Люба Мельник
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Подкасты
Татьяна Зинченко, вы бы все-таки не отмахивались именно от Похлебкина - он описывал собственный опыт организации питания при нищенском, чуть не нулевом доходе. И это был вполне достойный опыт, насколько я знаю, для иных пожилых людей та книга оказывалась откровением)))
Луиза Бай, специально для безденежных гурманов-пенсионеров В. Похлебкин написал одну из своих последних книг. Так он рассказывает, что и при копеечных пенс. выплатах человек может себе позволить то, что ему хочется. Хоть бутербродики с красной рыбой по всем правилам))
Я вот наблюдаю старушку, которая покупает для своей кошки куриное филе. А ей самой на обед хватает пары картошек с овощн. салатом. Сама старушка мясо не жалует, не хочется, говорит; колбасы не ест - невкусно, да и кошка доедать не станет, со специями-то))) Раз в две недели покупает рыбное филе - треску или минтай (именно филе, чтоб с разделкой не возиться, хоть и дороже), потому что "полезно", а не потому что хочется. Из круп предпочитает не вожделенную гречку, а овсянку, но такую, которую варить не надо - в молоко, разбавленное водой 3 к 2, пару горстей кинет - и полужидкая каша готова. Кастрюльку капусты нашинкует, заквасит - на месяца полтора понемногу хватает вполне, даже если кто в гости нагрянет)) А гости - подружки того ж возраста - собираются друг к дружке и стол вскладчину организуют. Этакий старушечий клуб в многоэтажке. Поболтать, под самодельную наливку, телевизор посмотреть, опять поболтать о болезнях и лекарствах, о пенсиях, соцработникам (почти каждая из старушек имеет соцработника) кости перемыть или похвастаться ими...
В общем, не гречка - свет в окошке, не на ней свет клином сошелся.
Луиза Бай, а сколько надо?
Только что в магазине посмотрела - 56 руб./кг гречка, и лежит себе, и ни одна старушка не пытается за ней в очередь встать.
Очень приятно читать, очень разумно написано, и... ну, какое слово подобрать... порядочно.
"Я не могу!"? ))
Михаил Ковалев, достаточно о Горбачеве. Вообще в этом блоге - достаточно.
)) Пыталась ограничиться цельным текстом - не получилось.
Да! И чтоб следил Госкомитет, как до 85-го года, чтоб каждый диабетик имел свой килограмм гречки и пачку овсяных хлопьев в месяц! А каждая беременная - два килограмма костей с мясом!
Виталий Пичугин, ваша проницательность восхищает меня.
Лавры создателей "Пустоты" и мне не дают покоЮ. Поэтому объявляю аукцион на право экранизации по мотивам книг "Проза жизни" ...