можно приготовить из треснувшего кочана капусты?: Капустные заготовки на зиму 1
6.11.2024

Какой была эпоха Александра I?: Взгляд сквозь время 5
4.11.2024

Путешествие по России: что посмотреть в Подмосковье?: Пять малоизвестных парков в шаговой доступности от МЦК 1
4.11.2024

Блюда из кабачков. Как приготовить оладьи по-турецки? 4
3.11.2024

Как Михаил Козаков получил разрешение на съёмку «Покровских ворот»? 1
30.10.2024

Какие упражнения помогут сделать живот плоским и укрепить брюшной пресс? 1
26.10.2024

Самый первый балетный спектакль в России: когда он был показан и что о нём известно? 1
26.10.2024

Смертельные болезни: что это такое и как с ними борются? 1
24.10.2024

Судороги ног: почему они возникают и как их предотвратить? 1
24.10.2024

Шаблоны мышления. Почему мы часто мыслим по инерции? 1
22.10.2024

Какой галстук самый удобный? 1
18.10.2024

Каким был первый советский трактор? 1
18.10.2024

Igor Baskin (DR.BASKIN)

Профиль
Комментарии

Почему скучно? Скука как диагноз → Статьи → Психология

30 апреля 2010 в 14:04 Сообщить модератору

Татьяна Юмашева, сражаться с ленью невозможно. Это физиология - не делать лишних движений, экономить энергию. Лень может победить только огонь желаний. Если его нет, то всё бесполезно...

0 Ответить

Почему скучно? Скука как диагноз → Статьи → Психология

30 апреля 2010 в 04:41 отредактирован 30 апреля 2010 в 04:43 Сообщить модератору

Цитата: «Словари определяют понятие скука как тягостное чувство от косного, праздного, недеятельного состояния души; томление бездействия (В. Даль)».
Недеятельного состояния души? Нет. Это определение не пойдёт. Слишком идеалистично.
Цитата: «Можно сформулировать и так: тягостное эмоциональное состояние, вызываемое отсутствием дела или по причине утраты интереса ко всему, что происходит вокруг (психологос)».
Тут же возникает вопрос а по какой причине был утрачен интерес. Нет не пойдёт. Если интерес был, но потом оказался утрачен, то это скорее не скука а депрессия.
Цитата: «Не хочу учиться (читать, думать, рассуждать) – скучно...»
А вот это более типичная ситуация. Интерес к тому чтобы читать, думать, рассуждат не «оказался утрачен». Его, интереса, никогда и не было. То есть не было чего терять... А почему?
Одновременнно отвечаю на этот вопрос и ставлю окончательный диагноз: низкий интеллект, в просторечии ГЛУПОСТЬ. От глупости и скука. Медицина в этом случае бессильна. И спорить со мной бесполезно. Я врач.

0 Ответить

Как привести себя в форму к весне? Часть 1 → Статьи → Красота и здоровье

15 апреля 2010 в 02:16 Сообщить модератору

Елена Минова, я тут пообещал Валентине в частной беседе написать на её статью свою выложив все аргументы, почему её советы никому не помогут, но попутно в другом месте ввязался в дискуссию с одним модным в России диетологм по имени Анатолий Волков.

Поэтому обещание своё Валентине не выполнил. Но собираюсь это сделать буквально в ближайшее время.

Вам, чтобы скоротать время до появления моего шедевра советую зайти пока посмотреть мой профиль. Там вы найдёте ссылку на мой блог.

Там много чего интересного и оригинального, даже бесплатная книга в помощь страдающим ожирениям женщинам. Кстати, отлично корректирует психику.
Желаю удачи и продуктивного чтения.

