Олег Ветер
Люба Мельник,
Я чуть перепутал, думал Ваше Чего из темы про "собачьи какашки"....
Игорь Ткачев,
Самая распростроненная птица в мире, знаете какая? Домашняя курица. Примерно 52 млрд. До того , как в Британию пришли римляне, никому в голову не приходило есть саму птицу. Выращивали ради яиц. Продавали направляли в пищу лишь состарившихся птиц. Даже еще 1963 году куриное мясо все еще считалось роскошью. Только в 70-х оно стало доступным и приобрело популярность. 75% кур сегодня выращивают как "бройлеры", то есть на мясо. До 1500 года в обеих Америках цыплят вообще не было. Их привезли испанцы. (Книжку читаю...) Большинство цыплят на полках магазинов - женского пола. Так что современное пищевое производство даже местами способствует и росту поголовья в планетарном масштабе.
Влад Коган,
Ну... трюфели едят и я ел не из кастрюльки ложкой, а присыпают им чуток гарнир чтоли... Не помню. Ну не блюдо это . Так.. Можно было пачку долларов через терку перетереть и присыпать. Эффект примерно тот же.
Икра черная - тема особая. Про вяленную не слышал, но думаю, это уже не икра. А по красной скажу, ибо с ней работаю ежедневно. Удивило Ваше утверждение: Красная икра сейчас стоит от 10- 15 долларов за кг, до 25-30. Про 10-15 $ не слышал такого давно. Это наверное в гараже, прокисшая. 30$ - куда не шло, близко. В ястыке непробитая. Мороженная. А охлажденная 1100-1200 р/кг (скорее всего "восстановленная", ибо "свежая" с последней путины у всех уже по срокам и определению закончилась!), на полках в супермаркетах Москвы (хорошего качества) 1600-1700 р/кг. В баночках по 140 гр. - дерьмо-компот консервированный.
Дмитрий Солнцев,
Капитан был, видать, не совсем уж дальнего плавания... Поскольку икра черная - она ж в Каспийском регионе только! Да и как-то в посылке икру посылать, зная условия хранения и транспортировки ПОЧТЫ СССР... Иль при Царе было? Бабуля наверное пошутила так... Трюфеля тем вкуснее, чем больше денег за них просят. Кушал я в ресторане в Сант-Морице. Дрянь, которая этих денег не стоит. Масленок - круче в 1000 раз. Уверяю Вас, если попробуете и оплатите, то будет просто стыдно признаться, что угостили Вас каким-то дерьмом, которое не стоит заплаченных денег. Это - бизнес. А когда-то это было собирательство. Выковыривали их палочкой в Альпах, по ходу легенды складывали.... Ну а дале эту легенду в бизнес превратили. Это касается любого деликатеса. Даже Кока-Коле своя легенда нужна!
Игорь Ткачев,
Так мне не то что понравилась Ваша статья, а очень понравилась. Я даже сознался, что ел ее 1 раз. Не понравилась. Как сказал, рыба и кусок телятины по мне - лучше. Вот. Что касается, всей этой технологии, описанной Вами, - страшно. Вот бы люди из всемирно известной организации и пришли бы убой проконтролировать. У них и сил, и средств поболее. А мы что? Осудили. Мало, кто ел. И наверное, откажутся. Просто по этой теме Вам назадавали кучу вопросов: а что делать в кожанной обувью, мехами и т.п.? Ответов не будет..., поскольку ничего не поделаешь! С фуагрой , кстати, проще ситуация: Очертили район, запретили и избавились от явления.
Люба Мельник,
Чиво? /// Деньги выделят, убивать собак станут. Борьба с коррупцией, понимаешь? Иначе - 
приписки: стерилизация оплачена, средства освоены, псы по городам как плодились, так и продолжают бегать стаями.
Олива Шафран,
Одесситам давно бы следовало придумать легенду про это домашнее вино и впаривать его приезжим за 1000 р/100 гр., как фуа-гру. Нашлись бы ценители, цедили бы "букет" , закатывая глаза, катая по небу глоток... В Одессе же предприимчивые люди. Мы же ж опытнее во всех отношениях, таки.
А просто бухать на рынке.. - не очень!
