• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения

Оцеола Сименолович

Домохозяин – кто он? → Статьи → Дом и семья
3 апреля 2012 в 11:31 Сообщить модератору

Ндя ????

1 Ответить

Домохозяин – кто он? → Статьи → Дом и семья
3 апреля 2012 в 11:20 отредактирован 27 мая 2018 в 12:43 Сообщить модератору

да да и не надо насмешек желающим приобщица
прошу сюда глянуть
://forum.pravda.ru/index.php?showtopic=4695
ноги только вытирайте

яичница вершина мира
весь мир был создан для тебя
и солнце носится по кругу
что б ты прожариласья вся

1 Ответить

Домохозяин – кто он? → Статьи → Дом и семья
3 апреля 2012 в 11:19 Сообщить модератору

Я просто уверен
что сия проблема требует обсуждения
это просто безобразие что мужчин дискриминируют по кухонному принципу
уверяя что ничего сложнее яичницы пресловутой они не могут сделать
кстати вот привожу пример что б не говорили
1. Яичница-глазунья
2. Яичница-болтушка
3. Жареная с двух сторон (яичница-подошва).
Было дело, в детстве признавал только такую. От "сопливой" яичницы душу воротило!
4. Яичница-глазунья с сыром
5. Яичница-болтушка с сыром
6. Жареная с двух сторон (яичница-подошва) с сыром
(Количество сортов сыра таково, что "заветной" цифры 137 можно было бы достичь только их перечислением. Поступим спортивно - сорта сыра в зачет не берем
7-12. Все перечисленные в пп.1-6 варианты, жареные на/с сале/салом.
С салом поступаем, как кому угодно - я люблю сало нарезать на мелкие кусочки и выжарить его практически до шкварок. Возможный вариант - порезать сало соломкой. Ну, а кто-то любит сало резать ломтиками. На вкус и цвет...
13. Яичница с колбасой
14. Яичница с беконом (грудинкой и т.п. копченостями)
Способы нарезки этих копченостей могут очень различаться. Но это типичная вкусовщина.
14. Яичница с бужениной
15. Яичница с ростбифом
16. Яичница на гренке (на тосте). Здесь можно отдохнуть, посмотрев на фото
17. Яичница с помидорами
Кажется мне, что этот рецепт характерен для южных регионов России и Украины. А вот когда меня родная тетка спросила: "Тебе яичницу с помидорами жарить?" - я очень удивился, увидев помидоры на сковороде.
18. Яичница с кабачком
19. Яичница с баклажаном
20. Яичница с вареной картошкой
21. Яичница с жареной картошкой (картошка жареная с яйцом).
Действительно пп..20 и 21 отличаются по вкусу, так что все законно! Для п.20 беру ранее отваренную картошку, режу ее кружочками, подрумяниваю с двух сторон и заливаю яйцами. Для п.21 жарю сырую картошку до готовности ,постом вбиваю яйцо.
22-25. пп.13-15, "обогащенные" помидором.
26- 33 пп. 13-15 "обогащенные" кабачком или баклажаном
34. Шакшука.
Вариантов шакшуки столько, сколько семей в Марокко (можно добавить тунисские и израильские семьи). НЕ буду жадничать - зачту все шакшуки как один вариант

Интересно, а кто-то сказал, что яичница и омлет это два совершенно разных блюда?! œufs brouillés и scrambled eggs в Европе могут и не понять. Но сказав по-русски "омлет" вы получите желаемое!
35. Омлет яйцо-молоко
36. Омлет яйцо-молоко-мука
Немного "утяжеляет" омлет, но все зависит от чувства меры, сколько муки добавить ( на 3 яйца я добавлял 3 ст.л. муки). Ну и индивидуальные предпочтения никто не отменял.
37. Омлет, приготовленный на пару
Отличный нежный омлет, я его готовлю на водяной бане, но съедать его надо горячим.
38. Омлет, приготовленный в духовке
Вот чего не умею как следует (и слава Богу! Чтобы получить э\тот омлет высотой около 5 см, повара изощряются, добавляя крахмал. Иначе ведь опадет. Омлет этот более красив, чем вкусен.
39-42. пп.35-38, приготовленные с сыром.
43-45. Омлет с грибами (три варианта, исключил приготовленный в духовке)
46-48. Омлет с грибами и сыром (три варианта)
49-53. Яичница с грибами (в вариантах). Вот чуть не забыл про грибы!

3 Ответить

Домохозяин – кто он? → Статьи → Дом и семья
3 апреля 2012 в 10:48 отредактирован 3 апреля 2012 в 11:10 Сообщить модератору

Хорошо то оно хорошо конечно НО!!!!!!!!!!!!!!!
но главное не только в этом
главное что хорошо и своевременно

2 Ответить