Лаура Ли
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Подкасты
Одесский источник Куяльник и водичка Куяльник. Просто волшебная вода. Для трусливых - солоновато, но кто привык черноморской водой зубы чистить по утрам и пить для здоровья - в самый кайф. А как гайморит северные люди лечили? Одной ноздрей вдохнул - другой выдохнул морскую воду. За 2 недели забывали. А чириоз ( как по русски-то!?) по всему телу - в лиманах причерноморских лечили? Псориаз грязами? А говорят - не лечится. Черное море все лечило - серы там полно. И воды наши серные были вокруг.
Вот-вот, что я и говорю - времени у нас для себя нет. Есть для кого угодно - для работы паршивой, для мотаний по делам, а для себя нам жизнь не оставляет и ловко спекулирует маками. А вот вспомним, как наши предки жили - фаст фуда не было, разве что корчма, да и то в ней домашнее все, из печи. Потому они и подковы гнули и колоды в руках рвали. А у меня тут был студент частный - как кашлянет, так и пукнет. Просто пресса нет, просто мышечный дистрофик. В семье мультимиллионера.Уж там уж и доктора, и тренера, и все 24\7. Так закручена жизнь, что нам заправиться некогда. Машинам нашим это позволено, а нам - фигушку. Все бегом. На пустом баке или на заменителе. Эх, Юля, куды катимся. Бедные наши дети- внуки. Жди, еще почище будет. Гамбургер станет долгой едой, а быстрой - таблетка химическая. И вот ведь - убедят, что она и есть самая полезная и правильная. И на вкус ее нас подсадят. Или укол какой придумают. Даушки. Очень хорошо, что ты такой ресёрч провела. Теперь знаем кому спасибко отвесить. Успехов тебе. Я всегда с удовольствием тебя читаю.
А я уже разродилась. Приглашаю. (Там уже Борис Рохленко с внуком побывали: внук - отпад). Кстати, когда пошла мода на раздельное питание, сеть Мака трещала от убытков - молочное вместе с мясным не ели. Наши местные евреи тоже никогда не съедят чизбургер - по кашруту не положено. А так с удовольствием едят кошерный гамбургер из кошерной говядины. Эта - вообще супер-дупер - без единой жилки (меламеды - специальные люди по удалению жил) и вся кровь сольщиками спущена. Кошерная говядина - вообще картина маслом - дорого, но такое мясо, что даже не сравнить с обычным. Мы иногда позволяем себе - в сыром виде в тартаре.
Ага! Спасибо, Борис. Сегодня уржалась как Ваш внук на столе зажигал! Это он, видать, мою котлету доедал? Люди, кто не видел, сходите к Борису в блог. Там такая ржачка!
Лу Лэссен. А что слово КАНОЛА используется в обиходе? Или правильней - рапсовое масло? (Кстати, в мае попала на цветение рапсовых полей во Франции - это такая красота, люди - цыплячье-желтые поля на фоне остальной зелени! В жизни не думала). И еще пару мелких брызг: гамбургер - он без сыра. Для гамбургера с пластиком American Cheese или Chedder Cheese есть слово чизбургер. Т. е. - гамбургер с сыром. Биг Мак идет вообще без сыра, но можно заказать - 20 центов дороже. Если вкладывать колбаску между булочками - это уже просто сэндвич. Говяжьи кругляшки различаются по весу. От полфунта, четверти фунта и по убывающей. Вот этот хэф-паундер - и есть самый дорогой. Квотер-паундер отличается только весом - наполнители те же. В Маке - 2 лепешки по 1\8 фунта. Кругляшки кидаются на гриль прямо из морозильника и во время жарки оттаивают. Повар несколько раз прижимает их к решетке плоской лопаточкой, чтобы выдавить кровь из фарша. Моржно заказать без какого-то из наполнителей. Можно заказать мясо underdone, medium done или well done. Я люблю полусырое - оно сохранет сок. Риска отравиться нет никакого, т.к. мясо очень сильно заморожено. А вообще лучше подальше от гамбургеров - я посмотрела ленту про мужика, который 3 месяца питался только в Маке и только ими. Дело не только в мясе, а в жирах, на которых жарится фри. Сейчас в масле запретили насыщенные жиры - так они начали это же масло просто дольше использовать. А раньше хоть чаще масло меняли. Это всегда по картошке видно - цвет другой и горчит. Котлетку домашнюю, а? Статья добросовестная. Пятерка, Юля. (И не ешьте картошку в Маке. )Пойду-ка я напишу шедевр о домашней котлетке в пользу здорового питания!
И суп из кильки.