Ирина Алешина,
Молодец! И я Вас уверяю, если когда-нибудь Вам посчастливится попробовать Фуа-гра, это не произведет на Вас неизгладимого впечатления. Можно без особых потерь заменить на Микояновскую ПЕЧЕНЬ ГУСИНУЮ. Уверяю. Пробовал во Франции.
Зинаида Островская,
Про калорийность я не писал. А что касается рекламы, то не все так однозначно. Икра красная, собственно с которой связана моя работа в течение 2 последних лет, ОЧЕНЬ НУЖДАЕТСЯ В РЕКЛАМЕ и в усилиях по продвижению. Ибо торгуют в основном некачественной дрянью. Фуа-гра...Думаю, что сначала сильно потратились на создание имени, а теперь имя работает на них. Соответственно интерес к продукту также нужно неустанно поддерживать. Это как раз передаваемые "с придыханием " легенды о создании продукта, его "божественном вкусе", о том, что "каждому следует попробывать", коль во Франции побывал и т.д.
Люба Мельник,
Неделю назад (канал либо 3, либо 5) смотрель дебаты по новому закону о животных. Среди прочего эксперты спорили относительно бездомных собак. В проекте говорится, что их больше не собираются стерилизовать. Их будут убивать. Почему? - спрашивают.. Ответ: потому, что если выделять деньги на стерилизацию , их просто разворуют (приписки), проконтролировать целевое использование очень затруднительно. Поэтому проще и целесообразнее убивать.
Дмитрий Солнцев, ну я-то о нас с вами, надеюсь, о "белых" говорю. Что "там едят" - у них другого мяса нет (на всех). Нам-то зачем эту гадость в рот пихать? Видимо, из-за любопытства. А вот, к примеру, пробовали трюфели черные? Народ, говорят, тащится от неповторимого вкуса. И стоит этот деликатес хренову тучу денег . Но я бывал в Швейцарии, в дорогом ресторане. Попробывал!!! Дерьмо. Наши белые, лисички, подберезовики, подосиновики, свинушки запрещенные кем-то лучше! Уверяю Вас. Чем это черное крошево непонятного происхождения. Полезнее крысу заморскую съесть (свинку)
Елена Максимовская,
Внук пусть и с орехами и йогуртами. А бабушка с дедушкой с куском окровавленной телятины с фотки улыбятся...Вот где ужас-то!
Игорь Ткачев,
Ну читал я не единожды. Сейчас не получится, ибо там и операции назывались и т.д.. На "заре", так сказать, да... боролись честно, как и упомянутая мной "Междун.Амнистия". А потом более старшие товарищи поняли, что их очень можно даже использовать. Например, в активных мероприятих. Направить в нужное место, чтобы они там проявили свою активность. Активисты также поняли, что на этом можно и заработать, а не просто под суда бросаться, за котиков бороться. ... Избирательно они так борятся по миру. Особенно наши "зеленые", с чего я и начал. Соседний пруд в парке вычистить - кишка тонка, а вот горланить про какие-нибудь глобальные проекты в Антарктиде ... Это хоть сейчас снарядим экспедицию! Профинансируйте только. Что-то не организуют они у нас дежурство летучих бригад какашки за невоспитанными собачками собирать... Нету их поблизости. Они фильмы снимают в Африке или интервью дают на телевидении.
Влад Коган,
Да откуда они на Руси-то... Это из былин все информация, которые в 19 веке в монастырях писали-редактировали... Яблони сейчас-то в Подмосковье либо мерзнут, либо подмокают.. Не наше оно, это растение. Терн, куда ни шло... А яблоки с Византии-Турции возили. Огрызки выкидывали, вот они через семечки и взошли (на Руси). Все остальное - правы.
Елена Максимовская,
Да. Какой-нибюудь внук, питающийся пастой из тюбика, достанет бабушкифото-альбом, где счастливые бабушка с дедушкой сидят над тарелкой копошащихся личинок, и пытаются одну из них, ту , что пожирнее, на вилку зацепить... Или с куском окровавленного мяса во рту!? Стейк со средней прожаркой (понимаешь?)/ НА ПАМЯТЬ , так сказать, снялись
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...