0 Ответить

Как выбрать диету? Самые важные аспекты → Статьи → Красота и здоровье

2 апреля 2010 в 16:33 отредактирован 2 апреля 2010 в 16:56 Сообщить модератору

Голубчик, мало вам спора о витаминах?
читать дальше →

Он вас ничему не научил? Нет, не дают вам спать спокойно лавры унтер-офицерской вдовы которая сама себя выпорола.
Видит Бог я этого не хотел, но если вы настаиваете...
Тогда поехали.
Цитата "имея массу бесспорных фактов, можно делать неправильные выводы".
Зарубите себе на своём суку, я НИКОГДА не высказываюсь о том, о чём имею поверхностные знания. Так что по поводу "неправильных выводов" это не ко мне.
Цитата: "Однако масштаб ожирения столь значителен, что о гормональных дефектах и сбоях не может быть и речи, не может и идти речь о нарушении метаболизма".
Почему же не может? Очень даже может.
Цитата: "Столь массовые отклонения от нормы, не могут быть осуществленны, так как стали бы угрозой существованию самого рода человеческого". Убийственный аргумент. Вы сами хоть поняли, что написали?
Это мне напомнило "Учение Маркса-Ленина верно потому, что оно правильно".
Цитата: "Механизмы защиты. в том числе высочайшая биохимическая буфферность..."
Это вы о каких механизмах защиты толкуете, что это ещё за "высочайшая биохимическая буфферность"?
Цитата: "...величайший из великих".
Не дурственно. Очень не дурственно. А не могли бы вы обращаться ко мне "Ваша светлость".

0 Ответить

Как выбрать диету? Самые важные аспекты → Статьи → Красота и здоровье

1 апреля 2010 в 16:42 отредактирован 2 апреля 2010 в 16:56 Сообщить модератору

Мария, судьба или не судьба, это зависит только от вас. Поясню свою мысль. Даю голову на отсечение, что ваши американские учителя учили вас тому, что главной причиной ожирения является то, что люди стали мало двигаться и много кушать. И приводили в доказательство формулу: вес тела =калории съеденные - калории израсходованные.
читать дальше →

Это так называемая "калорийная" теория переедания, которая говорит о том, что главная проблема находится в голове. Согласно этой гипотезе подразумевается, что процесс накопления энергии и её расход являются двумя НЕЗАВИСИМЫМИ процессами. А так как они независимы, то мы можем ими прямо или косвенно манипулировать, добиваясь в результате увеличения или уменьшения запасов жира.
Это гипотеза ложная. Именно поэтому мои вопросы и поставили вас в тупик. На самом деле потребление и раход энергии ЗАВИСИМЫ друг от друга. И изменение одной составляющей тут же вызывает компенсаторное изменение другой. Таким образом, ни ограничения в диете, ни увеличение физической активности не затрагивает причину проблемы. А организм тут же приспосабливается к снижению поступающей энергии или к увеличивающемуся её расходу.
В противовес гипотезе переедания "метаболическая" гипотеза говорит о том, что главная причина, приводящая к ожирению, заключается в дефекте гормональном или метаболическом. Согласно этой гипотезе переедание и инертность (чувство голода и заторможенность) являются побочными эффектами этого скрытого метаболического дефекта, а не причиной ожирения. То есть ожирение не является РЕЗУЛЬТАТОМ ПЕРЕЕДАНИЯ, ПЕРЕЕДАНИЕ является СЛЕДСТВИЕМ ожирения.
Если борьба с ожирением это ваша профессия и вы действительно хотите во всём разобраться, советую вам инвестировать деньги в мою последнюю книгу "Как за 7 недель устранить главную причину ожирения". Это на сегодня ЕДИНСТВЕННАЯ книга на русском языке, которая раскрывает ИСТИННЫЕ причины ожирения и объясняет как от него можно избавиться. Всё остальное, что я читал на русском языке - это информационный мусор который ведёт по ложному пути.
Поэтому нет главного - РЕЗУЛЬТАТА. Результата нет, понимаете? А у меня есть! Желаю удачи!

