Лаура Ли
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Подкасты
Борис Рохленко, спасибо за оптимистичкое опровержение. Всяко лучше за здравие, чем за упокой.
В пользу этой точки зрения. кстати, свидетельствует и то, что почти все великие художники старались как-то вклинить и свою парсуну в картины с многолюдием. И этим как бы обессмертить себя.
Борис, а у меня вот такой вопрос. С недавних пор я собираю коллекцию еврейской живописи. Один из любимых мне - Ицхак Таркай с его серией групповых синеглазных женщин в каком-то кафе с разноцветной плиткой на стенах.
Что-то кажется мне в этой плитке мистическое, имеющее отношение к его женщинам и нему самому. Умер он всего недавно, наверное, галлерейщики знают, где это место, в котором он писал своих женщин? Что это за кафе? Что Ицхак там зашифровал. Я пыталась найти информацию, но на английском мало, а иврита я не знаю.
Бренда Ядлина, могу бесплатно поделиться моей ненавистью к сахару-конфетам-шоколаду. Действительно не представляю как это можно взять в рот, это ж гадость липкая. Сказать для чего у меня в доме сахар? При засолке сухих огурцов добавляю. Единственное, на что сладкое годно - огурцы солить.
Борис Рохленко, или наоборот: примерение с мыслью о своей неизбежной смерти толкает художника убивать, останавливать жизнь, запечатлев ее видение в неподвижности, в статике. Ведь по сути любая картина - это убитое время, замеревшая жизнь. Не зря в по английски пейзаж переводится как неподвижная жизнь still life. Что-то в этом есть от убийства, вид некрофилии.
Все мы репетируем смерть так или иначе. Это нормально. Я живу напротив госпиталя куда меня отвезут после смерти в морг. Моя свекровь знала, где ее морг будет - тоже в ее околотке. У меня 4 места куплено на кладбище и уже огромная березка там выросла об 4 ствола - это не кокетничание со смертью, это как бы примирительные примерки в саванном ателье.
Думаю, такие тренировки нужны нам, слабым человекам. Умела б рисовать, тоже бы свой череп написала. Бодливой корове...Спасибо за статью, Борис. Оказывается...
Олег Стражников, во многих культурах суп вообще едят вторым блюдом. А на нас проклятием висит теория Павлова о том, что бульон (жидкое первое) способствует усиленному выделению желудочного оска для более правильного перевваривания твердой пищи. В советской школе никто не посмел опровергнуть этот убойный аргумент.
Я позволю себе как упертый диссидент: если организм голоден по настоящему, при поступлении любой пищи он выделит желудочный сок.
Более того, если следовать учению востока, то каждый заброс пищи в рот нужно пережевывать 50 раз (не меньше) и тогда эта пище воленс-ноленс превращается в жидкую
Олег Стражников, сегодня-завтра выложу статью, где расскажу как едят по времени и по подходу к делу заправки организма пищей 314 миллионов в США и как получилось, что акценты питания сместились в обоих аспектах.
Да-да,
Х-л-е-б! Это еще одна шутка из СССР. Первое, что из дома следует выбросить в помойку. Сорри, сорри.
Ладно, извинилась уже. Тогда пусть эта бесполезная еда будет ГАРНИРОМ. Легко! Мадьяры и многие немецкие кухни просто заливают ломоть хлеба подливой и он служит гарниром к мясу или рыбе. Италянцы едят мякиши перед едой с оливковым маслом чтобы смазать пищевод для приема нормальной пищи. Я никогла не понимала почему суп надо есть с хлебом, второе - с хлебом. Покаюсь: ХЛЕБ едят с красным вином. Больше он ни на что не годится - мякина, сорри.
людмила славных, я вот никогда в жизни не пила ТОТ чай, о котором знаю от деда, и вообще чай не пила и не пью - не нравится мне и смысла не вижу пить травный кипяток. Но мы уже кофейное поколение, отравленное усилителями вкуса.
Предки наши были более тонки и требовательны на язык и на нос, чай тот таскали в специального дерева трюмах, чтобы он набрался ароматов, чтобы была качка и чаинки пересыпались и терлись, чтоб температура за бортом была под сорок. Охотно верю, что ТОТ напиток я бы выпила.
Читала, что когда входили в Харвич чайные клипперы, нищие ходили бесплатно НЮХАТЬ в гавани аромат чая.
Нам это не грозит. А вот чисто целебное, листовое, да плюс жир тугой...Это меня наводит на мысли о собачьем, барсучьем, медвежьем жире, даже о нутряке свином или о бараньем нутрянном: смысл один - окутать жиром и согреть внутренние органы, закапсулировать тяжелым жиром. Лучший способ ввести тякие вязкие жиры - через горячий чай. Это - для северных народов. Треснула бы я Чикаго в жару такого чайку...911.
Автору всяко спасибо за пропаганду памяти хороших народных средств. Для северных народов - золотой источник. Для нас, под пальмами, это не годится. Зато растет над головой авокадо - мягкий растительный жирок под температуру за сорок летом.
