• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Евгения Смуровская (bukvica)

Людмила Есипова, вы правы, природа не зря расходует свои ресурсы. И ничего случайного в жизни нет. Случайность - это просто непОнятая закономерность.
Уже на втором делении яйцеклетки будущему человеку дается вся его судьба - все планы, и все это - самого лучшего качества. А когда человек строит свою жизнь сам, он, бывает, сворачивает с данного только ему пути (отсюда и неудачи).
И будущему человеку подбираются его родители задолго до его рождения. Так что говорить о случайности рождения - это самообман, способ объяснить свои неудачи - ну, что вы хотите - случайность, разве она может быть счастливой?
Статья подкупает кропотливостью работы, но завела автора в дебри.

Ох, Михаил, а я обожаю Джерома К.Джерома, и особенно дядюшку Поджера!. Когда совсем тоскливо, перечитываю на ночь пару страничек из любимой классики.
Теперь, возможно, буду перечитывать ваш славянский шкаф!.

Михаил Варяница, очень интеллигентный юмор. Тонко, наблюдательно! Получила удовольствие, читая ваш опус.

Mаша Романофф, вот это, кажется, оно и есть! Спасибо!

Татьяне Павликовой тоже спасибо за тартар!
Нашла рецепт, но это мало похоже на немецкую закуску, какой я ее помню. Но наверное, тоже вкусно!

Mаша Романофф, значит, вам просто повезло с друзьями. Но мы жили в советское время и немцы были такие же - советские, и им тоже непросто жилось. Можно их понять.
Может, сегодня у них другие условия, в которых можно проявить свое гостеприимство.
читать дальше →

Константин, про немцев вообще можно вспоминать бесконечно. У нас в городке устраивались вечера дружбы, с угощением, и с приглашением местных немцев. В качестве особенного угощения подавался сырой мясной фарш, они его очень любят. Как-то его готовят, но едят сырым (брр!). Русские не едят, а немцы, не стесняясь, заимствуют с соседской тарелки (с разрешения, конечно!) и уплетают за обе щеки! Поесть они любят, это точно. Особенно за чужой счет.

Кстати, может, кто знает, что это за еда - сырой фарш и как его готовят? Есть его я вряд ли буду, но любопытно.

Как далеко память уводит иногда! Думала, что забылось все, ан – нет!
Жили мы в Дагестане много лет. В соседях была татская семья (горские евреи). Приехали к ним родственники из Израиля. Ну, гостеприимная хозяйка наварила-нажарила «на неделю», думает – чтобы не стоять у плиты целый день, хоть пару дней. Застолье кончилось, разговоры утихли. Легли все спать. Утром хозяйка просыпается, а в холодильнике – пусто!!! Она к мужу – обокрали нас, всю еду унесли!!! А гостья, та, что из Израиля, говорит, да нет, это я выбросила. Это же вчера (!!!)готовилось!!
А там – большой казан мясного жаркого, плов, кастрюля борща наваристого, салаты….
Мдаа, сытый голодному не товарищ…
Не поняли они друг друга, рассорились навсегда.
Вот такая история.

Ольга Разумная, очень интересная и познавательная статья!
Правда, не все простые покупатели смогут полакомиться такими деликатесами, пенсия не позволяет, увы.

Юлия Ясная, ну... с майонезом вы погорячились... это и вправду - вкусно!

Спасибо за статью! Очень важен именно мужской взгляд на эту проблему! Девушки заигрались в эмансипацию, пора вернуть их в реальность.

Вспомнила о борще. Во времена нашей жизни в ГДР, в военном городке, к соседям приходил в гости мальчик из немецкой семьи. Они его угощали борщом. Он не знал, что это, и как его есть. Выложил на хлеб ложкой всю гущу и ел как бутерброд! Чудеса!

Очень патриотично и с юмором!

Наталья Галимзянова, вы правы, особенно клубника размороженная - ну никакая! А вот вишня, смородина, крыжовник - вполне годятся! Клубнику использовала в компоты, а вишней и смородиной украшала торт из мороженого. Вишню, размороженную, можно использовать в креме для торта, просто выложить на крем на корж, хорошо получается. Для украшения делаю специально фрукты-ягоды в сиропе, но это уже в баночках закатываю.

Наталья Галимзянова, все прекрасно! Вот только печь летом, в жару!.... Нет, увольте!
А я делаю так - замораживаю ягоды летом, а пеку из них - зимой! хороший выход, верно?

Очень полезная статья!
читать дальше →