0 Ответить

Как привести себя в форму к весне? Часть 1 → Статьи → Красота и здоровье

1 апреля 2010 в 05:46 отредактирован 1 апреля 2010 в 05:51 Сообщить модератору

Цитата: "принимать пищу часто, но в малых количествах"
То есть целый день жевать. Плохой совет
Цитата: "жиры употреблять только утром, в остальное время заменять их диетическими заправками и йогуртами"
От диетических йогуртов надо держаться подальше. Плохой совет.
Цитата: "Не отказываться от углеводов, в том числе сладкого (фрукты, мед, горький шоколад)".
Совсем плохой совет.
Цитата: "Хотела бы я покривить душой, сообщив, что без старых добрых физических нагрузок можно успешно и надолго похудеть".
Можно.
Цитата: "Суть аэробной нагрузки прежде всего в том, чтобы в движении вы потребляли больше кислорода, в результате чего «сжигается» жир. К тому же подстегивается обмен веществ, вырабатываются эндорфины, повышается тонус".
Тонус повышается, эндорфины вырабатываются, жир не "сжигается".
Цитата:"Главное – не лениться и заниматься несколько раз в неделю".
Не получится. На отрицательной мотивации далеко не уедешь. Проверено тысячу раз. Да и давно уже доказано, что не нужны эти аэробные упражнения. Поэтому не стоит ими себя мучить.

0 Ответить

Как выбрать диету? Самые важные аспекты → Статьи → Красота и здоровье

31 марта 2010 в 20:20 Сообщить модератору

Люба Мельник, спасибо за ваш совет. Я так и сделаю.

0 Ответить

Как выбрать диету? Самые важные аспекты → Статьи → Красота и здоровье

31 марта 2010 в 19:53 отредактирован 31 марта 2010 в 19:55 Сообщить модератору

Люба Мельник, ОК. Я, пожалуй, так и сделаю

0 Ответить

Как выбрать диету? Самые важные аспекты → Статьи → Красота и здоровье

31 марта 2010 в 18:48 Сообщить модератору

Скоро будет.

0 Ответить

Как выбрать диету? Самые важные аспекты → Статьи → Красота и здоровье

31 марта 2010 в 18:11 отредактирован 31 марта 2010 в 19:46 Сообщить модератору

Цитата: "Если на обеспечение энергетических нужд организма будет использоватся глюкоза и запасенный гликоген, то каким же образом вы предлагаете избавляться от запасов накопленного жира?" Вопрос похудения – уже их другой оперы".
читать дальше →

0 Ответить

Как выбрать диету? Самые важные аспекты → Статьи → Красота и здоровье

31 марта 2010 в 17:15 отредактирован 31 марта 2010 в 19:46 Сообщить модератору

Цитата: "А любителей написать о «всеобщем заговоре» полно. Главное – писать как всё плохо..."
Нет, всё хорошо, прекрасная маркиза, за исключеньем пустяка...
читать дальше →