Просто у меня в семье прошла история нескольких стран и режимов, одна из страниц которых дедовский плиточный чай и жир как средство выживания в экстремале. Есть даже история с чайным напитком в условиях хамсина в Израиле и в условиях засухи в Сомали. Каждый народ пьет что-то свое. Это только дурное поколение выбирает пепси.
Нью Йоркер, подписываюсь. Так и мои дети начинали. А потом нам дали волю покупать пасс на 3-6-12 месяцев, перешли на эту схему: меняются места работы и с ними и хайвеи и выбор маршрута. В нашем штате пенсионеры не платят пасс. Спасибо сидящему Благоевичу, мягкой ему посадки.
От меня авторское спасибо
К вопоминаниями Пушкина я хочу добавить воспоминания моего деда о настоящем, тот что на жире, калмыцком чае.
Мой дед присоединился к армии Колчака уже практически перед самым разгромом Белой Армии. Когда белочехи сдали адмирала большевикам в Нижнеудинске, оставшееся войско адмирала побежало дальше на Китай. Мой дед бежал через Алтай по чуйско-монгольскому траку. Это был долгий путь и часто дед останавливался у местных ненцев и алтайцев. Его обессиленого и голодного потчевали как раз чаем на жиру. Как он описывает, это был скорее чайный жирный бульон неожиданно приятного вкуса и запаха. И он был действительно целебным - восстанавливал силы.
Дед ушел в Монголию, потом попал в Китай, а потом так же вернулся (когда попритихло) и ушел к ненцам - тогда советские организовали заготовку пантов для Сибирского Галхимкомбината. Кружение по просторам за пантами, охота на соболя - было лучшее место спрятаться от комиссаров. Он делал многодневные переходы по тайге и у него всегда была с собой плитка этого чая и кусок жира, который он опускал в очередной чай. Но он пошел дальше, и удумал добавлять в этот чай хвою.
Умер дедушка в 92 года почти со всеми зубами, без очков, седины и без медицинской карты в поликлиннике, что создавало трудности для выдачи справки о смерти.
Надеюсь, что мой рассказ прибавит доверия к этому целебному чаю.
Девочки,знаете такую игрушку йо-йо? Она разматывается в длину и сматывается обратно. Так вот диетологи США все эти диеты для похудания называют техникой йо-йо: после всякой диеты люди обычно набирают прежний вес или превосходят его. Йо-йо в чистом виде. Врачи в диеты не верят как в мероприятие, а верят в в пожизненный правильный образ питания и в физическое сжигание путем упражнений.
Да, ходили такие мифы в США о дробном питании. Но я уже объяснила, что если это пара штук кураги или орешков, то это легкий перекус между основными приемами пищи (обычно в США это 2 раза в день, а не три, как в Старом свете).
Но если каждые два часа сжирать по бутерброду с колбасой или сыром ( а то и сыр на колбасу), то это самоубийство.
Я, Олег, знаю людей, которые едят все время. Это довольно распространено в США - в некорпоративных офисах без строгого кода поведения на рабочем столе стоит тарелка с чем-то: печенье, чипсы, хрустики. Тут же ночует огромная кружка с кофе со сливками. И все это в процессе работы как-то незаметно поклевывается. Как бы автоматом. А представляете, что чувствуют клиенты заходя в офис где пахнет горячей едой как в паршивом кафе? Или где на деловом столе стоит тарелка с едой?
В мою бытность начальницей в СССР, получив должность, я запретила пить чай и вообще употреблять пищу на рабочем месте. Выбросила все чашки-ложки-плошки из помещения и приказом по лаборатории запретила всякие чаепития и кофепития. Никакой еды и питья в офисе. На меня обижались, пробовали бегать в другие лаборатории в гости пить чаи, но я и это дело пресекла железной рукой через коллег-завлабов.
Люди, конечно, приносили из дома кто обед, кто яблочко, но съесть это они могли только в обеденный перерыв в нашей столовой. Точка. Исключение было сделано для одного диабетика - он мог спуститься в буфет в любое время и там съесть свою шоколадку.
Ничего, стерпится - слюбится: потом мои люди привыкли и сами стали возмущаться когда видели, что кто-то ест или пьет на рабочем месте.
Cо статьей я познакомилась как раз заинтересованно, но даже не стала серъезно рассматривать причинно-следственную связь с тем, что медицина, наконец, с глазами, а люди идут к шарлатанам.
Резон, что люди сами себя лечат я не считаю достаточным - чтобы рашифровать обычную томограмму нужно учиться 7 лет и еще 2 года специализироваться, и даже обычный анализ мочи расшифровать, надо быть специалистом.
Причина по которой идут к целителям и та, которую указал Аркадий, и та, которой я обижу окружающее меня человечество - основная масса людей просто глупа и невежественна, сорри.
Может быть и сам Институт Шапрлатанства - воля Творца по естесственной селекции человеческого материала: пусть глупые самоисчезабт под рукой иглоукалывателя и не портят генофонд
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...