• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Алексей Норкин

Еда и кулинария Что такое магейрогенная болезнь, или Так ли уж плох общепит?

Конечно, не всем, но многим из нас приходится питаться вне дома. «Прелести» общепита у всех на слуху. И то не так, и это плохо. Кажется, что каждый поход в столовую только подтверждает такое мнение. Но так ли уж плох общепит на самом деле?

  2

Животные Как ведут себя цирковые животные?

Цирк без цирковых животных — не цирк. Кого только не выпускают на арену настойчивые дрессировщики, способные обучить любую «божью тварь» самым неожиданным трюкам. Номера с участием «братьев наших меньших» зрелищны и пользуются постоянным успехом. Зрителям нравится смотреть, как страшный хищник, рыча и скаля зубы, послушно выполняет требования дрессировщика. Нас веселят совсем не страшные, а забавные косолапые мишки, радует глаз благородная

  2

Еда и кулинария О чем надо помнить при приготовлении полезной пищи?

Какая пища полезна? Мнения могут быть самые разные. Но с точки зрения технолога общепита ответ прост: полезная — это пища качественная и безопасная. Качества и безопасности повара достигают точным соблюдением технологии приготовления. В отличие от домашней кухни, простого кулинарного рецепта для общепита мало.

  1

Еда и кулинария Зачем гастроному «вампиры»?

Внешний вид торговых залов гастрономов постепенно преображается. Давным-давно исчезли очереди у прилавков молочного отдела, вооруженные разномастными бидончиками и банками. Все реже встречается «потушный разруб» мяса, все ярче и наряднее выглядят стеллажи супермаркетов.

  2
Подкаст

Техника и Интернет Кто такой шедулерщик, или Как работает эфирная служба?

Как бы ни ругали телевизионщиков, но просмотр передач «по ящику» — любимое времяпрепровождение большинства наших сограждан. Бесконечные сериалы, захватывающие боевики, юмористические передачи и новостные выпуски пользуются постоянным спросом. Зрители хорошо знают ведущих новостей, артистов и шоуменов. Но все эти профессии — только часть телевидения.

  1

Культура Кто идет напрямик, или Кто такие стрэйтэйджеры?

Я такой же человек, как и ты. Но я знаю вещи получше, Чем тупо сидеть и трахать свой мозг, Тусоваться с живыми трупами, Забивать свой нос белым дерьмом И отключаться на концертах. Я не думаю об амфетамине, Мне это просто не нужно. Я иду напрямик!

  5

Мужчина и женщина Что хорошего или плохого в служебном романе? Часть II. Плюсы.

Минусов в любовных отношениях на работе, конечно же, много. И производству они мешают, и смысла в них особого нет, и перспективы никакой. Но ведь никакая ситуация не может быть только отрицательной. Поищем плюсы служебных романов.

  2

Мужчина и женщина Что хорошего или плохого в служебном романе? Часть I. Минусы.

Служебный роман. Тема настолько вечная, насколько можно считать вечными человеческие потребности продолжения рода и выживания. Чтобы выжить индивиду, ему надо кушать, а значит, работать и в трудах праведных добывать хлеб свой насущный. Чтобы выжить роду человеческому — индивидам надо размножаться. Конечно, поставить знак равенства между размножением разумных существ и любовью к представителям другого пола — не совсем правильно. Но кто будет

  9

Дом и семья Какие трубы лучше?

Пластик и другие искусственные материалы прочно вошли в нашу жизнь. Натуральные материалы по-прежнему нравится нам, но, посчитав расходы, выбор часто делается не в их пользу. Рынок давно уловил такую тенденцию и предлагает преимущественно продукцию химических производств. Даже если вы решились на серьезные траты для приобретения натуральных материалов, найти их бывает проблематично.

  4