• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Валентина Пономарева (Valent)

Любовь, да, богатенькая травка

Владимир, приятного...

Василий, так я ж все время предупреждаю - что надо аккуратно со щавелем Но мне больше всего нравится в кокотницах со сметаной и яйцом. Туда еще сыр и зелень подсыпаю Завтрак просто роскошный. У нас он поздний, с утра не едим, только кофе или чай

Екатерина, спасибо - рада, что понравилось

Анна С, классно! Спасибо большое

26 июня 2010 в 21:31 отредактирован 26 июня 2010 в 21:31 Сообщить модератору

lali nisso, да, интересно Знакомые армяне научили меня холодному супчику из мацони с рисом и кинзой. ТОже быстро и просто. А хрен часто использую.

Владимир,

Марианна, спасибо

Что Моцарт, что Бетховен, что Штраус - до чего упоительно слушать! Спасибо, Владимир

Ой, ну как же я люблю эти цветочки

18 июня 2010 в 22:13 отредактирован 18 июня 2010 в 22:13 Сообщить модератору

Сергей, перечитала и удивилась Вашему вопросу о просто холоднике: Перебрав и хорошенько промыв листья, их нужно мелко порезать и опустить в кипящую воду (2 л) не более чем на 5 минут, а затем оставить остывать. ...
Итак, щавель остывает в собственном отваре.

Ю. Лях, да ладно уж... Хорошая же статья, а Лаура уже отозвалась "многоквартирным домом". Тина сумела, что называется, "на пальчиках" показать, но без какой-либо распальцовки - а это дорогого стоит. Ой, кошка не дает продолжать...

18 июня 2010 в 21:35 отредактирован 18 июня 2010 в 21:41 Сообщить модератору

Сергей, спасибо и Вам, и Марианне. Видите ли, я пишу не по книжным-сайтовским рецептам, хотя случается и с ними справляться, а как делается. То есть ни одного рецепта не даю такого, чтобы не бывал в домашнем рационе. Только то, что в семье признается за "вкусно".

Со словом "кипяток" у меня давние проблемы. Муж мой первый сильно "кипятился", когда говорила наивно "в холодный кипяток"... Поразумевалась кипяченая вода. Да ладно, Марианна хорошо помогла. Было б классно, если б отозвались после апробации

Кирил, расскажете, как вышло?

Карина, жду отзывов по дегустации