Лаура Ли Здравствуйте Вам!! - Комментарий Александра Ягдарова. До этого был - ну, привет, привет. Скопировать? Чего здоровкаетесь так часто? Не спится? Ну, здорово.
*****
У меня на бесплатных халявных образцах к новому продукту ( их просто впихивают на кассе для пробы!) написано:КОНСОМЕ из бараньих хвостов. В кубиках. И что вы себе думаете? - развела кубик на стакан кипятка (бульону не было под рукой для подливки сотворить), хлебнула и ... вполне ничего: питаться я бы им не стала, но пожрать, когда денег нет или времени - вполне. А в подливочку - пошло. Я вообще думаю, давайте, ребя, не заклиниваться - мы еще не знаем, че наша органика из себя представляет. Я - так уже все меньше верю. Овощи - не хотят храниться. День - и вянут. Мы же яблоки в подвале до новых хранили. Картошку - до семенной! теперь даже из самого дорогого магазина - ну, 2 недели, а дальше такая труха, что у нас в буртах так к весне не гнила. Просто мерзость какая-то. Даже червей в этой гнили нет. Капусту до новой свежую ели: ну, где бочок подрежешь, ну, лишний листок снимешь. Но оно, навозное, хранилось же, без хитроумных холодильников как-то. Так может уже лучше гарантированные химикаты жрать, чем декомпостированные в виде растений. "Изобратут" нам таблетку. Съедим и хеппи.
Что ж там она в гробу везла? Там же декомпозиция полная! Не по-христиански это. Сказано - на третий день тело предать земле. Не повезло мужику с женой. Дениске: отложи Мидори, давай еще раз перечитаем. Завтра напиши мне, что тебе больше всего понравилось. Мне будет приятно узнать. Лады? Мне интересно, за что ты его любишь и чтишь.
Ты это мне рассказывай - 1972 год. ЛГУ. У меня отпуск 48 дней, но денег нема и в отпуск предлагают поработать на приемной комисии. Ректор тогда был мой девичий однофамилец Макаров такой. (Потом таки да за евреев - отток мозгов научных - его сняли и стал сам Алисковский, такой а гройсер пурец - председатель совета директоров вузов Ленинграда). Совещание вводное для Приемной комиссии: не принимать документов с подозрительными на еврейство фамилиями. Там ни то, что валить на экзаменах, а просто - документов не принимать! Вопросов посыпалось: я же вижу, что морда у него жидовская, а фамилия - русская - Резников. Слышь, и это баба с филфака спрашивает! Не понимать, кто резников, кто меламедов, кто спиваков, кто канторский - кому?! филологу! Правда, их в России хуже учили, чем нас на Украине - мы с детства между обрезанными и необрезанными носом разбирались. Я идиш там просто на улице взяла, от тех, с кем в одну песочницу писала. Ты ж сама из нашего одесского гастронома - Кишинева. Помнишь одесские колбасные поезда. Анька, дать бы в руки мне гармонь калашникова - всех фашистов перед завязочкой бы... Ненавижу расистов, антисемитов, сионистов, фашистов - всю эту погань неумную. Много званных, мало избранных. Просто людей. Тем более за русских стыдно за нетерпимость: чем численнее народ, тем шире должен быть его веротерпимый горизонт, душа шире, добрее... Кого боится русский народ? Менее 1% евреев? Да не заставляйте меня стесняться моих великих корней русских! Кого мне бояться, русской-то в России или в США? Да у меня этот орган еще не вырос - у меня в генах от Калининграда до Охотска сидит ген величия и бесстрашия!
Так, дорогие мои аидишен казачество в юбках, я от себя, русачки православной, попрошу: простите им, не ведают по глупости, что творят. А жида шугануть - самое простое и сподручное. Испытанное. На совесть христианскую и следование постулатам заповедей христовых у многих русских не хватает еще духовности - не выросла она там еще. Мочканули вы там нашего Исуса - и получайте. Ты думаешь, в России знают, что наше православие истекает из иудаизма. Что в церквях русских при венчании поп говорит "будь плодородна как Сарра", а народ хоть ухом ведет, что Сарра - еврейка? Что евреи осудили своего единоверца - еврея по законам еврейского государства и вмешательство во внутренни дела правосудия даже подвасального государства противоречит мировым правилам общежития? - это русская глубинка знает? У них Христос по челночным делам из Суздали прилетел в Иудею и там жиды его, блин, распяли. Нашенького такого! Там и Библию-то мало кто в руки берет. Я жалею, что Софа эту тему подняла, мне еще раз стало стыдно. За своих. И за очень богатых и нечестных евреев, подосравших своим, которых и без того шугают.
