Королева Франции Мария Медичи петрушку употребляла при своих нередких депрессиях и при упадке сил. Еще бы! В ней столько витамина С и каротина. Именно это и помогает использовать петрушку в самых разных направлениях — от кулинарии до парфюмерии, и как народное средство от многих недугов.
26Вы когда-нибудь пробовали жареное мороженое? Прозрачные пельмени? Привычную картошечку фри без единого грамма масла? Невероятно? Все это уже с успехом внедряет молекулярная кулинария.
90Каша с «потехой». Такую кашу готовили издревле на Руси для отцов новорожденных. Её обильно заправляли перцем, хреном, горчицей и горько солили. Отцу нужно было съесть такую кашу всю, без остатка. Давились, а ели. Терпи, казак! Обычай такой. От такого угощения глаза на лоб вылезали. Зачем же такие издевательства? Чтобы отец младенца хоть в какой-то мере смог оценить все тяготы родов своей жены. А у соли в этой каше была своя роль. Соль должна
0
Летом покупали квартиру… Сколько нервов и переживаний! И с районом определились, и со стоимостью согласились. Только при оформлении документов указали не фактическую продажную цену, а в три раза меньшую, чтобы продавцу избежать налогов.
13Все мы живем в мире людей. Ежедневно у каждого из нас сотни контактов. По закону «моментальной фотографии» человек оценивает другого за 30 секунд. Вот так — взглянул и все ясно! И вы так же оцениваете. Чисто механически. Что же таит в себе первое впечатление?
8Речь пойдет не о приеме на работу афроамериканцев. «Черным наймом» в деловом мире называют использование сотрудников по найму без намерения выполнить заявленные им обещания.
11Мне не дорог твой подарок — дорога твоя любовь… Я вам не скажу за всю Одессу… Сколько женщин — столько мнений. Попыталась их обобщить. Впереди череда праздников. Мы уже сейчас начинаем обдумывать подарки любимым и родным. Если моя статья поможет хотя бы одному — не зря трудилась.
47Как всегда, накануне новолуния меня начинают одолевать друзья и родные. Когда у нас новолуние? И что это они о нем вспоминают? Что в этом дне такого, что так заставляет их напрягать свою память?
128Помните старый анекдот: «Хороша соленая капуста — и поставить на стол не стыдно, и съедят — не жалко»? А если серьезно — она и в самом деле хороша-а-а! Кладезь витаминов, минералов.
22
Леонид Котляр, с удовольствием возьмусь за написание статьи на такую важную и очень непростую тему. Возможно, рассмотрю ее в двух...