По данным Организации ООН по продовольствию и сельскому хозяйству (ФАО) - Food and Agriculture Organization of the United Nations, впервые за последние десятилетия. чило людей с лишним весом превысело количество людей с ненормально низким весом. Большинство среди людей, страдающих ожирением, составляют женщины. Своеобразный рекорд поставлен на Ближнем Востоке и в Северной Африке, где число полных женщин достигает 50% от их общего числа.
Цитата: "...и как нас обманывают злые учёные".
Да, как это не прискорбно признавать обманывают. Правда учёные эти скорее не злые, а нечистоплотные. Это те, кто выдают свои ложные гипотезы за истину вопреки очевидным фактам. Чтобы не быть голословным приведу пример: "...круг нежирогенных продуктов - это те продукты, которые человек может употреблять в любых количествах, не рискуя при этом поправиться. Для справки, к нежирогенным относятся... хлеб, макароны, крупы, картофель, овощи, почти все фрукты и ягоды. А при соблюдении некоторых условий - сахар и сахаросодержащие продукты. (Источник: М. М. Гинзбург "Идеальная программа похудения" 2005 г.)
Кто такой М. М. Гинзбург?
Михаил Моисеевич Гинзбург - врач-диетолог, профессор, руководитель Института диетологии и диетотерапии, автор многочисленных книг о похудении.
Вот уж действительно "идеальная программа похудения". Как говорится, это было бы смешно если бы не было так грустно.
Цитата: "И хоть Вам и не нравиться термин общее переедание..."
Я же вас просил, объясните мне внятно, что такое "переедание". Может быть тогда мне понравится этот термин...
Цитата: "но всё же углеводы не виноваты в том, если кто-то решит их есть в 2 раза больше нормы".
Уважаемая Мария, люди просто так не "решают есть", особенно "в 2 раза больше нормы". Желание есть (чувство голода) - это подсознательный ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИНКТ, короый не контролируется сознанием. Это во-первых.
Во-вторых, интересно было бы узнать как вы определяете "норму"?
Цитата: "Укладывайтесь в 2000 калорий, выбирайте правильные углеводы и всё будет нормально".
Нет не будет Я же вам уже вчера объяснил почему. Читайте внимательно то, что я написал о гормоне инсулине, до тех пор пока смысл написанного не дойдёт до мозга.
Цитата: "Попробуйте начать есть одно сливочное масло и скажите мне потом сколько вам удалось его съесть за раз." Ну, давайте приведу похожий пример. Любимый мой соус песто – кедровые орехи, пармезан и оливковое масло. Жира в одной порции – 40-50 г. и это только в гарнире. А если я добавлю ещё хороший стейк (20 г. жира) и овощной салат с маслом (10 г. жира) - то в результате получу почти всю дневную норму жиров только в обед. Так что ничего сложного в том, что переесть жиры - нет".
Мария, вы опять невнимательны. Если есть весь день пирожные с кремом (углеводы + жиры) тоже можно "переесть жиры". Я написал, "попробуйте начать есть ОДНО сливочное масло или ОДНО сало. Набрать избыточный жир можно можно только от углеводов или СО-ЧЕ-ТА-НИЯ жиров и углеводов. Ваш пример и есть такое СО-ЧЕ-ТА-НИЕ. Кедровые орехи. сыр пармезан. овощной салат - все эти продукты в большей или меньшей степени содержат в своём составе углеводы.

0 Ответить

Как выбрать диету? Самые важные аспекты → Статьи → Красота и здоровье

31 марта 2010 в 16:10 отредактирован 31 марта 2010 в 19:47 Сообщить модератору

Цитата: "... про вегетарианство – пример Монастырского не показателен".
Наоборот, это очень показательный пример человека, который в искреннем стремлении улучшить своё здоровье ухудшил его, следуя ошибочным теориям.
читать дальше →

Цитата: "Вегетарианство исключает определённые белки, но не жиры". Мясо без жира не бывает. Вегетарианство - это прежде всего углеводная диета. Вы хотите это оспорить?
Цитата: "Животный жир ограничивается (да и то, если допускаются молоко и яйца – то и животного жира достаточно много выходит)..."
Нет, достаточно много не выходит. "Рекомендуемое содержание жиров в рационе человека (по калорийности) составляет 30-33%. а в массовых единицах - в среднем 90-100 г. в сутки, в том числе непосредственно в виде жиров 45-50 г." (Источник: И.М. Скурихин, А.П. Нечаев "Всё о пище с точки зрения химика").
В то же время в 1 стакане молока 3,25% жирности содержится 8 г. жира, в 1 стакане молока 2% жирности - всего 5 г. жира, в одном сыром яйце - 5-7 г. жира. И где вы видели вегетарианцев которые ежедневно едят яйца и стаканами пьют молоко?

Цитата: "...но растительный никуда не исчезает.Каждый салатик с маслом, в гарниры – тоже масло + орехи в неограниченном количестве – и вот, пожалуйста, перебор по жирам обеспечен".
Во-первых, никакого "перебора" по жирам нет. Сколько обычно в салат добавляют растительного масла? Одну столовую ложку.
Сколько жира в столовой ложке растительного масла? Всего 14 грамм.
Во-вторых, в том, что растительный жир никуда не исчезает нет ничего хорошего. В подавляющем количестве растительных масел в большом количестве содержатся полиненасыщенные жиры (PUFA) омега-6. В первую очередь речь идёт о таких широкораспространенных в США и Канаде растительных маслах как кукурузное масло (59% PUFA), соевое масло (61% PUFA), а также о широко распространенном в России подсолнечном масле (69% PUFA). Именно демонизация животного жира и замена его растительным явилась ещё одной причиной эпидемии ожирения В Северной Америке. И не только ожирения. У женщин в менопаузе потреблениеполине насыщенных жиров (PUFA) омега-6 может провоцировать рак груди... (Источник: Emily Sonestedt and al. (2008)"Do both heterocyclic amines and omega-6 polyunsaturated fatty acids contribute to the incidence of brest cancer in postmenopausel women of the Malmo diet and cancer cohort?" The International Journal of Cancer, 123(7): 1637-1643).
...и рак простаты, по крайней мере, в эксперименте у подопытных мышей.(Источник: Yong Q. Chen at al. (2007). "Modulation of prostate cancer genetic risk by omega-3 and omega-6 fatty acids". The Journal of Clinical Investigation 117 (7): 1866-1875).