Очень интересное и такое же блестящее продолжение 1 части. Дополню банк - за ушко да на солнышко. Но что удивительно - в английском языке просто море пословиц и поговорок с ушами:
be up to the ears with love - влюбиться по уши
be on one's ear - быть в бешенстве
bore somebody's ears - обречь на рабство
bring somebody about one's ears -создать проблемы
din into somebody's ear - прожужжать уши
over head & ears - по уши в долгах
wet begind the ears - молокосос в отличии от dr... - зрелый
gо shake your ears - вали отсюда, тряси ушами отсюда
drag by ears - применять насилие
have itching ears - подкий до сплетен (чесотка в ушах)
give every mаn thine ears but few thy voice - больше слушай меньше болтай, и еще просто сотни других.
У меня из-за тяжести сережек немного оттянулись мочки при нормального размера ушах. Мне показалось это неэстетичным и я хотела их немного обкарнать - пустяковая операция и недорого нашла пластхирурга. И вот что он мне сказал: вытянутая мочка? Ни в коем случае! Это такой признак аристократизма, что не стоит от него избавляться. (Это! Чтобы! Врач в США! от денег отказался!!!?). Наоборот, грит, ходи и гордо носи свои уши. У дворян в отличии от дворняжек (как он выразился - а у нас конституцией титулы запрещены и народ сублимирует длинными мочками и узкими лодыжками свою тягу к педигри породе), говорит, мочки вытягивались поколениями от тяжелых украшений в ушах. У простонародья этого не могло быть по дефолту. Так что вот еще один аспект. Мочки я так и не пообкарнала - случилась Катрина и с деньгами стало туго - отдали на бедствие все заначки, зато я осталась мнимой дворянкой. Между прочим, лейдиз, осторожно с тяжелыми серьгами - поживите с мое - оттянет ухо. Лучше крохотулечки на винтиках каратика по 2-3 в ушко, как настоящие "дворняжки".
А один мой знакомый еще при волне 70-х годов спросил в ОВИРЕ: а тем евреям, которые останутся льготы будут?
Так странно: он в английском тоже имеет волшебное название - волшебное растение (magic plant). В немецком - Liebstuck - изделие любви. Значит, не только на Украине им привораживали. Сейчас пошукаю. Спасибо.
А мне вообще всегда плевать на ошибки - читаю я вообще фотографически и не вижу их. Я за Мишиной мыслью лечу и мне хорошо, оттого, что я понимаю о чем он и угонюсь вслед за его даже невысказанным, междустрочным. Вернемся к Мише. Внутренняя свобода. Она может пройти в один день от матюга от души или от стука кулачищем по столу: ХВАТИТ! И открывается другой мир - плевать на вас, книжники и фарисеи, менты и КГБ, партбюро и совок, президент-козел кустиков, козел - гэбеэшник володечка скользкий, куча авторитетов вокруг человека, рожденного одной святой - матерью его! Одним святым - отцом его! И Миша может на меня завернуть болта и я на него. Если почувствует давление. Мы с Мишей жопа об жопу и интересы у нас разные, подсебяшные. Нам простору не хватает. Я его съем, и он меня съест, если тесно. И это правильно, товарищи. Так, Миш? (Одну из своих первых статей о порядке вызова в США я с Мишиного разрешения сделала именно с его именем - душа родная, его бы хотела номер один видеть своим гостем!). Но свободу двигать локтем в этом мире и право на нее Мишино я уважу точно также как свою. Что ты сделал этой статьей? Показал как работать локтем и обметить свой участок под деревьями без страха чужих меток, табу, запретов. Мы все - подневольники условностей. Ах, сколько мне раз хочется пройтись голой по городу и спросить, что зазорного в моем человеческом теле и чем оно отличается от тела судьи? Просто для фана! Сделаю? Нет, конечно. Совок я! И не герой. Миша тоже не герой, но он в себе поломал раба. Миш, зови бабу свою - поцелую тебя виртуально, но крепко, по дружески. Близкий ты мне человек. Полюбила душой. Вижу я тебя насквозь, душа. Вот Россия, вот Миша со вкусной фамилией осенней - Груздев. Таких бы груздей в России побольше - ай, нормалек будет. Спасибо, душа, Миша. Это пять и мою шляпу там на полу ищи. Оставь на память, босяк. Я тебя лю. Жена, спи спокойно. У меня к Мишке - душевное. Хорошее. Береги - правильный тебе пацан достался.
Хорошо, с юмором написано. И вспомнил, как отец моей тёти (жены папиного брата) в 1956 году рассказывал о лекциях Жуковского по...