Гертруда Рыбакова (Гертруда)
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Подкасты
А я работала на переписи 1989 года, жила тогда в Литве, в Клайпеде. Народ там жил уже вполне благополучно, и описанных вами картинок почти не пришлось видеть. Но трудности с заполнением переписных листов были все равно, примерно такие же. Да еще некоторые не хотели "счетчиков" впускать в квартиры. Спасибо вам за статью.Вот когда же у нас снова будет перепись? Чтоб узнать, сколько нас теперь осталось в России?
Здравствуйте, Виктория! Думаю, что в вашем рецепте кваса есть неточности по количеству исходных компонентов. По пунктам: 1.На какое количество воды предлагается взять 1 кг сухарей? - Я беру примерно 2 стакана слегка пережаренных( чуточку подгоревших, для усиления цвета) сухарей на 2, 5 литра кипятка, а не 3 ( чтобы в банке было место для брожения). Заливаю кипятком! Сахар добавляю в горячую воду, чтоб расстаял быстрее. 2. Этого вообще не делаю, не добавляю воды. 3. Когда сусло остынет до 30 градусов, добавляю дрожжи, можно и сухие, предварительно разведенные.4 Сахар - если на 3 литра воды взять 1,5 кг сахара, то будет не квас, а брага, это почти сироп сахарный! Вероятно, вы ошиблись, надо полтора стакана, а не кг, даже,а если для окрошки, то еще меньше, хватит и стакана. 5. Когда в квасе сухари всплывут наверх, т.е квас забродил, я процеживаю содержимое через сито в чистую 3-х литровую банку и добавляю ложки две изюма, любого, лучше темного,без косточек. И оставляю еще на 3-4 часа. Потом уже разливаю в бутыли из под минералки, ставлю в холодильник. Если в доме очень жарко, процесс ускоряется, тогда разливаю в бутылки после процеживания и в каждую бросаю изюм, он вызывает брожение и в холодильнике.Приятного аппетита!
Спасибо, Надия, вы все замечательно написали! В Штатах, да и не только там, инвалиды чувствуют себя свободно и уверенно, и не катаются с протянутой рукой по вагонам электричек и метро.А если инвалид хочет работать, то ему в этом всячески помогают. В Хьюстоне , в бассейне, куда я ходила, работал молодой человек с выраженной болезнью Дауна. Он ежедневно приходил и выполнял положенную ему работу, разговаривал со спасателями, мило улыбался плавающим, и никто не удивлялся этому, не всматривался пристально в несовсем обычного работника. У нас что-то я не встречала, чтобы люди с таким заболеванием работали в общественных местах. В лучшем случае, такие больные клеят коробки где-нибудь, или сидят дома под присмотром родственников.Правильно вы пишете- надо пристальнее и критически смотреть на наши недостатки и стараться их исправить, вместо яростной критики всего "там, у них".
Прочла все комментарии, на душе легче не стало, мы все разные и будем спорить до бесконечности, где лучше. Каждый для себя выбирает сам, где ему комфортнее жить.Кого-то вполне устраивают грязные заплеванные улицы и подъезды, горы мусора в парках, в лесу, нищие в метро и т.д., нищенские пенсии ( наверное, большинство авторов еще так молоды, что проблемы пенсионеров их пока не волнуют).Конечно," в области балета мы впереди планеты всей" - но как часто мы можем позволить себе сходить на балет? А жители далеких окраин, где и электричество не всегда есть, какой уж тут театр ? Поэт Андрей Дементьев написал в одном из своих стихотворений:"В Россию лишь можно верить, а жить в ней давно нельзя." После распада СССР русских вообще везде перестали уважать, как бы нам не было обидно за это.А очереди в Американское посольство не иссякают.
Извините, но я что-то не видела там умирающих с голоду, как говорил всеми уважаемый Задорнов, нам бы то, что не доедают там "бедные". А уважать не желающих работать и у нас не принято. Да и не больно-то у нас помогают бедным и бездомным, одних беспризорных детей в стране больше двух миллионов!!! А в больнице нашей( "бесплатной", якобы) тоже отправят в мир иной, если в карманах пусто. лекарства то без денег никто не даст.
Хорошая статья, спасибо! А то привыкли во всю нападать на американцев. На себя бы надо посмотреть, лучше через увеличительное стекло, а то как в пословице -" В чужом глазу соломинку вижу, в своем бревна не замечаю". Нам бы поучиться у них законопослушности, бережному отношению к своей земле, к своему здоровью, к уважению соседей и т.д, можно много найти хорошего и положительного в этой стране! По крайней мере, на улицах там не пьют их бутылок или из банок, не бросают, где попало, всякий мусор. Я испытала ужасный стыд за наших людей, когда 9 мая пришлось идти вечером по Невскому проспекту Санкт-Петербурга. Перед этим по центру прошла "орда", иначе не скажешь, оголтелой молодежи, в разной степени опьянения, с криками - (шли смотреть праздничный салют). И после них проспект был усеян битым стеклом, банками, бутылками, разными упаковками! И это в красивейшем из городов страны!