Цитата:"Неграмотный вегетарианец – больной вегетарианец".
Грамотных вегетарианцев в природе просто нет потому, что человек хорошо разбирающийся в физиологии и биохимии человека никогда не станет вегетарианцем.

Цитата: "И почему вы ссылаетесь на Монастырского? То, что человек написал несколько книг, не делает его мнение правильным".
Вы правы, не делает. Любую гипотезу делают правильной только подтверждающие её эксперименты и не противоречащие ей научные факты.

0 Ответить

Как выбрать диету? Самые важные аспекты → Статьи → Красота и здоровье

30 марта 2010 в 02:30 отредактирован 31 марта 2010 в 19:47 Сообщить модератору

Цитата: «Igor Baskin, предлагаю вернуться к началу дискусии»
Хорошо. Давайте к началу.
читать дальше →

Цитата: «насчёт углеводов - ни разу не видела человека, набравшего лишний вес на гречке с рисом (сложных углеводах)».

Вы, может быть и не видели, но это не значит что таких людей нет. Вот что пишет в своей книге «Функциональное питание» Константин Монастырский: «Следуя наивным псевдонаучным советам апологетов вегетарианства, искренне желая быть сильным как лев, здоровым, как бык и любвеобильым как петух, 36-ти лет отроду я подался в воинствующее вегетарианство и... через год впервые в жизни поправился, а ещё через четыре – «заработал» сахарный диабет».

Цитата: «С углеводами, на мой взгляд, произошла подмена причины и следствия. То, что серьёзное ограничение углеводов помогает худеть, вовсе не означает что от них толстеют».

Конечно, означает! Я надеюсь, вы не думаете, что Константин Монастырский чтобы стать сильным и здоровым питался печеньем и пирожными запивая из кока-колой? Наверняка он питался рисом (который так мил вашему сердцу), а также овощами и фруктами. Результат? Ожирение и диабет.

Цитата: «Другими словами, набрать вес можно от избытка жиров, а сбросить его можно ограничив углеводы. Но это не означает вред последних».

Мария, запомните раз и навсегда, набрать весь от избытка жиров нельзя. За это заблуждение целая нация (американская) заплатила эпидемией ожирения.

Попробуйте начать есть одно сливочное масло и скажите мне потом сколько вам удалось его съесть за раз. Набрать вес можно только от углеводов или сочетания жиров и углеводов (пирожные, мороженное и т.п.).

Цитата: «Но я не понимаю - почему Вы "демонизируете" то, что сложные углеводы в результате превращаются в глюкозу».

Потому что пища богатая углеводами приводит к увеличению глюкозы в крови. В ответ поджелудочная железа выбрасывает в кровь снижающий уровень глюкозы гормон инсулин. Инсулин, как известно, являясь анаболическим гормоном способствует откладыванию углеводов в виде жира. Но это ещё пол беды. Когда инсулина много, он не только загоняет жир в жировые клетки, но и запирает его там. Под действием инсулина также связываются уже освободившиеся жирные кислоты. Этот процесс, носящий название ре-этерифекация, развивается даже при сравнительно невысоких концентрациях инсулина в крови. Теперь понятно?

Цитата: "Это же нормально, надо же им им как-то усвоиться и потратиться. И они прекрасно пойдут на обеспечение энергетических нужд организма или запасутся как гликоген. Что Вы видите в этом ужасного?"

