Зинаида Островская
Ирина Лукьянчик, спасибо по поводу СВЧ. А уксус отличное и очень надежное средство для обеззараживания продуктов, известное еще в древности.
Ирина Лукьянчик, а в слабом растворе уксусной кислоты иерсинии тоже погибают? Салат листовой , например, с мылом мыть или горячей водой - от него не останется ничего. И еще, если Вы специалист, в микроволновой печи микроорганизмы погибают или нет? Это не для салата вопрос, разумеется.
Светлана Губанова, точно, на одном дыхании! Все время пока читала боялась, что "продолжение последует" не сегодня. Спасибо.
Светлана Карасева, прекрасная статья, интересная, логичная, все верно подмечено, ненависти никакой я лично не заметила в тексте. 5 баллов, умница. Не побоялась такой деликатный материал выставить на растерзание
.
Игорь ! Статья про фуа-гра у Вас замечательная, не обращайте внимание на этих зловредных дамочек, не отвечайте им. Пишите лучше новые статьи - для благодарных читателей, а не для завистников. Пятый день успокоиться не могут, почтовый ящик не успеваю освобождать от сообщений. Последние два дня каждый пытается продемонстрировать свой апломб и пафос, не читая статьи и комментариев. Почему по поводу печенки, других тем нету?!!!!
Олег Ветер, между, нами подскажите, пожалуйста, какая икра качественная? Как отличить? Про калорийность - не Вы, это по тексту ниже одна дама.
Ольга Ромашина, был у меня в жизни эксперимент, две недели провела в Школе Здоровья, где никаких животных продуктов не потребляли вообще. Мне жареные куры снились ночью, а днем мечтала о яичнице.
Наверное все от организма зависит. Переедать не надо, все хорошо в меру. А без мяса я не могу.
Олег Ветер, фуа-гра не нуждается в рекламе. Как и икра. Помните анекдот советской поры? " Почему у вас в магазине нет черной икры? А на нее спроса нет". Это деликатес, его едят далеко не каждый день и даже не каждый месяц. Поэтому вопрос о калорийности не стоит. Используют при этом специальный хлеб, чуть сладковатый, маленькие ломтики.
Статья замечательная!!! Это же ШЖ, а жизнь так многогранна, почему бы не узнать что-то новое, тем более так увлекательно написано - не оторвешься!
Влад Коган, птичку всегда жалко, кушать все равно хочется, статья взволновала и Вас тоже (значит хорошая!), речь не просто об убийстве, а об излишней жестокости. Как правильно здесь упоминались мозги живых обезьян - она под столом кричит, а ее мозг через дырку в столе специальной ложечкой выедают. Запретили это, и слава Богу. Вываливающаяся печень живой птицы - кошмар, тоже запретить нужно.
Лично я без мяса жить пробовала, но так и не смогла. А моя мама спокойно уже больше 20 лет( ей 76) ест крупы, овощи, фрукты, орешки. И не потому, что птичку жалко, а "здоровья для".
И фуа-гра очень люблю, с вареньем как раз... извините... Ну не портит мне это аппетит.
Игорь Ткачев, спасибо, хорошая статья, интересная, не смешная вовсе (комментарий Когана), многие не знают подробностей, это правда. Дополню, что гаваж бывает промышленный и фермерский. Промышленный - полагается 3-5 секунд на птицу, фермерский - 40 секунд.Единовременно засыпают в глотку 1 килограмм кукурузы. При этом фермер проверяет, переварилась ли предыдущая порция. Если нет - птицу отпускают. Но исход тот же - убой. На французской ферме я была, тут таких ужасов нет, то есть птицы на воле и печень не вываливается.
Племянница мужа - химик по профессии. Искала работу, ей предложили проводить анализ мяса на бойне. Молодая женщина не выдержала и полдня. Ей показали сам процесс. Животные все понимают, страдают ужасно, смотрят людям в глаза, кричат.
На птицефабриках цыплятам обрезают клювы. Проходит специальная машина вдоль тесных насестов, где куры плотно прижаты друг к другу, и срубает кончик клюва. Если высунулась голова - срубает голову. Работники находят голову на конвеере - идут искать тушку.
Вкус фуа-гра зависит от приготовления. Попробовать один раз недостаточно, не обязательно в первый же раз найдете "тот самый вкус". Это как с икрой, зависит от производителя. Бывает божественно, а бывает - как в супермаркете.
Константин Кучер, спасибо, растрогалась до слез. Люблю поэзию, люблю Ригу, Вы так трепетно рассказали!
Помню как в 1984 году мой бывший муж, офицер КГБ, мечтал о том, как мы будем шоколадно жить, когда он на пенсию выйдет. Я слушала и удивлялась еще тогда. Это ведь так еще не скоро! Чего загадывать. И точно! 90-е годы, его пенсии хватало на два кило яблок. Так что правильно тут сказали, "в нашей стране...."
Загад не бывает богат, народная мудрость.
Аврора Ли, Вы пишете: "У него полностью отсутствуют крылья, поэтому он больше похож на жука" - жуки, отряд жесткокрылые, имеют две пары крыльев. У большиства представителей таракановых эти крылья есть. Мадагаскарский скорее исключение, но он тоже жук. Именно поэтому и похож.
В целом очень интересная, живая статья, спасибо.
Марина Кузнецова, рекомендую небольшую редакторскую правку в тексте: "баранки всех видов, ягоды: клюква, морошка, черника, соленые огурцы, морковь, лук, репа, свекла, всевозможные соленья, даже соленые арбузы".
Возможно лучше будет так: "...ягоды и овощи: клюква, морошка, черника, морковь, лук, репа, а также всевозможные соления: соленые огурцы и даже соленые арбузы". И " баранки всех видов" немножко передвинуть от сугубо растительной пищи.
В целом статья очень хорошая, спасибо.
Татьяна Павликова, молодец!
- ← Предыдущая
- Следующая →
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...