• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения

Валентина Пономарева (Valent)

Чем побаловать гостей? Домашние блюда из рыбы → Статьи → Еда и кулинария
9 сентября 2010 в 12:36 отредактирован 9 сентября 2010 в 12:39 Сообщить модератору

Юлия, несколько вопросов:
Берем килограммового судака с головой. Режем его на крупные куски, кидаем в кастрюлю с водой. - Сколько воды и какой - холодной или горячей?
Туда же – нарезанную кружочками морковку и луковицу целиком. Заливаем литром воды и - После доведения до кипения или раньше (от этого зависит температура доливаемой воды)?
Варим рыбу около получаса. Затем готовый бульон процеживаем через сито, добиваясь тем самым прозрачности – Шумы не снимаем до того?
Если же на это нет времени или условий, то укладывайте рыбу сразу. Заливаем оставшийся бульон и аккуратно, стараясь не трясти лоток, отправляем наше блюдо в холодильник. – А остудить до комнатной температуры сначала не надо?

0 Ответить

Компьютерная безопасность. Как отдать хакеру свои деньги? → Статьи → Законы и безопасность
9 сентября 2010 в 10:18 Сообщить модератору

О, у меня такое было, только без окон. Дочка что-то скачивала в инете, а потом все, как у Вас, А Лютый.

0 Ответить

Салаты с женскими именами: попробуем? От «Анюты» до «Ирины» → Статьи → Еда и кулинария
9 сентября 2010 в 01:59 Сообщить модератору

Ксения, а ничего, что там опять орехи? Их, кстати, можно заменить цукатами

0 Ответить

Вращается ли Земля вокруг Солнца? → Статьи → Мир вокруг нас
9 сентября 2010 в 00:51 Сообщить модератору

Дмитрий, как-то случилось, что я пропустила эту статью раньше. Зато теперь насладилась по полной: и текстом, и комментами

0 Ответить

Компьютерная безопасность. Как отдать хакеру свои деньги? → Статьи → Законы и безопасность
9 сентября 2010 в 00:40 отредактирован 9 сентября 2010 в 00:40 Сообщить модератору

Александр, спасибо за советы и подсказки. думаю, надо будет еще их перечитывать, мне-то, чайнику , дабы хорошенько усвоить

0 Ответить

Салаты с женскими именами: попробуем? От «Каролины» до «Риты-Маргариты» → Статьи → Еда и кулинария
8 сентября 2010 в 21:50 Сообщить модератору

А это потому, что "Ксюши разные важны, Ксюши разные нужны"

0 Ответить

Салаты с женскими именами: попробуем? От «Каролины» до «Риты-Маргариты» → Статьи → Еда и кулинария
8 сентября 2010 в 14:33 Сообщить модератору

Наталья, поделитесь впечатлениями?

0 Ответить

Салаты с женскими именами: попробуем? От «Каролины» до «Риты-Маргариты» → Статьи → Еда и кулинария
8 сентября 2010 в 14:33 Сообщить модератору

Наталья, желаю, чтоб понравился салатик

0 Ответить

Салаты с женскими именами: попробуем? От «Каролины» до «Риты-Маргариты» → Статьи → Еда и кулинария
8 сентября 2010 в 14:32 Сообщить модератору

Оленька,

0 Ответить

Салаты с женскими именами: попробуем? От «Каролины» до «Риты-Маргариты» → Статьи → Еда и кулинария
8 сентября 2010 в 14:32 Сообщить модератору

Нелли, не огорчайтесь. Можно и самой придумать, конечно, а хотите - вместе?

Например, есть ресторанный рецепт салата "Нелли", он включает: фасоль, корнишоны, сервелат, свежие огурцы, зеленый лук и заправку на основе оливкового масла. Какие пропорции и добавления предложите?

Есть салат "Неля", он, правда, требует похлопотать: накануне приготовить желе из любого мясного или рыбного бульона. Этим желе выстилается дно салатника, на него укладывается мелкая мясная нарезка (колбаса или ветчина, или мясо, или микс из этих продуктов), сверху – тертая вареная свекла. Все прикрывается майонезом, на него высыпаются полукольца репчатого лука и/или крошево зеленого, подавленный чеснок, потом – тертая вареная морковь, опять майонез сам по себе или с чесноком, еще выше – тертые белки вареных яиц, затем вторая половина желе и наконец – пять майонез. Верхушка посыпается тертым сыром и покрошенным желтками.

0 Ответить

Салаты с женскими именами: попробуем? От «Анюты» до «Ирины» → Статьи → Еда и кулинария
8 сентября 2010 в 12:12 отредактирован 9 сентября 2010 в 01:59 Сообщить модератору

Ксения, салат "Лида" у меня только заготовочный впрок, и там острый перец. Так что лучше подарю Вам для дочки несложный тортик "Лида":

Взбиваем 4 яйца с 1 стаканом сахара и аккуратно вливаем в стакан муки, добавляем 1/2 ч. ложки соды, погашенной уксусом. Тесто будет жидкое, из него надо испечь 3 коржа. Когда остынут, переложить кремом, для которого взбиваются 1 стакан сметаны,1/2 стакана сахара,1/2 стакана измельченных орехов. Украшаем орехами, тертым шоколадом, фруктами.

0 Ответить

Почему мужчинам нравятся полненькие женщины? → Статьи → Мужчина и женщина
7 сентября 2010 в 11:11 Сообщить модератору

Г. Поженян:

... Толстых, худых, одиноких, недужных,
робких, больных обязательно нужно,
нужно, чтоб кто-то кого-то любил...

0 Ответить

Кто дежурный? Уроки труда в семье для детей и взрослых → Статьи → Дом и семья
7 сентября 2010 в 01:00 Сообщить модератору

Наталья, ловлю

0 Ответить

Мужские брачные объявления. Какими они были 100 лет назад? → Статьи → Мужчина и женщина
7 сентября 2010 в 00:31 Сообщить модератору

Быть может, только показалось, но... будто бы в мужских объявлениях рефренов с современностью больше

0 Ответить

Как устроить купание для глаз? Из бабушкиных рецептов → Статьи → Красота и здоровье
6 сентября 2010 в 23:18 Сообщить модератору

Наталья, сначала направо вперед - к боку - назад, оттуда вперед - налево - к боку - назад - на исходную. Под спокойную музыку особенно хорошо. Главное - не думать, тело само находит оптимальный ход.

0 Ответить