Если на обеспечение энергетических нужд организма будет использоватся глюкоза и запасенный гликоген, то каким же образом вы предлагаете избавляться от запасов накопленного жира? Поясните, пожалуйста.

0 Ответить

Как выбрать диету? Самые важные аспекты → Статьи → Красота и здоровье

29 марта 2010 в 22:13 отредактирован 31 марта 2010 в 19:47 Сообщить модератору

Цитата: «...но Вы пропускаете тот факт, что общая ежедневная калорийность увеличилась с 70-х годов на 15%».
Нет, я этот факт не пропускаю. Я это очень хорошо знаю. читать дальше →

0 Ответить

Как выбрать диету? Самые важные аспекты → Статьи → Красота и здоровье

29 марта 2010 в 17:27 отредактирован 31 марта 2010 в 19:47 Сообщить модератору

Цитата: «Igor Baskin, между тем, что рекомендуют и тем, что едят на самомом деле, лежит пропасть».
С этим утверждением можно поспорить. читать дальше →

В 70-х годах 20 века жиры, особенно жиры животного происхождения были объявлены американскими диетологами врагом нации №1. В стране развернулась мощная анти-жировая пропаганда. В результате этих рекомендаций потребление животных жиров резко сократилось. В то же время резко увеличилось потребление углеводов.

Если в 77-78 годах американский мужчина 42% калорий получал из жиров и 40% из углеводов, то в 94-95 годах на долю углеводов приходилось уже 52% калорий, а на долю жиров только 32%. (Источник: Enns CK, Goldman JD, Cook A: Trends in Food and Nutrient Intakes by Adults: NFCS 1977-78, CSFII 1989-91, and CSFII 1994-95).

Цитата: «Факт эпидемии ожирения не связан с рекомендациями по употреблению углеводов».
Связан. Именно в это время в США началась эпидемия ожирения. На начало 70-х только 12-14% американцев имели ожирение. Этот показатель вырос на 8% к началу 90-х и ещё на 10% к началу 21 века.

Цитата: «С таким же успехом приведу в пример Китай, где основная масса населения очень далека от лишнего веса...»
Пример неудачный. По словам заместителя директора государственного Пищевого Комитета и консультанта по комитету питания, 60 миллионов китайцев страдают ожирением. Статистические данные показывают, что приблизительно 160 миллионов китайцев страдают от высокого кровяного давления, и 20 миллионов больны диабетом. (Источник: http://deita.ru/?news,,,,74604).

Цитата: «... а основа питания - прекрасный сложный углевод рис».

Сложные углеводы также как и простые рано или поздно оказываются в крови в виде глюкозы (сахара) со всеми вытекающими отсюда последствими.

Цитата: «Вот бы китайцы удивились, если бы Алексей Кожин сказал им, что от трёх тарелок риса они растолстеют»

Нет, не удивились бы. Они уже толстые.

В Китае, где политика «одна семья – один ребенок» вызвала «синдром маленького императора» и создала миллионы избалованных и перекормленных детей, рост детского ожирения вызывает у медиков особенно большую тревогу. За последние 20-25 лет число детей и подростков до 17 лет с избыточным весом здесь увеличилось в 4 раза и сейчас составляет около 29 млн. По прогнозам, через 10 лет эта цифра удвоится. Исследователи отмечают, что темпы развития эпидемии ожирения в Китае сегодня выше аналогичного показателя в США и Великобритании.
(Источник: http://www.kg-off.me/recomend/weigth/document1083.phtml)

В последнее время об «эпидемии ожирения» все чаще говорят не только в Америке. По прогнозам, в 2010 году доля детей от 5 до 18 лет с избыточным весом в странах Европейского союза составит около 38%, в Китае – приблизительно 20%..." (Источник: http://bigpicture.ru/?p=43095)

Почти каждый пятый школьник Гонконга страдает от ожирения. Об этом сообщает Управление здравоохранения Специального административного района Сянган (Гонконг). В последние семь лет коэффициент заболеваемости ожирением среди школьников этого специального района Китая увеличился с 16,4 до 18,7%.
(Источник: http://www.chinapro.ru/profile/119/)

0 Ответить