Здравствуйте, Елена! Как хорошо, что я прочла вашу статью, она так здорово написана! Мне очень понравилась. Да, большинство россиян не знают своей родословной далее дедов - вышли мы все из народа... Вот и мы с мужем ( его уже нет 10 лет), когда решили написать историю своей семьи, то дальше своих дедушек никаких сведений не нашли.Но книгу все-же написали, точнее,получилось даже две книги. Муж описал свою жизнь, рыбака-моряка дальнего плавания, а я уже после его кончины, свою. Так что, надеюсь, у наших внуков будет возможность продолжить историю рода, начало генеалогическому дереву у нас положено. Спасибо за статью!
Все правильно, женщины давно себя почти уравняли в правах с мужчинами, так что вполне могут потеснить мужчин в армии. Конечно, не в танке,и не в современном самолете, но в госпитале, в войсках связи, в службе снабжния и т.п. Возможно, даже в роли педагогов в учебной части - многие новобранцы приходят в армию полуграмотными, их надо учить элементарной грамоте.
Статья хорошая и нужная, да жаль, большинство автомобилистов вряд ли ее прочтут, они же на всех, кто не в собственном авто, смотрят свысока, потому и аварий много. А может причина еще в том, что за рулем много водителей, не проходивших курсы, а просто купивших права!
Здравствуйте, Катерина! Почему-то первый мой комментарий не ушел, пишу повторно! Очень много в Вашей статье правильного об образе жизни с США, но это страна весьма комфортная для жизни любого человека, кроме лодырей и тунеядцев. Не зря очереди в Американское посольство не иссякают, а чтобы вызвать близкого родственника на постоянное жительство в США надо ждать 7-9 лет! Что касается общения - вы, вероятно, живете в небольшом городе, где все друг друга знают. А в Москве и Петербурге совсем так же разобщены люди, как и в Америке. У нас кооперативный дом из 118 квартир-небольшой, мы живем в нем уже 14 лет, но едва знаем только 2 соседей по лестничной клетке.А на субботник по уборке двора невозможно собрать даже 10 жильцов.У нас столько негатива в стране появилось за послкедние 20 лет, что кроме стыда за богатую, но истерзанную и разоренную землю не испытываешь ничего.Вы пробовали пригласить к себе гостей хотя бы из бывших стран Союза? Вам известно, какие очереди в визово-паспортной службе(ВПС) за обормлением любой бумаги? А постыдная регистрация, когда люди, приехавшие на 5-7 дней два дня должны простоять в сумашедшей очереди в ВПС, или заплатить в турфирме за пресловутую регистрацию от 1000 до 1500 рублей?Живите с миром, если вам хорошо здесь.
Люба, здравствуйте! Конечно, вкусы у всех разные, но мы много раз готовили салат из авокадо именно с помидорами, только сын любит с кинзой, а я больше люблю петрушку добавлять, и иногда немного чесночка для остроты. Нам нравится. А вообще, с авокадо можно любые добавки по своему вкусу,что нравится.
Здравствуйте, Елена! Думаю, Вы правы в том, что большинство из нас почти ничего не знает о ГМ-продуктах, ввиду отсутствия должной информации. Изобретать способы, как накормить растущее население планеты, ученые будут бесконечно, главное, чтобы ставили в известность потребителей.
Здравствуйте, Валерий! Видать "допекла" вас теща! Почему это вы решили, что у отцовства нет биологической связи с детьми? А Вас что, в пробирке создали? Я не критикую Вас, у меня, к счастью,(или, к несчастью?) нет дочерей, только сыновья и внуки ( все мальчики!), но у нас очень близкие задушевные отношения между всеми членами семьи - по сути дела, тремя семьями. Не могу никак согласиться с тем, что престарелых родителей надо оставлять в Доме престарелых. Тогда уж, лучше их убивать сразу? Может этот вариант вас больше устроит? Вот вы станете дряхлым - это случится весьма скоро, раз у вас уже почти взрослая дочь, она Вас и отправит в этот приют. Вас такая перспектива не пугает? А что 15-летней дочери мама не дает полной свободы, так это очень похвально, на Западе, на который вы ссылаетесь, дети приобретают дееспособность, в большинстве своем, в 21 год. А до 10-12 лет им даже на улице нельзя без взрослых появляться! Вас больше устроит вариант, когда дочка в 15 лет родит ребенка или выберет путь курильщицы,наркоманки? Нянчиться -то кому придется? В чем вы видите ущемление прав несовершеннолетней дочери?
Здравствуйте, Юрий! Спасибо за прекрасную статью, очень кстати, к великом празднику, Дню Победы! Мне довелось побывать в Трептов Парке в 1975 году, мы даже возлагали венок и цветы ( от экипажа Литовского рыбопромыслового судна). Памятник очень величественный и впечатляет.И сразу вспоминается стихотворение, посвященное этому солдатскому подвигу: "Это было в мае, на рассвете, догорал у стен Рейхстага бой, девочку немецкую заметил наш солдат на пыльной мостовой..." Если мне не изменяет память, то в г. Советске, Калинингдрадской области, стоит уменьшенная копия этого памятника "Советскому солдату с девочкой спасенной на руках.."
Здравствуйте, Елена! Спасибо за добрый комментарий. Я тоже не люблю предвзятого мнения ,которое порой высказывается по поводу жизни в США. Как и везде, там есть и хорошее и плохое, но все же хорошего больше, иначе люди не стремились бы попасть туда любыми способами. Я там себя чувствую очень комфортно, хотя люблю и Россию и свой Санкт-Петербург.
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...